{"product_id":"nicaragua-cumbre-washed-coffee","title":"Cumbre Lavado Regional","description":"\u003cp\u003eLa Cumbre de Dipilto reúne café lavado Catuai y Caturra de fincas pequeñas a medianas en la región norteña de Nueva Segovia, Nicaragua. Cada lote se cata antes de mezclar, eligiendo solo aquellos que muestran equilibrio y claridad. El resultado es un café que representa lo mejor de la región: dulzura con notas a chocolate, suaves matices a nuez y un ligero toque cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDipilto se encuentra en la protegida cordillera Dipilto–Jalapa, a gran altitud, donde las temperaturas más frescas ralentizan la maduración de la cereza y aportan una estructura más refinada a la taza. Aquí, el café se cultiva normalmente a la sombra, a menudo bajo árboles nativos que mantienen la biodiversidad y la salud del suelo. La zona se ha destacado consistentemente en la Copa de Excelencia, produciendo muchos de los cafés mejor puntuados de Nicaragua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el beneficio de Cafetos de Segovia, La Cumbre se seca exclusivamente en patios sombreados. Este método más lento y controlado no solo estabiliza la calidad, sino que también prolonga la vida útil, ayudando a los tostadores a trabajar con un café que mantiene su carácter con el tiempo. En conjunto, es un lote que captura el perfil clásico del café nicaragüense mientras refleja el cuidado y la precisión de los productores detrás de él.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258632323448,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258632356216,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258632388984,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-5","price":96.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258632421752,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-10","price":183.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258632454520,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-20","price":350.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258632487288,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-30","price":514.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cd31ad5f-f4a6-417a-9799-de949762f546.jpg?v=1756219297","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/cafe-lavado-cumbre-de-nicaragua","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}