{"product_id":"colombia-el-fenix-tabi-washed-anoxic","title":"Kolumbien El Fenix Tabi - Gewaschen Anoxisch","description":"\u003cp\u003eAuf 1.680–1.800 m. ü. NN auf der experimentellen El Fénix Farm in Calarcá angebaut, spiegelt diese sortenreine Tabi sowohl den Qualitätsfokus der Farm als auch ihre gemeinschaftsorientierte Mission wider. El Fénix ist mehr als nur eine Farm – es ist ein Nachernte-Labor und Schulungsort, der darauf ausgelegt ist, lokale Produzenten zu unterstützen und die Verarbeitungsergebnisse durch gemeinsame Infrastruktur und ein faires Preissystem zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Lot wurde mit einer anoxischen, gewaschenen Methode verarbeitet. Die Kirschen wurden für 48 Stunden unter einem Wasserpolster luftdicht fermentiert, wobei das System auch half, die Temperatur konstant zu halten. Nach dem Entpulpen und Waschen wurde der Kaffee bis zu drei Wochen auf erhöhten Tischen getrocknet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215753167224,"sku":"ELFENIX-TABI-HALF","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215753199992,"sku":"ELFENIX-TABI-1","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215753265528,"sku":"ELFENIX-TABI-5","price":116.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215753298296,"sku":"ELFENIX-TABI-10","price":221.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215753331064,"sku":"ELFENIX-TABI-20","price":424.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215753363832,"sku":"ELFENIX-TABI-30","price":622.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/convertidas_emi_570.jpg?v=1753354317","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-ch\/products\/kolumbien-el-fenix-tabi-gewaschen-anoxisch","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}