{"product_id":"aragash-gelcha-natural","title":"Aragash Gelcha Natural","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAragash Gelcha cultiva cinco hectáreas en la aldea de Halo Shashemene, en el distrito de Gedeb, dentro de la zona de Gedio, una región del sur de Etiopía conocida por producir algunos de los mejores cafés de Yirgacheffe. Su tierra sustenta mucho más que café: también cultiva enset (falso banano) y árboles frutales, con los que alimenta a una familia de doce hijos, seis hijas y seis hijos. Desde 2018, cuando cambiaron las normas de exportación de Etiopía para permitir que los pequeños productores exportaran su propio café, Aragash cuenta con su propia licencia de exportación. Ella y su familia producen un promedio de 800 kg de café verde por hectárea y, fuera de temporada, toda la familia trabaja en conjunto en la agronomía de la finca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEste lote se sometió a un proceso natural, realizado íntegramente en la finca de la familia. Aragash y su familia recolectan las cerezas a mano y las extienden sobre camas africanas elevadas de secado, donde se secan durante 15 a 18 días. Las cerezas se voltean con regularidad para que se sequen de manera uniforme y se cubren por la noche y cada vez que llueve. Luego, el café seco se lleva al beneficio seco de Gedeb para descascararlo y eliminar defectos y residuos, y después pasa a Dunkem para un procesamiento adicional, donde se eliminan las piedras, se clasifica por tamaño y se somete a un clasificador por gravedad y color. El exportador de este envío es Mecota Trading.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55679503892856,"sku":"ARAGASH-GELCHA-HALF","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55679503925624,"sku":"ARAGASH-GELCHA-1","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55679503958392,"sku":"ARAGASH-GELCHA-5","price":112.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_25efe82a-de6b-4baf-a7c6-525d844e48ff.jpg?v=1790588175","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/aragash-gelcha-proceso-natural","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}