{"product_id":"colombia-la-estrilla-natural-coffee","title":"La Estrilla Natural","description":"\u003cp\u003eWilson Vaquiro, liebevoll „Der Professor des Kaffees“ genannt, steckt ein Leben voller Wissen und Leidenschaft in jeden Kaffee, den er produziert. Als Mitglied der Produzentenvereinigung Tres Esquinas verbindet Wilson geschickt traditionelle Methoden mit innovativen Ansätzen. In diesem Lot verwendet er einen anaeroben Fermentierungsprozess, bei dem die Bohnen zweihundert Stunden lang versiegelt werden, um ihre Komplexität und Tiefe zu verstärken. Die fünftägige Trocknungsphase mit dem Marquesina-System bringt lebendige Aromen hervor und bewahrt gleichzeitig eine Balance, die sowohl raffiniert als auch lebhaft ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Kaffee, der mit seinem Geschmacksprofil begeistert. Helle Noten von Mandarine und Panela treten hervor, ergänzt durch tropische Anklänge von Passionsfrucht und Ananas. Eine lebhafte Zitrussäure verleiht Energie, während ein voller, cremiger Körper für eine glatte, befriedigende Textur sorgt. Der Prozess schafft eine Tasse, die so süß und komplex wie unvergesslich ist und einen Einblick in Wilsons außergewöhnliches Können und Engagement bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854598394232,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854598427000,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854598459768,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854598492536,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-5","price":71.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854598525304,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-10","price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854598558072,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-20","price":274.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854598590840,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-30","price":404.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a80d7291-6e78-4700-b214-b6db4a28ed60.jpg?v=1734091480","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-de\/products\/colombia-la-estrilla-naturalprozess-kaffee","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}