{"product_id":"agri-evolve-extended-fermentation","title":"Fermentación extendida de Agri Evolve","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eBarricas selladas durante cuatro días. Ese es todo el truco detrás de este lote de Agri Evolve: cerezas encerradas para fermentar antes de tocar siquiera una cama de secado, que es exactamente de donde vienen las notas de mora, violeta y fermentación de la etiqueta. Cultivado a 1.800 metros en las montañas Rwenzori de Uganda, este es un proceso natural anaeróbico que logra mucho con un proceso bastante sencillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa historia detrás es igual de buena. Agri Evolve comenzó en 2016 como un único punto de recolección de café, con una promesa: pagar justamente a los agricultores y hacerlo a tiempo. Diez años después, eso ha crecido hasta convertirse en la Nyabirongo Processing Station, una de las instalaciones cafeteras más grandes y avanzadas de Uganda, que apoya a unos 2.000 pequeños agricultores del distrito de Kasese. Además del café, plantan más de 130.000 árboles jóvenes al año para combatir la deforestación local y han instalado cocinas eficientes en más de 2.400 hogares, reduciendo la dependencia de la leña. Con certificación B Corp desde 2023 y una puntuación de impacto de 81,5, este es un productor que hace el trabajo, no solo habla de ello.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55631657238904,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-HALF","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55631657271672,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-1","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55631657304440,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-5","price":112.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_340cd0e6-ab45-422b-a55f-2f309926c9e1.jpg?v=1786548843","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/agri-evolve-fermentacion-extendida","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}