{"title":"Café Verde Descafeinado","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl café descafeinado pasa por procesos cuidadosamente controlados para eliminar la cafeína mientras se preserva el sabor. Métodos como Swiss Water, CO₂ y la descafeinización con caña de azúcar mantienen las características naturales de los granos, asegurando que se tuesten y preparen tan bien como sus equivalentes con cafeína. Ya sea que busques para filtro, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"granos de café verde para espresso versátil\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/green-coffee-beans-for-all-round-espresso-brewing\" target=\"_blank\"\u003eespresso\u003c\/a\u003e o mezclas, nuestra gama descafeinada ofrece sabor completo sin compromisos, disponible desde \u003ca rel=\"noopener\" title=\"granos de café verde al por mayor en Reino Unido\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/wholesale-green-coffee-beans-uk\" target=\"_blank\"\u003ecantidades al por mayor\u003c\/a\u003e hasta paquetes de muestra para adaptarse a cada tostador.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-decaf-washed-blend","title":"Colombia Descafeinado","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra, typica, bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescafeinado lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSabor cítrico vigorizante con una acidez vibrante y un cuerpo redondeado, lo que hace de este café una opción realmente refrescante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47322529333547,"sku":"COLOMBIADECAF_W_1","price":12.64,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179314831659,"sku":"COLOMBIADECAF_W_5","price":46.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179314864427,"sku":"COLOMBIADECAF_W_10","price":91.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179314897195,"sku":"COLOMBIADECAF_W_15","price":137.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179314929963,"sku":"COLOMBIADECAF_W_20","price":181.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179314962731,"sku":"COLOMBIADECAF_W_30","price":269.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mt1mlPcCQrWw8R2PCw43Zg_thumb_1097f.jpg?v=1683117974"},{"product_id":"colombia-yenni-esperanza-anaerobic-decaf","title":"Yenni Esperanza | Descafeinado [23]","description":"\u003cp\u003eDisfruta de los ricos sabores de este Castillo descafeinado, elaborado con cuidado mediante un proceso natural que preserva su verdadero carácter. Comenzando con un 95% de cerezas maduras, los granos se lavan con agua ozonizada y pasan por una fermentación anaeróbica durante 48 horas. Después del despulpado, reciben otro tratamiento anaeróbico de 48 horas antes de ser lavados a fondo con agua caliente y secados mecánicamente. Luego, la cafeína se elimina suavemente usando acetato de etilo natural proveniente de la caña de azúcar y agua de manantial de alta montaña, asegurando que no haya aditivos sintéticos. El resultado es un café descafeinado que ofrece un sabor completo y satisfactorio sin compromisos.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49345428980011,"sku":"YENNI_AD_1","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49345429012779,"sku":"YENNI_AD_5","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49345429045547,"sku":"YENNI_AD_10","price":119.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49345429078315,"sku":"YENNI_AD_15","price":171.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49345429111083,"sku":"YENNI_AD_20","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49345429143851,"sku":"YENNI_AD_30","price":330.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CAFICULTORElParaiso1-2.jpg?v=1721216673"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-decaf","title":"Wilton Benitez - 01 Castillo Descafeinado","description":"\u003cp\u003eExperimenta el arte del café descafeinado con Castillo Decaf, donde un sabor excepcional se une a un procesamiento preciso. Este café destaca por su cuidadosamente elaborado proceso de fermentación, diseñado para resaltar lo mejor de cada grano. El viaje comienza con cerezas cosechadas a mano, meticulosamente clasificadas por tamaño y densidad para asegurar que solo se seleccione la fruta de mejor calidad. Luego, las cerezas se fermentan durante 48 horas con la adición de una levadura específica (Saccharomyces pastorianus) para realzar las notas frutales del proceso natural, creando una profundidad de sabor única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de la fermentación, los granos pasan por un proceso de secado lento que dura 88 horas, manteniendo sus características vibrantes y complejas. El paso final de descafeinación utiliza acetato de etilo derivado de la caña de azúcar, un método suave que preserva los ricos sabores del café mientras elimina la cafeína. El resultado es un descafeinado que conserva toda la complejidad y suavidad que esperarías de un café premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la taza, Castillo Decaf deleita con notas de sabor a caramelos Haribo, mermelada de fresa y chocolate con leche, ofreciendo una experiencia dulce, afrutada y placentera. Este café es vibrante y animado, pero suave y bien equilibrado, perfecto para quienes desean una taza con cuerpo y llena de sabor sin cafeína. Ya sea para relajarte después de un día largo o disfrutar de una mañana tranquila, Castillo Decaf ofrece el placer de un gran café sin compromisos.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828383732088,"sku":"WB-CASTILLODECAF-HALF","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828383764856,"sku":"WB-CASTILLODECAF-1","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828383797624,"sku":"WB-CASTILLODECAF-2","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828383830392,"sku":"WB-CASTILLODECAF-5","price":116.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828383863160,"sku":"WB-CASTILLODECAF-10","price":228.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828383895928,"sku":"WB-CASTILLODECAF-20","price":448.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828383928696,"sku":"WB-CASTILLODECAF-30","price":660.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3.jpg?v=1732543545"},{"product_id":"mexico-mw-decaf-quetzal-coffee","title":"MW Descafeinado Quetzal","description":"\u003cp\u003eCultivado en 24 vibrantes comunidades de la región VI Frailesca y la Sierra Mariscal, ubicadas en la majestuosa Sierra Madre de Chiapas, este café descafeinado es un verdadero testimonio de la armonía entre la naturaleza y la tradición. Cultivado a altitudes de 1,200 a 1,800 metros, las fincas prosperan bajo los microclimas únicos de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, donde las policulturas exuberantes fomentan la biodiversidad y sostienen los medios de vida locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescafeinado mediante el innovador \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mountain-water-decaffeination#1adc30c163a880dcad06f25affb6336e\" title=\"¿Qué es la descafeinización Mountain Water?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMountain Water Process\u003c\/a\u003e, desarrollado por Descamex en Córdoba, Veracruz, este café pasa por un proceso de eliminación de cafeína sin químicos. Utilizando agua pura del Pico de Orizaba, este método asegura que se elimine hasta el 99% de la cafeína mientras preserva el sabor vibrante y el aroma que hacen que este café sea excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon notas de cata de naranja, cítricos brillantes y un toque de dulzura a azúcar moreno, este café descafeinado ofrece una taza deliciosa que equilibra un sabor intenso con un compromiso con la sostenibilidad y el bienestar comunitario. Perfecto para cualquier momento del día, es un café con el que realmente te puedes sentir bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854109397368,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854109430136,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54854109495672,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":54854109528440,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":54854109561208,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-15","price":328.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":54854109593976,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-20","price":481.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_green_coffee.jpg?v=1743679273"},{"product_id":"brazil-decaf-co2-coffee","title":"Descafeinado C02 Brasil Natural Carbónico","description":"\u003cp\u003eBrasil lidera el mundo en producción de café, y este descafeinado muestra por qué. Tiene todo lo que esperarías de una taza brasileña clásica: dulzura a caramelo, chocolate suave, un cuerpo redondo y un toque de cítricos, pero sin cafeína. Se descafeína usando CO₂ líquido en proceso natural, un método suave y limpio que mantiene el sabor fiel al origen.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55016540143992,"sku":"DECAF-CO2-BRAZIL-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55016540176760,"sku":"DECAF-CO2-BRAZIL-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55016540242296,"sku":"DECAF-CO2-BRAZIL-5","price":78.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55016540275064,"sku":"DECAF-CO2-BRAZIL-10","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55016540307832,"sku":"DECAF-CO2-BRAZIL-20","price":302.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55016540340600,"sku":"DECAF-CO2-BRAZIL-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Copy_of_Cherry_2-2.jpg?v=1744633009"},{"product_id":"colombia-las-flores-pink-bourbon-decaf","title":"Las Flores Pink Bourbon Descafeinado","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCultivado a 1.750 metros en Pitalito, Huila, este \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/pink-bourbon\" target=\"_blank\" title=\"¿Qué es pink bourbon?\" rel=\"noopener\"\u003ePink Bourbon\u003c\/a\u003e descafeinado proviene de Finca Las Flores, donde los hermanos Johan y Diego Vergara han construido sobre más de 30 años de cultivo familiar de café. Su enfoque en la experimentación y el procesamiento preciso se refleja aquí. Tras la cosecha selectiva, las cerezas pasan por fermentaciones anaeróbicas escalonadas, oxidación y un breve \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"¿Qué es el procesamiento por choque térmico?\" rel=\"noopener\"\u003echoque térmico\u003c\/a\u003e para realzar el sabor antes de ser secadas y descafeinadas por Descafecol. El resultado es una taza compleja y aromática con notas de clavo, pimienta rosa, jengibre y rosas, una muestra del compromiso de la finca con la calidad, sin cafeína.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55248164716920,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55248164749688,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-1","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55248164815224,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-5","price":152.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55248164847992,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-10","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55248164880760,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-20","price":570.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55248164913528,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-30","price":837.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_219e60e2-68a0-440f-9a6a-5cb854cd33ca.jpg?v=1755273892"},{"product_id":"colombia-nimbus-pink-bourbon-decaf","title":"Nimbus Pink Bourbon Descafeinado","description":"\u003cp\u003eCereza madura de fincas pequeñas alrededor de Villamaría se entrega a La Aurora y se traslada el mismo día a Jamaica en Chinchiná. La estación está a menor altitud, a 1,300 MASL, donde el aire más cálido y estable permite un secado lento y controlado y un control riguroso del proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación sigue el método Water Pillow desarrollado en El Fénix. Se vierte agua fría sobre una lámina plástica sellada para excluir el oxígeno y mantener el café a una temperatura baja y estable. La temperatura más baja ralentiza los microbios; la fermentación más larga y tranquila mantiene los ácidos intactos, desarrolla precursores frutales y evita notas ásperas y solventes. Este lote fue despulpado y terminado como un proceso natural anóxico, luego secado en camas elevadas con atención cuidadosa a la humedad y el flujo de aire. Esa combinación — fermentación fresca con oxígeno limitado más secado medido — genera un cuerpo más pesado y una dulzura limpia y equilibrada en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa descafeinización se completa cerca, en Descafecol, usando EA de caña de azúcar. La corta transferencia ayuda a preservar el perfil establecido en Jamaica. Espera un descafeinado confiado, con predominio frutal, sensación almibarada y estructura ordenada, moldeada primero por el proceso en lugar de enmascarada por la descafeinización.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55261731422584,"sku":"NIMBUS-DECAF-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55261731455352,"sku":"NIMBUS-DECAF-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55261731488120,"sku":"NIMBUS-DECAF-5","price":97.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55261731520888,"sku":"NIMBUS-DECAF-10","price":190.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55261731553656,"sku":"NIMBUS-DECAF-20","price":376.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55261731586424,"sku":"NIMBUS-DECAF-30","price":557.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_38c31aeb-b0e5-4b79-b827-f69dd7f6baee.jpg?v=1756396277"},{"product_id":"african-coffee-bean-kericho-decaf","title":"Kericho County AA - Descafeinado Keniano","description":"\u003cp data-end=\"663\" data-start=\"198\"\u003eCultivado en el condado de Kericho, este café AA completamente lavado fue procesado por Samuel Koskey en su pequeña instalación Lot 20 en Kunyak, cerca de la frontera entre Kericho y Kisumu. El lugar es sencillo pero bien equipado: diez camas elevadas, una fuente de agua limpia canalizada desde un manantial cercano y el enfoque necesario para producir una taza keniana clásica y estructurada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"665\"\u003eDespués del procesamiento, el café viajó a Coffein Compagnie en Bremen, donde fue descafeinado usando el método de acetato de etilo. Es un proceso cuidadoso que mantiene la claridad y dulzura del café original intactas, haciendo de este un descafeinado que aún sabe distintivamente a Kenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"946\"\u003eLot 20 comenzó con un objetivo modesto: exportar veinte sacos de café al Reino Unido. Desde entonces, el fundador Sidney Kibet ha construido algo mucho más grande. Hoy, trabaja con agricultores de todo el oeste de Kenia, probando nuevos métodos de fermentación con pulpa de fruta, levaduras e incluso hongos. La idea es simple: mejor procesamiento, mejor café, mejores ingresos para los productores.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55337133736312,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55337133769080,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55337133801848,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55337133834616,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55337133867384,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55337133900152,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_4363.jpg?v=1761320665"},{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas Orgánico Descafeinado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste descafeinado orgánico reúne a dos de las comunidades cafetaleras más reconocidas de Chiapas: la cooperativa Capitán Luis A. Vidal de las tierras altas de Jaltenango, y La Unión Majomut, una organización sin fines de lucro que agrupa a unas 610 familias indígenas de 35 comunidades Tzotzil y Tzeltal en Los Altos de Chiapas. Cada productor detrás de este café habla Tzeltal o Tzotzil, y su relación con la tierra es profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Unión Majomut es especialmente notable porque su trabajo va mucho más allá del café. Lleva a cabo programas de vivienda digna, autosuficiencia alimentaria, organización productiva de mujeres y un microbanco rural que apoya la economía solidaria local, recordándonos que comprar este café apoya algo mucho más grande que una sola cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAmbas comunidades cultivan usando sistemas tradicionales de policultivo \"Rusticano\", donde el café crece bajo un dosel mixto de árboles y especies frutales a 1,000–1,800 metros. Este enfoque ancestral fortalece la resistencia contra enfermedades, apoya la biodiversidad, captura carbono y produce café de mayor calidad. Las fincas están en la sombra de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, un área protegida por la UNESCO que conserva 10 de los 19 tipos de vegetación de México, incluyendo bosque de niebla y selva tropical. Chiapas es el mayor productor de café orgánico de México, y cada grano aquí se cultiva completamente libre de agroquímicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa descafeinización se realiza con el mismo cuidado. El proceso Mountain Water Decaf, desarrollado por Descamex en Veracruz, utiliza agua glacial pura del Pico de Orizaba para eliminar hasta el 99% de la cafeína, sin químicos y sin comprometer el sabor. El resultado es una taza limpia y equilibrada, tan cuidadosa en el proceso como en su origen.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561"},{"product_id":"risaralda-decaf-regional-blend","title":"Mezcla Regional Descafeinada Risaralda","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Mezcla Regional Risaralda es un descafeinado lavado con caña de azúcar que reúne cafés de todo el departamento de Risaralda, Colombia. Proveniente principalmente de Asocafe Tatama Santuario, El Águila y Entreverdes — con adiciones ocasionales de municipios como Apía, Mistrato, Belén de Umbría y Guática — la mezcla se ensambla y prepara para el molido en Santuario. El resultado es un café estable y consistente que es una verdadera expresión de la región durante todo el año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl modelo de mezcla regional está diseñado para maximizar el impacto para los productores de todo Risaralda, llevando volúmenes significativamente mayores de su café al mercado de especialidad que lo que sería posible solo con lotes de origen único. Los productores reciben un primer pago al entregar el pergamino, seguido de un segundo pago en la exportación, proporcionando un ingreso confiable y seguro para su cosecha. Al elegir la Mezcla Regional Risaralda, estás apoyando directamente la estabilidad económica de una amplia red de productores en todo el departamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste café se procesa usando el método de descafeinización con caña de azúcar — a veces referido como un descafeinado de proceso natural. Se utiliza acetato de etilo, un compuesto orgánico que ocurre naturalmente y es un subproducto de la fermentación de frutas, como solvente. La planta con la que trabajamos en Colombia obtiene agua del volcán Nevado del Ruiz y acetato de etilo derivado de caña de azúcar fermentada cultivada en la región de Palmira. El proceso elimina un mínimo del 97% de la cafeína, con trazas residuales de ≤ 30 ppm — considerablemente menos que lo que se encuentra en un plátano maduro.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503132590456,"sku":"RISARALDA-DECAF-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503132623224,"sku":"RISARALDA-DECAF-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503132655992,"sku":"RISARALDA-DECAF-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503132688760,"sku":"RISARALDA-DECAF-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503132721528,"sku":"RISARALDA-DECAF-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503132754296,"sku":"RISARALDA-DECAF-30","price":455.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_3241.jpg.adding.jpg?v=1773750076"},{"product_id":"mw-decaf-quetzal-2024-harvest","title":"MW Descafeinado Quetzal (Cosecha 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste es nuestro descafeinado básico, pero de la cosecha 2024 en lugar del lote actual. Lo catamos recientemente y nos gustó cómo sabe, así que lo hemos traído a un precio más bajo: una oportunidad para conseguir el mismo café por menos. Descafeinado con Mountain Water Process de 24 comunidades de pequeños productores en la Sierra Madre de Chiapas, abarcando la región VI Frailesca y la Sierra Mariscal. El café aquí se cultiva entre 1,200 y 1,800 msnm dentro de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, bajo sistemas de policultivo que apoyan tanto la biodiversidad como los medios de vida locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDescafeinado por Descamex en Córdoba, Veracruz, usando su Mountain Water Process, un método sin químicos que utiliza agua glacial del Pico de Orizaba para eliminar hasta el 99% de la cafeína. Es uno de los métodos más suaves para descafeinar, y este lote se mantiene bien: naranja, cítricos brillantes y dulzura de azúcar morena. Un descafeinado sólido y sabroso a un buen precio de entrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543304225144,"sku":"MWDECAF-2024-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543304257912,"sku":"MWDECAF-2024-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543304290680,"sku":"MWDECAF-2024-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543304323448,"sku":"MWDECAF-2024-10","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543304356216,"sku":"MWDECAF-2024-20","price":233.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543304388984,"sku":"MWDECAF-2024-30","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_-_Pico_de_Orizaba_b97d75f1-086e-4c4f-a0a3-e900a0839aee.jpg?v=1777551851"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/MW_Decaf_-_Pico_de_Orizaba_bd21f73b-2a29-41fc-8f80-ff0d9d2e8115.jpg?v=1767776054","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/collections\/granos-de-cafe-verde-descafeinados.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}