{"product_id":"musaza-lot-1","title":"Musaza Lot 1","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDieses Lot wurde von 51 Farmerinnen und Farmern im Distrikt Nyamasheke in Ruandas Westprovinz angebaut und geerntet, unter der Leitung des Lead Farmers Bosco Hakizmana - 51 helfende Hände hinter einem einzigen Lot, die alle an Rwamatamus Mbare-Waschstation zusammenkommen. Mbare ist der neuere der beiden Standorte von Rwamatamu und wurde 2023 in einer Gemeinschaft eröffnet, in der Kaffee traditionell hinter anderen Nutzpflanzen zurückstand. Lots wie dieses zeigen, was möglich ist, wenn sich das zu ändern beginnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn Mbare werden die Kaffeekirschen von Hand sortiert, um erste Defekte auszusortieren, bevor sie entpulpt und durch Sortierkanäle gewaschen werden. Anschließend kommen sie für 8 Stunden Fermentierung in Tanks. Nach dem Waschen wird das Pergament etwa 22 Tage lang auf erhöhten Trockenbetten in der Sonne ausgebreitet. Saisonarbeitskräfte wenden die Bohnen dabei regelmäßig, damit sie gleichmäßig trocknen, und sortieren unterwegs alle Defekte von Hand aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUnd die Ergebnisse sprechen für sich. 2024 belegte Rwamatamus gewaschenes Lot beim Wettbewerb The Best of Rwanda mit 90,71 Punkten den dritten Platz unter 297 Einsendungen. Nur ein Jahr später legten sie noch einen drauf - Platz zwei unter 300 Einsendungen mit 90,81 Punkten für ihr gewaschenes Lot aus Mbare. Es war das einzige gewaschene Lot unter den 14 besten Kaffees und lag ganze 2,98 Punkte vor dem Rest der Kategorie der gewaschenen Kaffees.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55663145943416,"sku":"MUSAZA-LOT1-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55663145976184,"sku":"MUSAZA-LOT1-1","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55663146008952,"sku":"MUSAZA-LOT1-5","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_96c1f05f-e9ff-425a-95c6-4b04afc8b5ca.jpg?v=1789557294","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-de\/products\/musaza-lot-1","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}