{"title":"Lotes temáticos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNuestros lotes temáticos eliminan las dudas a la hora de elegir cafés que combinan bien entre sí. Cada uno incluye tres bolsas de café verde, seleccionadas por nosotros para tostarlas lado a lado y concebidas en torno a una idea clara de para quién están pensadas. Están disponibles en formatos de 3 × 0.5kg o 3 × 1kg.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Suscripción Rolling Green Bean","description":"\u003cp\u003eLleva tus habilidades de tostado más lejos con nuestra Suscripción Explorer: una selección curada de cafés verdes de alta calidad, entregados en tu puerta cada mes. Ya sea que estés comenzando o tengas años de experiencia en el tostado, esta suscripción está diseñada para desafiarte, sorprenderte y ampliar tu conocimiento sobre el café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo tendrás que elegir: lo hacemos por ti. Cada mes recibirás tres cafés sorpresa, cuidadosamente seleccionados para presentarte nuevos orígenes, procesos y variedades. Es una oportunidad para salir de tus preferencias habituales, perfeccionar tu técnica y descubrir cafés que quizás nunca habrías elegido por ti mismo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTodos los pedidos se envían el día 19 de cada mes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"unusual-origins-bundle","title":"Lote de orígenes poco comunes","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTres orígenes poco comunes para tostadores dispuestos a llegar más lejos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eYa has probado los orígenes de siempre. Ahora te presentamos tres países que rara vez verás en una lista de café verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEl primero es Sudán del Sur, donde el puerto más cercano está a casi 3.000 km, al otro lado de tres fronteras, y una industria cafetera arrasada por la guerra civil se está reconstruyendo desde cero. El segundo es Timor-Leste, donde el café fue en su día la principal exportación antes de años de abandono, y donde los agricultores ahora están devolviendo la vida a sus bosques de café bajo sombra. El tercero es Papúa Nueva Guinea, donde alrededor de 400.000 pequeños productores cultivan casi todo el café del país. Este lote es el primero que ofrecemos de PNG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEquatoria Coffee Natural Robusta, Sudán del Sur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEquatoria Coffee empezó a plantar en 2018 en el condado de Nzara, ofreciendo el café como una alternativa de crecimiento más rápido para su operación de teca: tres años hasta la cosecha frente a los veinticinco de la teca. Hoy trabaja con 1.500 agricultores locales, la mayoría con una o dos hectáreas, que cultivan café junto con productos alimentarios para obtener ingresos durante la temporada baja. Los agricultores reciben un precio base y, después, un pago adicional de las ganancias una vez vendido el café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRotutu Lavado, Timor-Leste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieciséis pequeños productores de Letefoho venden las cerezas maduras directamente a Karst Organics, que paga alrededor de un 30 % por encima del precio comercial local. Así, cada agricultor tiene un motivo para recoger únicamente las cerezas más maduras. Las cerezas fermentan durante 40–44 horas, se lavan en hasta ocho pasadas, se secan en camas elevadas y reposan durante seis semanas antes del trillado en seco en Dili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eTypica Lavado de Papúa Nueva Guinea, Papúa Nueva Guinea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste café se cultiva en las zonas altas de los valles alrededor de Goroka, en parcelas de las aldeas de apenas 0,7 hectáreas de media. El acceso por carretera es limitado, así que los agricultores lavan el café ellos mismos y lo venden como pergamino a comerciantes de las aldeas, antes de que se trille en seco y se envíe desde Lae.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3x 0,5 kg","offer_id":55674658390392,"sku":"UNUSUAL-BUNDLE-HALF","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3x 1 kg","offer_id":55674658423160,"sku":"UNUSUAL-BUNDLE-1","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Unusual_Origins_Bundle.jpg?v=1790340620"},{"product_id":"classic-staple-bundle","title":"Lote de cafés verdes clásicos esenciales","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTodo tostador tiene que empezar en algún momento, y el lugar más fácil para hacerlo es con cafés que se comporten de forma predecible. Este pack reúne tres clásicos de tres de los orígenes cafeteros más conocidos: un Brasil de proceso natural, un café de proceso natural de las montañas Rwenzori de Uganda y un colombiano lavado de Huila. Todos son fáciles de trabajar, sin procesos inusuales ni particularidades que tener en cuenta, así que cuando un tueste no sale como esperabas, es mucho más fácil descubrir por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEso los convierte en el terreno de práctica perfecto. Cada tanda te enseña algo: cómo cambia el color, cuándo llega el primer crack y qué efecto tienen treinta segundos más en la taza. Con dos cafés de proceso natural y uno lavado en la mezcla, también empezarás a ver cómo el procesamiento determina lo que acaba en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSitio Baixão da Serra, Brasil de proceso natural\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn 2011, Abner y Vanessa Carvalho vendieron su casa, el único bien que tenían, para comprar esta finca de 2 hectáreas en Caldas, Minas Gerais. Valió la pena: para 2019 habían producido un lote de 88 puntos, y en 2021 uno de sus cafés quedó entre los diez mejores lotes de especialidad presentados a su cooperativa, Cooxupé. Todos los lotes se secan de la misma manera. Las cerezas se ponen al sol, se remueven con regularidad y luego se apilan y se cubren durante la noche, un método más lento que la familia ha perfeccionado durante más de una década. Es el café que está detrás de nuestra suscripción fija de Brasil, lo que te da una idea de lo fiable que es.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAfrican Moon, Uganda de proceso natural\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLos agricultores de las montañas Rwenzori han secado el café entero durante generaciones, y African Moon nace de esa tradición. Es un DRUGAR (Dried Ugandan Arabica) recolectado por Agri Evolve, que se ha ganado una buena reputación entre los agricultores locales por pagar precios justos, de forma constante y puntual. Espera una taza dulce y jugosa, con notas marcadas de cereza y un final de chocolate negro. Es una opción excelente para espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRegional Huila, Colombia lavado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste es un lote regional de pequeños productores que realizan casi todos los pasos por su cuenta en sus parcelas familiares. Recogen solo las cerezas más maduras, las despulpan el mismo día, las fermentan durante 12 a 36 horas, las lavan y las secan en camas elevadas o patios hasta alcanzar una humedad del 10–11 %. Es un procesamiento tradicional y artesanal, y un café lavado de manual para comparar con los dos cafés de proceso natural.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3x 0,5 kg","offer_id":55674851983736,"sku":"CLASSIC-BUNDLE-HALF","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3x 1 kg","offer_id":55674852016504,"sku":"CLASSIC-BUNDLE-1","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Classic_Staples_Bundle.jpg?v=1790340649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/Staple_coffee_beans_d0552342-2430-4a76-a9be-98b7dc931f88.jpg?v=1790344077","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/collections\/lotes-tematicos.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}