{"product_id":"banka-natural","title":"Banka Natural","description":"\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"697\"\u003eEste lote de proceso natural proviene de la finca Banka en Menglian Dai, Lahu y Va Autonomous County en Yunnan, una zona cercana a las fronteras con Laos y Myanmar. Las cerezas se cosechan entre diciembre y marzo en la propia finca Banka y en aldeas cercanas, para luego ser procesadas en la estación de lavado de Banka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"1114\"\u003eDespués de la cosecha, las cerezas pasan por un clasificador óptico de color para eliminar frutos inmaduros y sobremaduros, así como cualquier material extraño. La fermentación se realiza con la cereza entera en tanques durante aproximadamente dos días, con un control estricto del tiempo y la temperatura. Luego, el café se seca en camas elevadas en el patio antes del despulpado. El resultado es un proceso natural limpio y controlado que equilibra el carácter frutal con la estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1412\"\u003eLa variedad aquí es Catimor (P3 \/ P4), un cultivar que domina gran parte de la producción de Yunnan debido a su resistencia y adecuación al clima de la región. En Banka, la selección cuidadosa de cerezas y el secado controlado se utilizan para llevar la calidad más allá de las expectativas que a menudo se asocian con esta variedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55389992550776,"sku":"BANKA-NATURAL-HALF","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55389992583544,"sku":"BANKA-NATURAL-1","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55389992616312,"sku":"BANKA-NATURAL-5","price":130.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55389992649080,"sku":"BANKA-NATURAL-10","price":252.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55389992681848,"sku":"BANKA-NATURAL-20","price":497.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55389992714616,"sku":"BANKA-NATURAL-30","price":736.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YCT__Media_Kit__Picking03_B_1804_copy.jpg?v=1765801842","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/banka-proceso-natural","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}