{"product_id":"dbarbosa-caramelo","title":"DBarbosa Caramelo","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKaffee wird in der Familie Barbosa seit Elias Barbosa weitergegeben, dem Urgroßvater des heutigen Familienoberhaupts Danilo Barbosa. Danilo bewirtschaftet heute gemeinsam mit seinen Söhnen Vitor Marcelo und Sergio Ricardo sowie der Großfamilie die familieneigenen Farmen. Verkauft wird der Kaffee über die eigene Exportmarke DBarbosa aus Carmo do Paranaíba in Minas Gerais. Der gute Ruf der Familie ist wohlverdient: 2021 gewann ein Lot von Vitor Marcelo von der Fazenda Cachoeira den Cup of Excellence in Brasilien und war damit der am höchsten bewertete Kaffee des Landes in jenem Jahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCaramelo stammt von Sucuri, einer weiteren Farm der Familie im Cerrado Mineiro. Es ist ein Naturalprozess-Kaffee der Sorte Topázio, einer brasilianischen Kreuzung aus Mundo Novo und Yellow Catuaí mit gelben Kirschen. Die Region ist ein hoch gelegenes, größtenteils flaches Plateau im Westen von Minas Gerais und war die erste brasilianische Kaffeeregion mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Die klar abgegrenzten Regen- und Trockenzeiten sorgen für eine trockene, sonnige Erntezeit, die sich ideal zum Trocknen ganzer Kaffeekirschen eignet. Dieser zuverlässige Naturalprozess-Kaffee ist wie geschaffen als Basis für Espresso und Blends. Deshalb bildet er das Herzstück unseres Dauerabos.\u003c\/p\u003e","brand":"Dbarbosa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55697594843512,"sku":"DBARBOSA-CARAMELO-HALF","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55697594876280,"sku":"DBARBOSA-CARAMELO-1","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55697594909048,"sku":"DBARBOSA-CARAMELO-5","price":86.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_b219ea5b-6ae3-4e17-a68c-18b072b3028e.jpg?v=1791804038","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-ch\/products\/dbarbosa-karamellisiert","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}