{"product_id":"edinson-argote-strawberry-coferment","title":"Edinson Argote Strawberry Coferment","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa trayectoria de Edinson Argote en el café comenzó en una estación de compra de Acevedo, Huila, donde a los 20 años cargaba y descargaba sacos para su primo; fue allí donde despertó su interés por la cata de café. Empezó a realizar cursos para perfeccionar sus habilidades sensoriales y, con el tiempo, trabajó y se formó en algunas de las fincas más innovadoras del Cauca, hasta convertirse en responsable de control de calidad y procesamiento en una de ellas. Agradecido por todo lo que había aprendido, Edinson aún quería algo propio, y esa ambición dio lugar a Quebraditas, la finca familiar donde ahora cultiva variedades exóticas como Gesha, Bourbon Sidra, Ombligon, Eugenoids, Chiroso y Laurina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEsta Caturra, cultivada a 1.850 msnm, es uno de los lotes más inusuales que han salido de esa finca: fresa co-fermentado junto con una levadura específica durante 72 horas, un proceso diseñado para aportar un carácter frutal auténtico a la taza, antes de lavarlo y secarlo mecánicamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55648256950648,"sku":"EDINSON-STRAWB-COFERMENT-HALF","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55648256983416,"sku":"EDINSON-STRAWB-COFERMENT-1","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55648257016184,"sku":"EDINSON-STRAWB-COFERMENT-5","price":166.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_0a607a04-5754-43cd-ac32-850ec5f0d58e.jpg?v=1788534803","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/edinson-argote-fermentacion-conjunta-de-fresa","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}