{"title":"Granos de Café Verde Básicos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUna pequeña y cuidadosamente seleccionada gama de granos de café verde que nos esforzamos por mantener disponible todo el año. Cuatro orígenes, cuatro perfiles de sabor: un Brasil proceso natural, un África Oriental proceso natural, un Colombia lavado y un descafeinado mexicano, elegidos por su consistencia, versatilidad y fiabilidad a lo largo de las cosechas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uganda-african-moon-coffee","title":"Luna Africana","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eUn notable DRUGAR (Arabica ugandés seco) de las Montañas Rwenzori, donde la tradición del café procesado de forma natural ha apoyado a generaciones de familias locales. African Moon, elaborado con las variedades SL14 y SL28, encarna la rica herencia de la región, ofreciendo un sabor tan vibrante como la comunidad que impulsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon es excepcionalmente dulce y jugoso, con intensos sabores a cereza y un final profundo de chocolate oscuro. Es una opción ideal para espresso o como una destacada oferta de origen único. Más allá de su delicioso perfil de sabor, cada sorbo de café Moon contribuye a los medios de vida de las familias Rwenzori, preservando su oficio y cultura.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828671762808,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47322085622059,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45227780800811,"sku":"AFRICANMOON_N_5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227780833579,"sku":"AFRICANMOON_N_10","price":143.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":45227780899115,"sku":"AFRICANMOON_N_20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":45227783422251,"sku":"AFRICANMOON_N_30","price":403.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"mexico-mw-decaf-quetzal-coffee","title":"MW Descafeinado Quetzal","description":"\u003cp\u003eCultivado en 24 vibrantes comunidades de la región VI Frailesca y la Sierra Mariscal, ubicadas en la majestuosa Sierra Madre de Chiapas, este café descafeinado es un verdadero testimonio de la armonía entre la naturaleza y la tradición. Cultivado a altitudes de 1,200 a 1,800 metros, las fincas prosperan bajo los microclimas únicos de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, donde las policulturas exuberantes fomentan la biodiversidad y sostienen los medios de vida locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescafeinado mediante el innovador \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mountain-water-decaffeination#1adc30c163a880dcad06f25affb6336e\" title=\"¿Qué es la descafeinización Mountain Water?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMountain Water Process\u003c\/a\u003e, desarrollado por Descamex en Córdoba, Veracruz, este café pasa por un proceso de eliminación de cafeína sin químicos. Utilizando agua pura del Pico de Orizaba, este método asegura que se elimine hasta el 99% de la cafeína mientras preserva el sabor vibrante y el aroma que hacen que este café sea excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon notas de cata de naranja, cítricos brillantes y un toque de dulzura a azúcar moreno, este café descafeinado ofrece una taza deliciosa que equilibra un sabor intenso con un compromiso con la sostenibilidad y el bienestar comunitario. Perfecto para cualquier momento del día, es un café con el que realmente te puedes sentir bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854109397368,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854109430136,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54854109495672,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":54854109528440,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":54854109561208,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-15","price":328.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":54854109593976,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-20","price":481.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_green_coffee.jpg?v=1743679273"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regional Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eEste café es el resultado de la dedicación y el arte de los pequeños agricultores, quienes cuidan parcelas familiares y realizan todo el procesamiento en el lugar, utilizando métodos tradicionales y consagrados por el tiempo. Los agricultores practican la cosecha selectiva, recogiendo solo las cerezas más maduras para asegurar un producto final de alta calidad. Las cerezas se despulpan el mismo día de la cosecha para eliminar la piel y la pulpa, preservando los sabores delicados en su interior. Después del despulpado, el café pasa por fermentación en tanques durante 12 a 36 horas, lo que descompone el \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"What is mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucílago\u003c\/a\u003e, realzando el perfil de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDespués de la fermentación, los granos se lavan con agua limpia para eliminar cualquier mucílago restante, dejando un café más puro. El paso final consiste en secar los granos en \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"What are raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003ecamas elevadas o patios\u003c\/a\u003e hasta alcanzar un nivel ideal de humedad del 10-11%, asegurando consistencia y calidad. Este cuidadoso y práctico enfoque de los pequeños agricultores resalta los sabores vibrantes del proceso natural del café, resultando en una taza rica y llena de carácter, con una expresión clara del único terroir de la región.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"kwezi-natural-uganda-coffee","title":"Kwezi Natural - Drugar Premium","description":"\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"949\"\u003eEste café de procesamiento natural proviene de la región de Rwenzori en Uganda y es exportado por Kwezi Coffee, una empresa dirigida por las hermanas Barbara Mugeni y Pamella Kampire. Profesionales del café de segunda generación, crecieron aprendiendo en la finca de sus padres, donde su padre promovía a las mujeres como tomadoras de decisiones en igualdad y su madre gestionaba todo, desde la siembra hasta el cuidado postcosecha. Ese legado marca su trabajo hoy en día, con Kwezi Coffee dedicada a crear oportunidades para las mujeres en todo el sector cafetero de Uganda. En la taza, espera la profundidad vibrante y afrutada típica de los Rwenzori, combinada con el cuidado y compromiso de una cadena de suministro liderada por mujeres.\u003c\/p\u003e","brand":"Kwezi","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258032800120,"sku":"KWEZI-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55258032832888,"sku":"KWEZI-NATURAL-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55258032865656,"sku":"KWEZI-NATURAL-5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258032898424,"sku":"KWEZI-NATURAL-10","price":135.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258032931192,"sku":"KWEZI-NATURAL-20","price":258.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258032963960,"sku":"KWEZI-NATURAL-30","price":379.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_85ccc020-d7f1-40e5-9a03-e8dd31a3eb89.jpg?v=1755875976"},{"product_id":"andrea-costa-brazil-coffee","title":"Natural Andrea Costa","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eEl café de Andrea Costa proviene de Chácara Santo Antônio, una finca ubicada en la región de Mogiana en Brasil y cuidada por la misma familia durante generaciones. La tierra, situada sobre suelos volcánicos fértiles cerca de Espírito Santo do Pinhal, ha estado en la familia de Andrea desde los años 60 y ahora es gestionada por ella y su hermano Luis. Los cafetos crecen entre 800 y 1,100 msnm, donde los microclimas cambiantes permiten que cada varietal se exprese de manera diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eEl Red Catuai es la estrella de este lote. Las cerezas se dejan madurar lentamente antes de secarse al sol sobre patios de piedra durante 14 días. Los trabajadores las voltean cada hora con rastrillos de madera, un paso simple pero vital que asegura un proceso natural uniforme y limpio. Con el tiempo, los inviernos en Mogiana se han vuelto más cálidos y secos, haciendo que este método sea el ajuste perfecto y otorgue al café su clásica dulzura brasileña.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55276745654648,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55276745687416,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55276745720184,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55276745752952,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-10","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55276745785720,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-20","price":237.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55276745818488,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-30","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"},{"product_id":"ciasu-field-blend","title":"Mezcla de Campo Ciasu Peaberry","description":"\u003cp\u003eCiasu proviene de Mió, una finca familiar en Monte Santo de Minas, Minas Gerais. La finca se extiende a través de diferentes altitudes y tipos de suelo, y cada sección se gestiona con una visión a largo plazo: restaurar la salud del suelo, reducir los insumos químicos y crear trabajo estable para las familias locales durante todo el año. El mismo grupo de trabajadores regresa en cada cosecha, muchos de los cuales también ayudan con el secado, la clasificación y el almacenamiento postcosecha en el lugar. Es un lugar donde el café se cultiva, procesa y prepara para la exportación en un sistema continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote en particular es un caracolillo de proceso natural. Los caracolillos se forman cuando solo una semilla se desarrolla dentro de la cereza, lo que le da al café su forma pequeña y redondeada. Se tuestan de manera uniforme y tienden a ofrecer una dulzura ligeramente más densa. En Mió, el proceso natural es el núcleo de su enfoque microlote: las cerezas se secan en camas elevadas y patios antes de terminar en secadores mecánicos. Este enfoque en capas equilibra el carácter afrutado con una estructura limpia y buena solubilidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55347944522104,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55347944554872,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55347944587640,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55347944620408,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-10","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55347944653176,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-20","price":233.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55347944685944,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-30","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_1_89813f7f-4c27-4cc7-bce0-990c903a8200.png?v=1762254316"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/Staple_coffee_beans.jpg?v=1773322978","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/collections\/basico-1.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}