{"title":"Rohmaterial EU","description":"","products":[{"product_id":"burundi-businde-natural-coffee","title":"Burundi Businde Natural","description":"\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1957\"\u003eDer natürlich verarbeitete Red Bourbon aus Businde zeigt die Klarheit und Struktur, für die Kayanza bekannt ist, mit einem reichhaltigen, fruchtbetonten Profil, das sowohl von der Höhe als auch von der sorgfältigen Pflege geprägt ist. Dieser Kaffee wird zwischen 1.700–1.800 m. ü. NN angebaut und besteht aus sorgfältig ausgewählten reifen Kirschen, die von Hand sortiert, gewässert und 23 bis 30 Tage auf erhöhten Tischen getrocknet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"2240\"\u003eWährend des Trocknungsprozesses werden die Kirschen regelmäßig gewendet, um eine gleichmäßige Fermentierung zu gewährleisten, und nachts geschützt, um saubere, konsistente Ergebnisse zu erzielen. Nach dem Trocknen wird das äußere Fruchtfleisch entfernt, die Bohnen werden mit optischen Sortiermaschinen sortiert und nach Euro Prep 0,20 Standard vorbereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2402\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDieses Lot ist Teil einer größeren Initiative, die sowohl die Qualität der Tasse als auch die lokale Wirkung verbessern soll – mit Kaffees, die großartig schmecken und diejenigen unterstützen, die sie möglich machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215771353464,"sku":"BUSINDE-NATURAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215771386232,"sku":"BUSINDE-NATURAL-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215771451768,"sku":"BUSINDE-NATURAL-5","price":72.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215771484536,"sku":"BUSINDE-NATURAL-10","price":142.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215771517304,"sku":"BUSINDE-NATURAL-20","price":280.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215771550072,"sku":"BUSINDE-NATURAL-30","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_8cb48dcd-d89e-499d-bb6f-af5e21317d64.jpg?v=1753350922"},{"product_id":"colombia-el-fenix-tabi-washed-anoxic","title":"Kolumbien El Fenix Tabi - Gewaschen Anoxisch","description":"\u003cp\u003eAuf 1.680–1.800 m. ü. NN auf der experimentellen El Fénix Farm in Calarcá angebaut, spiegelt diese sortenreine Tabi sowohl den Qualitätsfokus der Farm als auch ihre gemeinschaftsorientierte Mission wider. El Fénix ist mehr als nur eine Farm – es ist ein Nachernte-Labor und Schulungsort, der darauf ausgelegt ist, lokale Produzenten zu unterstützen und die Verarbeitungsergebnisse durch gemeinsame Infrastruktur und ein faires Preissystem zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Lot wurde mit einer anoxischen, gewaschenen Methode verarbeitet. Die Kirschen wurden für 48 Stunden unter einem Wasserpolster luftdicht fermentiert, wobei das System auch half, die Temperatur konstant zu halten. Nach dem Entpulpen und Waschen wurde der Kaffee bis zu drei Wochen auf erhöhten Tischen getrocknet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215753167224,"sku":"ELFENIX-TABI-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215753199992,"sku":"ELFENIX-TABI-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215753265528,"sku":"ELFENIX-TABI-5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215753298296,"sku":"ELFENIX-TABI-10","price":192.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215753331064,"sku":"ELFENIX-TABI-20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215753363832,"sku":"ELFENIX-TABI-30","price":544.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/convertidas_emi_570.jpg?v=1753354317"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-rwanda-rugali","title":"Rwanda Rugali Honey","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"518\"\u003eDieser honigverarbeitete Red Bourbon stammt von der Rugali-Waschstation, die von Muraho Trading Co. im Nyamasheke-Distrikt in Ruanda betrieben wird. Rugali wurde 2016 erbaut und war eine der ersten Stationen im Land, die legal zur Produktion und zum Export von Honig- und Naturalprozess-Kaffees autorisiert wurde – was den Weg für mehr Verarbeitungsinnovationen in Ruanda ebnete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"799\"\u003eMuraho arbeitet eng mit Kleinbauern in der Region zusammen, bietet Schulungen, Infrastruktur und Zugang zu internationalen Märkten. Rugali produziert heute etwa 54.000 kg Rohkaffee pro Jahr und hat sich einen starken Ruf für gleichbleibende Qualität und gut ausgeführte Verarbeitung erarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1149\"\u003eFür dieses Honig-Lot wird die Kirsche von Hand sortiert, gewässert und entpulpt, wobei der größte Teil des Schleims erhalten bleibt. Anschließend wird sie langsam auf erhöhten Tischen getrocknet, zunächst in dünnen Schichten für maximale Sonneneinstrahlung, bevor sie aufgeschichtet wird, um ein gleichmäßiges Trocknen zu fördern. Das Ergebnis ist eine saubere, strukturierte Tasse, die sowohl die sorgfältige Verarbeitung als auch die Arbeit der Produzenten widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215746285944,"sku":"RUGALI-HONEY-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215746318712,"sku":"RUGALI-HONEY-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215746384248,"sku":"RUGALI-HONEY-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215746417016,"sku":"RUGALI-HONEY-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215746449784,"sku":"RUGALI-HONEY-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215746482552,"sku":"RUGALI-HONEY-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_ce8a516d-ebd5-47c9-b1e6-c68fe8787bcc.jpg?v=1753356237"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-lu\/collections\/rohmaterial-eu.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}