{"product_id":"zambia-marsellesa-coffee","title":"Marsellesa E","description":"\u003cp\u003eDieses vollständig gewaschene Lot stammt von Mount Sunzu, einer klimapositive Farm im Norden Sambias. Gegründet von drei Schweizer Unternehmern mit Hintergründen in Agronomie, Landwirtschaft und Finanzen, gestaltet Mount Sunzu neu, wie Kaffeeanbau aussehen kann – mit einer Kombination aus Umweltsanierung, moderner Infrastruktur und einem Fokus auf Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farm liegt in der Nähe von Mbala, am Fuße des höchsten Berges Sambias. Kaffee wird auf 115 Hektar angebaut, umgeben von 600 Hektar geschütztem und aktiv wiederaufgeforstetem Miombo-Wald. Die Bewässerung erfolgt solarbetrieben, Imkerei unterstützt die Biodiversität, und die Verarbeitung findet vor Ort mit verschiedenen Methoden statt, darunter Naturalprozess, Honey und gewaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Lot wurde selektiv gepflückt und in kleinen Tanks mit natürlichen Hefen und Bakterien trocken fermentiert. Anschließend wurde es zehn Tage lang auf erhöhten Tischen getrocknet, bevor es entpulpt, sortiert und von Hand sortiert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine strukturierte und ausgewogene Tasse mit Noten von Kakaonibs, Zartbitterschokolade, Haselnuss und Walnuss. Süß und rund mit einem sauberen Abgang – das ist ein solides gewaschenes Profil von einer Farm, die sowohl Geschmack als auch Wirkung vorantreibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55233895793016,"sku":"MARSELLESA-E-HALF","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55233895825784,"sku":"MARSELLESA-E-1","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55233895891320,"sku":"MARSELLESA-E-5","price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55233895924088,"sku":"MARSELLESA-E-10","price":173.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55233895956856,"sku":"MARSELLESA-E-20","price":339.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55233895989624,"sku":"MARSELLESA-E-30","price":501.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_657f84af-d3c6-42db-bc34-18867b447106.jpg?v=1754320466","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-lu\/products\/sambia-marsellesa-kaffee","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}