{"title":"Aromatisiert","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eInfused Coffee ist ein neuerer Trend in der Verarbeitung, bei dem Zutaten wie Fruchtfleisch, Öle oder Weinhefen hinzugefügt werden, um Süße, Säure und Komplexität zu verstärken. Diese Technik erzeugt charakteristische Aromen, die Grenzen verschieben und gleichzeitig in der Spezialitätenkaffee-Welt für Diskussionen sorgen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"african-green-coffee-rwenzori-yeast","title":"Rwenzori Hefegärung [24]","description":"\u003cp\u003eDieser Kaffee sticht als bemerkenswertes Beispiel für Innovation in der afrikanischen Kaffeeproduktion hervor, wo traditionelle Methoden auf moderne experimentelle Verfahren treffen. Einzigartig wird er während der Fermentierungsphase mit Hefe verarbeitet, eine Methode, die darauf abzielt, sowohl die Qualität als auch die Geschmacksbeständigkeit der Bohnen zu verbessern – eine Technik, die auf dem afrikanischen Kontinent selten zu finden ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn vielen Teilen Afrikas ist die Kaffeeverarbeitung von Tradition geprägt, wobei Naturalprozess- und gewaschene Methoden am gebräuchlichsten sind. Die Einführung der Hefefermentierung stellt jedoch einen mutigen Schritt nach vorne dar und bietet eine neue Dimension für die bereits lebendigen Kaffeeprofile, für die Afrika bekannt ist. Durch die sorgfältige Kontrolle der Fermentierung mit Hefe entwickelt dieser Kaffee ein fantastisch zitrusartiges Profil, das durch komplexe und köstliche Geschmacksnoten ergänzt wird und ihn von konventionelleren Angeboten abhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür alle, die die Grenzen des afrikanischen Kaffees erkunden möchten, bietet dieses Lot eine einzigartige Gelegenheit, die Auswirkungen innovativer Verarbeitungsmethoden auf eine der weltweit bekanntesten Kaffeeherkünfte zu erleben. Das Ergebnis ist eine Tasse, die nicht nur das reiche Erbe des afrikanischen Kaffees widerspiegelt, sondern auch die Zukunft des Specialty Coffee mit mutigen, experimentellen Aromen umarmt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54852793336184,"sku":"RWENZORIYEAST_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49214057185579,"sku":"RWENZORIYEAST_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54852793368952,"sku":"RWENZORIYEAST_2","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49214057218347,"sku":"RWENZORIYEAST_5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49214057251115,"sku":"RWENZORIYEAST_10","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49214057316651,"sku":"RWENZORIYEAST_20","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49214057349419,"sku":"RWENZORIYEAST_30","price":310.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/hands29.jpg?v=1719314062"},{"product_id":"african-green-coffee-kaplelgot-pineapple","title":"Kaplelgot Alkoholischer Ananas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDies ist ein außergewöhnlicher Kaffee aus Kericho, Kenia, angebaut auf 1500 m. ü. NN. Mit Varietäten wie Batian, Ruiri 11, SL28 und SL34 zeigt dieser Kaffee einen einzigartigen halbgewaschenen anaeroben Fermentierungsprozess mit Apfelweinhefe und ganzen Ananas. Das Ergebnis ist eine helle, klare Tasse mit Geschmacksnoten von Mandel, braunem Zucker, Rosine und Zitrone. Die fünftägige Fermentierung und 14-tägige Trocknung auf afrikanischen Hochbetten sorgen für ein ausgewogenes und abgerundetes Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt von Lot 20, einem Produzenten, der sich für die Stärkung lokaler Gemeinschaften einsetzt, bringt Kaplelgot Boozy Pineapple eine fruchtige, saftige Komplexität und festigt seinen Ruf als herausragender Specialty Coffee. Perfekt für abenteuerlustige Kaffeeliebhaber, die einzigartige, fruchtige Aromen aus Kenia suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829399933304,"sku":"BOOZYP_A_HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49579244749099,"sku":"BOOZYP_A_1","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829399966072,"sku":"BOOZYP_A_2","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49579244781867,"sku":"BOOZYP_A_5","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49579244814635,"sku":"BOOZYP_A_10","price":240.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49579244880171,"sku":"BOOZYP_A_20","price":473.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49579244912939,"sku":"BOOZYP_A_30","price":698.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231010_161914454_6b2e1b5c-3bc3-4461-b197-a3f8648c29f1.jpg?v=1726238047"},{"product_id":"kisii-banana-anaerobic-coffee","title":"Kisii Banane Anaerob","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKisii Banana Anaerob\u003c\/span\u003e ist ein außergewöhnlicher Kaffee aus dem Kisii County, Kenia, angebaut auf 1700 m. ü. NN. Mit einer Mischung aus Varietäten: Batian, Ruiri 11, SL28 und SL34, wurde dieser Kaffee während eines anaeroben Prozesses ko-fermentiert mit Bananen, was lebendige tropische Aromen hervorgebracht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Geschmacksnoten von Papaya, Ananas, rotem Apfel und braunem Zucker bietet Marani Banana anaerob ein gut ausbalanciertes, seidiges Mundgefühl und eine lebhafte, himbeerähnliche Säure. Seine Süße und das fruchtbetonte Profil sind ein Beleg für Lot 20s Engagement für experimentelle, hochwertige Verarbeitungsmethoden, die die Kaffeequalität verbessern und den Bauern mehr Wert zurückgeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54900967670136,"sku":"KISII-BANANA-A-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49588503347499,"sku":"KISII-BANANA-A-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54900967702904,"sku":"KISII-BANANA-A-2","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49588503380267,"sku":"KISII-BANANA-A-5","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49588503413035,"sku":"KISII-BANANA-A-10","price":195.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49588503478571,"sku":"KISII-BANANA-A-20","price":384.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49588503511339,"sku":"KISII-BANANA-A-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231007_093917259_9abf9c67-3537-4c6b-9835-777c947aa80d.jpg?v=1726493190"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Rolling Green Bean Abo","description":"\u003cp\u003eBring deine Röstfähigkeiten mit unserem Explorer-Abo auf das nächste Level – eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl hochwertiger grüner Kaffees, die dir jeden Monat direkt nach Hause geliefert wird. Egal, ob du gerade erst anfängst oder schon jahrelange Röst-Erfahrung hast, dieses Abo ist darauf ausgelegt, dich herauszufordern, zu überraschen und dein Kaffee-Wissen zu erweitern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu musst nicht wählen – wir übernehmen das für dich. Jeden Monat erhältst du drei Überraschungskaffees, die sorgfältig ausgewählt wurden, um dir neue Anbaugebiete, Aufbereitungsarten und Varietäten vorzustellen. Es ist eine Gelegenheit, deine gewohnten Vorlieben zu verlassen, deine Technik zu verfeinern und Kaffees zu entdecken, die du vielleicht nie selbst ausgesucht hättest.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlle Bestellungen werden jeweils am 19. des Monats versandt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/laboratory-wilton.jpg?v=1738687780","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-lu\/collections\/infundiert.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}