{"title":"Materia Prima UE","description":"","products":[{"product_id":"burundi-businde-natural-coffee","title":"Burundi Businde Natural","description":"\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1957\"\u003eEl Red Bourbon de procesamiento natural de Businde muestra la claridad y estructura por las que Kayanza es conocido, con un perfil rico y afrutado moldeado tanto por la altitud como por el cuidado. Cultivado entre 1,700–1,800 msnm, este café se elabora a partir de cerezas maduras cuidadosamente seleccionadas, que se clasifican a mano, se flotan y se secan en camas elevadas durante 23 a 30 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"2240\"\u003eDurante todo el proceso de secado, las cerezas se giran regularmente para mantener una fermentación uniforme y se protegen por la noche para asegurar resultados limpios y consistentes. Una vez secas, se retira la fruta exterior y los granos se clasifican usando clasificadores ópticos y se preparan según el estándar Euro Prep 0,20.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2402\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEste lote forma parte de un esfuerzo más amplio para aumentar tanto la calidad en taza como el impacto local, ofreciendo cafés que saben bien y apoyan a quienes hacen posible su producción.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215771353464,"sku":"BUSINDE-NATURAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215771386232,"sku":"BUSINDE-NATURAL-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215771451768,"sku":"BUSINDE-NATURAL-5","price":72.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215771484536,"sku":"BUSINDE-NATURAL-10","price":142.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215771517304,"sku":"BUSINDE-NATURAL-20","price":280.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215771550072,"sku":"BUSINDE-NATURAL-30","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_8cb48dcd-d89e-499d-bb6f-af5e21317d64.jpg?v=1753350922"},{"product_id":"colombia-el-fenix-tabi-washed-anoxic","title":"Colombia El Fenix Tabi - Lavado anóxico","description":"\u003cp\u003eCultivado a 1,680–1,800 msnm en la finca experimental El Fénix en Calarcá, este Tabi de variedad única refleja tanto el enfoque en la calidad de la finca como su misión orientada a la comunidad. El Fénix es más que una finca: es un laboratorio de poscosecha y un espacio de capacitación, diseñado para apoyar a los productores locales y mejorar los resultados del procesamiento mediante infraestructura compartida y un sistema de precios justos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote fue procesado usando un método lavado anóxico. Las cerezas se sellaron bajo una almohadilla de agua durante 48 horas de fermentación sin oxígeno, con el sistema ayudando también a estabilizar la temperatura durante todo el proceso. Después de despulpar y lavar, el café se secó en camas elevadas durante hasta tres semanas.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215753167224,"sku":"ELFENIX-TABI-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215753199992,"sku":"ELFENIX-TABI-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215753265528,"sku":"ELFENIX-TABI-5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215753298296,"sku":"ELFENIX-TABI-10","price":192.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215753331064,"sku":"ELFENIX-TABI-20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215753363832,"sku":"ELFENIX-TABI-30","price":544.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/convertidas_emi_570.jpg?v=1753354317"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-rwanda-rugali","title":"Rwanda Rugali Honey","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"518\"\u003eEste Bourbon Rojo procesado con miel proviene de la estación de lavado Rugali, gestionada por Muraho Trading Co. en el distrito de Nyamasheke, Ruanda. Construida en 2016, Rugali fue una de las primeras estaciones en el país autorizadas legalmente para producir y exportar cafés procesados con miel y proceso natural, ayudando a abrir la puerta a más innovación en el procesamiento en Ruanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"799\"\u003eMuraho trabaja estrechamente con pequeños agricultores de la región, proporcionando capacitación, infraestructura y acceso a mercados internacionales. Rugali ahora produce alrededor de 54,000 kg de café verde al año y ha construido una sólida reputación por su calidad constante y un procesamiento bien ejecutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1149\"\u003ePara este lote procesado con miel, la cereza se selecciona a mano, se flota y se despulpa dejando la mayor parte de la mucílago intacta. Luego se seca lentamente en camas elevadas, comenzando en capas delgadas para máxima exposición al sol antes de amontonar para fomentar un secado uniforme. El resultado es una taza limpia y estructurada que refleja tanto el procesamiento cuidadoso como el trabajo liderado por el productor detrás de ella.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215746285944,"sku":"RUGALI-HONEY-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215746318712,"sku":"RUGALI-HONEY-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215746384248,"sku":"RUGALI-HONEY-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215746417016,"sku":"RUGALI-HONEY-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215746449784,"sku":"RUGALI-HONEY-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215746482552,"sku":"RUGALI-HONEY-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_ce8a516d-ebd5-47c9-b1e6-c68fe8787bcc.jpg?v=1753356237"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/collections\/materia-prima-eu-1.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}