{"product_id":"best-green-coffee-kedamesa-abarago","title":"Kedamesa - Negash Abarago","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Kaffee wird von dem Landwirt der zweiten Generation, Negash Abarago, auf der Familienfarm im Dorf Kedamesa hergestellt. Negash hat über ein Jahrzehnt damit verbracht, die Kunst des Kaffeeanbaus zu perfektionieren, eine Fähigkeit, die er von seinen Eltern geerbt hat. Neben dem Anbau von Bananen, Avocados und falschen Bananen zur Ernährung seiner Familie dient Kaffee als wichtige Einkommensquelle – eine wahre Herzensangelegenheit für Negash und seine Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74110 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74110\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74112 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74112\u003c\/a\u003e Sorte-Kirschen wurden von Hand gepflückt, sortiert und mit einer traditionellen gewaschenen Methode verarbeitet. Nach dem Entpulpen und einer Übernacht-Einweichzeit wurden die Bohnen am nächsten Morgen erneut gewaschen, bevor sie auf erhöhten afrikanischen Trockengestellen getrocknet wurden. Während der 10–12 Tage Trocknungszeit wurde sorgfältig darauf geachtet, den Kaffee vor Regen und intensiver Sonneneinstrahlung zu schützen, um eine optimale Geschmacksentwicklung zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine lebendige und saftige Tasse mit hellen Noten von Orangenschale und der Süße reifer Pflaumen. Subtile Anklänge von Schwarztee sorgen für eine feine Struktur, während zarte Mandeluntertöne Wärme und Tiefe hinzufügen. Dieser klare und ausgewogene Kaffee ist ein Zeugnis für das Engagement von Negash Abarago und die reichen Traditionen des äthiopischen Kaffeeanbaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830366065016,"sku":"KEDAMESA-WASHED-HALF","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830366097784,"sku":"KEDAMESA-WASHED-2","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830376649080,"sku":"KEDAMESA-WASHED-1","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830366130552,"sku":"KEDAMESA-WASHED-5","price":105.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830366163320,"sku":"KEDAMESA-WASHED-10","price":205.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830366196088,"sku":"KEDAMESA-WASHED-20","price":401.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830366228856,"sku":"KEDAMESA-WASHED-30","price":591.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kedamesa_raised_beds.jpg?v=1743872102","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-ch\/products\/bester-rohkaffee-kedamesa-abarago","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}