{"product_id":"los-gemelos-washed-pink-bourbon","title":"Los Gemelos Washed Pink Bourbon","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLos Gemelos - \"los gemelos\" - gestionan una finca en Bolívar, Cauca, donde sus cafés Gesha y Pink Bourbon lavado han sido reconocidos entre los mejores de la región; recientemente, el Pink Bourbon obtuvo el tercer puesto en la categoría suave lavado del Festival del Café de Cauca 2025. Este lote, cultivado por Carlos Alberto Quiñones Collazos, es ese mismo Pink Bourbon: cultivado a 1.900 m y procesado con una fermentación controlada de 36 horas, seguida de un reposo de 24 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn taza, es afrutado y delicado: melocotón, hierba limón y almendra, con una fragancia que aporta notas cítricas, de caramelo, cacao y lácticas, y un retrogusto persistente a mandarina. La acidez es jugosa pero suave, el cuerpo redondo y la taza, en conjunto, limpia, uniforme, equilibrada y compleja. Obtuvo 87,17 en la escala Q y ganó el 3.er premio en la categoría Lavado de la región del Cauca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAdemás de su habilidad con el procesamiento, Los Gemelos están comprometidos con la protección del medioambiente: cultivan bajo la sombra de árboles endémicos, fomentan la biodiversidad y ofrecen una alternativa verdaderamente sostenible a los monocultivos ilícitos en una comunidad marcada por años de conflicto.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"12kg","offer_id":55648032129400,"sku":"LOS-GEMELOS-12","price":343.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_460b742a-bc78-4729-8736-3aba2be4afbb.jpg?v=1788431570","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/los-gemelos-lavado-pink-bourbon","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}