{"title":"Kolumbianischer Kaffee aus Kolumbien","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEntdecke kolumbianische Rohkaffeebohnen bei \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/\" title=\"Green Coffee \"\u003eGreen Coffee Collective\u003c\/a\u003e, wo außergewöhnliche Qualität auf Vielseitigkeit trifft. Ob du Großhandelsmengen oder kleinere Größen zum Probieren suchst, unsere nachhaltig bezogenen Bohnen bieten eine helle Säure, einen sanften Körper und reiche Aromen. Hebe dein Rösten mit dem besten kolumbianischen Kaffee auf ein neues Level!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omar-guzman-colombian-green-coffee","title":"Omar Guzman","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTauche ein in die verlockenden Aromen von Kiwi, getrockneten Früchten und schwarzem Sirup, die dieser außergewöhnliche Kaffee sorgfältig entfaltet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45179159314731,"sku":"OMARGUZMAN_W_5","price":85.08,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179159347499,"sku":"OMARGUZMAN_W_10","price":165.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179159380267,"sku":"OMARGUZMAN_W_15","price":242.47,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179159413035,"sku":"OMARGUZMAN_W_20","price":313.08,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/OMARGUZMAN1.jpg?v=1683117203"},{"product_id":"colombia-decaf-washed-blend","title":"Kolumbien Entkoffeiniert","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra, Typica, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntkoffeiniert, gewaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBelebender Zitrusgeschmack mit lebhafter Säure und einem vollmundigen Körper, der diesen Kaffee zu einer wirklich erfrischenden Wahl macht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47322529333547,"sku":"COLOMBIADECAF_W_1","price":12.64,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179314831659,"sku":"COLOMBIADECAF_W_5","price":46.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179314864427,"sku":"COLOMBIADECAF_W_10","price":91.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179314897195,"sku":"COLOMBIADECAF_W_15","price":137.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179314929963,"sku":"COLOMBIADECAF_W_20","price":181.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179314962731,"sku":"COLOMBIADECAF_W_30","price":269.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mt1mlPcCQrWw8R2PCw43Zg_thumb_1097f.jpg?v=1683117974"},{"product_id":"paola-trujillo-colombian-green-coffee","title":"Paola Trujillo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCastillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLactico Gewaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFeine florale Noten von Pfirsich, harmonisch verbunden mit der Süße von Demerara-Zucker in diesem exquisiten Kaffee.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45179336360235,"sku":"PAOLATRUJILLO_LW_5","price":68.79,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179336393003,"sku":"PAOLATRUJILLO_LW_10","price":133.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179336425771,"sku":"PAOLATRUJILLO_LW_15","price":133.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179336458539,"sku":"PAOLATRUJILLO_LW_20","price":253.16,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PAOLATRUJILLO2-2.jpg?v=1683119223"},{"product_id":"colombia-daniela-duque-natural-java","title":"Daniela Duque","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eErwarte eine mittlere\/leichte Säure, begleitet von angenehmen Noten von Nüssen, dunkler Schokolade und Trockenfrüchten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45180010758443,"sku":"DANIELADUQUE_N_5","price":84.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45180010791211,"sku":"DANIELADUQUE_N_10","price":163.31,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45180010823979,"sku":"DANIELADUQUE_N_15","price":239.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45180010856747,"sku":"DANIELADUQUE_N_20","price":309.78,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DANIELADUQUE_1-2.jpg?v=1683126567"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-green-coffee","title":"Wilton Benitez Kolumbien","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelte Anaerobische Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Reise durch spritzige Noten von Zitrone, Limette und Grapefruit, harmonisch ausbalanciert mit einem Hauch von süßem Rohrzucker in diesem bemerkenswert sanften Kaffee.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":46191262138667,"sku":"WILTONCOLOMBIA_DA_1","price":30.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":46191701131563,"sku":"WILTONCOLOMBIA_DA_2","price":61.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"12kg","offer_id":45228470370603,"sku":"WILTONCOLOMBIA_DA_12","price":366.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/11enero2022.1-2.jpg?v=1683723684"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-anaerobic-castillo","title":"Wilton Benitez Castillo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCastillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaerob\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMach es dir mit einer Tasse des gerösteten Castillo gemütlich, der reichhaltige Pralinen- und Kakaonoten bietet, verfeinert durch einen lebhaften Kick von Schwarzkirsche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"12kg","offer_id":45228497142059,"sku":"WILTONCASTILLO_A_12","price":335.4,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20200912-WA0013-2.jpg?v=1683723938"},{"product_id":"colombia-alirio-galindez-green-coffee","title":"Alirio Galindez","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePacamara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBekannt für seine Klarheit und seidige Säure, mit verlockenden Tamarillo- und Blaubeernoten. Perfekt für Filterkaffee.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45227968037163,"sku":"ALIRIOGALINDEZ_W_5","price":95.57,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227968069931,"sku":"ALIRIOGALINDEZ_W_10","price":185.4,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227968102699,"sku":"ALIRIOGALINDEZ_W_15","price":272.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227968135467,"sku":"ALIRIOGALINDEZ_W_20","price":351.68,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALIRIOGALINDEZ2.jpg?v=1683728081"},{"product_id":"colombia-planadas-community-washed-blend","title":"Planadas Gemeinschaft","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra, Typica, Tabi, Colombia F8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoll gewaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEin gut ausbalancierter Körper mit Noten von sanfter Schokolade, Karamell, süßer Panela, gelben Früchten und einem saftigen Mundgefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Collection","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47501414334763,"sku":"PLANADAS_W_1","price":11.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45348151230763,"sku":"PLANADAS_W_5","price":50.25,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45348151263531,"sku":"PLANADAS_W_10","price":97.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45348151296299,"sku":"PLANADAS_W_15","price":143.21,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45348151329067,"sku":"PLANADAS_W_20","price":184.92,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45348151361835,"sku":"PLANADAS_W_30","price":271.35,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2021-03-24_at_20.58.54.jpg?v=1685113777"},{"product_id":"colombia-johan-gasca-geisha-green-coffee","title":"Johan Gasca Geisha","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKolumbianische Varietät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollständig gewaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin kolumbianischer gewaschener Geisha, anaerob für 4 Tage fermentiert und 5-8 Tage in der Sonne getrocknet, der einen reichen und lebendigen Geschmack bietet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45831300514091,"sku":"JOHANGASCA_W_1","price":32.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45735596294443,"sku":"JOHANGASCA_W_5","price":107.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45735596327211,"sku":"JOHANGASCA_W_10","price":208.29,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45735596359979,"sku":"JOHANGASCA_W_15","price":305.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45735596392747,"sku":"JOHANGASCA_W_20","price":395.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JOHANGASCA1-2.jpg?v=1688993473"},{"product_id":"colombia-cata-blend-washed-bourbon","title":"Cata Mischung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Mischung aus Bourbon-Bohnen von Produzenten aus der Region Huila in Kolumbien, die ehemalige Guerilla- und Selbstverteidigungsgruppenmitglieder sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"4.6kg","offer_id":47165874831659,"sku":"CATABLEND_W_4","price":69.2,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45810441453867,"sku":"CATABLEND_W_5","price":75.21,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45810441486635,"sku":"CATABLEND_W_10","price":145.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45810441519403,"sku":"CATABLEND_W_15","price":214.35,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45810441552171,"sku":"CATABLEND_W_20","price":276.77,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45810441584939,"sku":"CATABLEND_W_30","price":406.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PEACEPROJECT_-2.jpg?v=1689587738"},{"product_id":"colombia-jonathan-gasca-washed-coffee","title":"Jonathan Gasca [23]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErlebe einen typischen kolumbianischen Kaffee, sorgfältig hergestellt, um das reiche Erbe einer der weltweit bekanntesten Kaffeeanbauregionen zu präsentieren. Dieser Kaffee ist ein Zeugnis für die Hingabe und Präzision seiner Produzenten und bietet ein erfreuliches Profil, das sowohl vertraut als auch außergewöhnlich ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Prozess beginnt mit der sorgfältigen manuellen Ernte von 90 % reifen Kirschen, wobei nur die besten ausgewählt werden. Diese Kirschen durchlaufen dann eine einzigartige anaerobe Fermentierung in Plastiktüten für 24 Stunden im Schatten, eine Methode, die die Komplexität des Geschmacks vertieft. Nach der Fermentierung wird der Kaffee schonend mit minimalem Wasser gewaschen, um seine Naturalprozess-Eigenschaften zu bewahren und Verunreinigungen zu entfernen. Schließlich werden die Bohnen je nach Klima 5 bis 8 Tage in der Sonne getrocknet, wobei das Korn viermal täglich gewendet wird, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist ein Kaffee, der das Wesen Kolumbiens verkörpert: eine sanfte, vollmundige Tasse mit Noten von Milchschokolade, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Steinobst. Ob als Morgenkaffee oder als Muntermacher am Mittag – dieser Kaffee ist ein solides Beispiel für die ausgewogenen und vollmundigen Aromen, die kolumbianischen Kaffee weltweit so beliebt machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54917515870584,"sku":"JONATHANGASCA_FW_HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47385536069931,"sku":"JONATHANGASCA_FW_1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54917515903352,"sku":"JONATHANGASCA_FW_2","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47214874558763,"sku":"JONATHANGASCA_FW_5","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47214874591531,"sku":"JONATHANGASCA_FW_10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47214874657067,"sku":"JONATHANGASCA_FW_20","price":289.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47214874689835,"sku":"JONATHANGASCA_FW_30","price":427.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/jonathan-gasca-2.jpg?v=1701688605"},{"product_id":"colombia-la-cascada-anaerobic-geisha","title":"La Cascada","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeisha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaerobe Fermentierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine zarte Geisha, die vom Produzenten Gonzalo De Jesus Orozco fachmännisch fermentiert wurde, um dieser Sorte eine zusätzliche Komplexitätsebene zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Collection","offers":[{"title":"15kg","offer_id":47327436865835,"sku":"CASCADA_AF_15","price":269.41,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47327500828971,"sku":"CASCADA_AF_1","price":20.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47327436800299,"sku":"CASCADA_AF_5","price":94.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47327436833067,"sku":"CASCADA_AF_10","price":183.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/GonzaloPortrait.jpg?v=1698414706"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-yellow-typica-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Yellow Typica","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYellow Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHefefementierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieses wunderschön verarbeitete Lot hat verlockende Noten von cremigem Milchreis, Erdbeermarmelade und etwas Zitrusabrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826421645611,"sku":"WILTON_YT_1","price":33.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826421678379,"sku":"WILTON_YT_5","price":153.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826421711147,"sku":"WILTON_YT_10","price":297.17,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YellowTypica-01.png?v=1708964927"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-regional","title":"Wilton Benitez - Castillo Regional","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCastillo\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation in anaerobem Bioreaktor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine cremige Tasse mit süßen Noten von Praline, Himbeere und Milchschokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826492457259,"sku":"WILTON_RC_1","price":13.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826492490027,"sku":"WILTON_RC_5","price":63.48,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826492555563,"sku":"WILTON_RC_10","price":123.15,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/20191226_104359-2.jpg?v=1709113894"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-koji-bourbon","title":"Wilton Benitez - Koji","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGestreifter Bourbon\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoji-Fermentierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieser außergewöhnliche Kaffee besticht durch Noten von fruchtiger rosa Limonade und Grapefruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826899173675,"sku":"WILTON_K_1","price":52.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826899239211,"sku":"WILTON_K_5","price":242.88,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826899271979,"sku":"WILTON_K_10","price":471.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/koji-01.png?v=1708964832"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-java-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Java","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJava\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation in anaerobem Bioreaktor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin eleganter Kaffee mit dessertartigen Noten von Zuckerapfel und Rhabarber-Crumble.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47886441316651,"sku":"WILTONJ_F_1","price":47.47,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47886441349419,"sku":"WILTONJ_F_5","price":218.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47886441382187,"sku":"WILTONJ_F_10","price":564.89,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/java-01.png?v=1708964582"},{"product_id":"colombia-alianza-verde-washed-blend","title":"Alianza Verde | Planadas Tolima [24]","description":"\u003cp\u003eEin gut ausbalancierter, cremiger Körper mit sanften Noten von Schokolade, Karamell und Zitrus, abgerundet mit einem saftigen Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAlianza Verde ist eine außergewöhnliche Wahl für Röster, die ein Kernangebot aufbauen möchten. Ob Sie einen Single-Origin-Espresso kreieren oder eine vielseitige Blend-Komponente suchen, das reichhaltige und ausgewogene Profil dieses Kaffees macht ihn zur idealen Grundlage. Seine Konsistenz und Qualität stellen sicher, dass jede Charge die hohen Standards erfüllt, die Sie erwarten, Tasse für Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUm Ihre laufenden Bedürfnisse zu unterstützen, erhalten wir alle paar Monate regelmäßige Lieferungen von Alianza Verde. Aufgrund seiner Beliebtheit und der außergewöhnlichen Qualität empfehlen wir jedoch dringend, ausreichend zu kaufen, damit Ihnen zwischen den Lieferungen nicht der Vorrat ausgeht. Für zusätzlichen Komfort und Sicherheit sollten Sie unseren Abonnement-Service in Betracht ziehen, um Ihre Versorgung das ganze Jahr über zu sichern. So können Sie diesen herausragenden Kaffee Ihren Kunden ohne Unterbrechung anbieten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828686967160,"sku":"ALIANZA-FW-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48890307445035,"sku":"ALIANZA-FW-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828686999928,"sku":"ALIANZA-FW-2","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48890307477803,"sku":"ALIANZA-FW-5","price":64.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48890307510571,"sku":"ALIANZA-FW-10","price":125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48890307576107,"sku":"ALIANZA-FW-20","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":48890307608875,"sku":"ALIANZA-FW-30","price":363.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2021-03-24_at_20.58.54_a6f1c89c-cd8f-4c88-8bed-5af9406b7055.jpg?v=1715682952"},{"product_id":"colombia-caturra-j01-thermal-shock","title":"Caturra - J01 [24]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewaschen, Hefeinokulation + Thermoschock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftige, komplexe Aromen von Mango und Nektarine mit einem buttrig-süßen Vanille-Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320328790315,"sku":"CATJ01_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320328823083,"sku":"CATJ01_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320328855851,"sku":"CATJ01_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320648376619,"sku":"CATJ01_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320648474923,"sku":"CATJ01_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320648540459,"sku":"CATJ01_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PNGimage65.png?v=1720706425"},{"product_id":"el-jaragual-j10-colombia","title":"El Jaragual - J10","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewaschen, Hefeinokulation + Thermoschock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauber strukturierte, süße Steinfrüchte mit buttrigen, honigähnlichen Karamellnoten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320784822571,"sku":"ELJAR_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320784855339,"sku":"ELJAR_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320784888107,"sku":"ELJAR_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320784920875,"sku":"ELJAR_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320784953643,"sku":"ELJAR_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320784986411,"sku":"ELJAR_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-07-12at12.38.52.png?v=1720784351"},{"product_id":"colombia-yenni-esperanza-anaerobic-decaf","title":"Yenni Esperanza | Entkoffeiniert [23]","description":"\u003cp\u003eGenieße die reichen Aromen dieses entkoffeinierten Castillo, sorgfältig hergestellt durch einen Naturalprozess, der seinen wahren Charakter bewahrt. Ausgehend von 95 % reifen Kirschen werden die Bohnen mit ozonisiertem Wasser gewaschen und durchlaufen eine 48-stündige anaerobe Fermentierung. Nach dem Entpulpen folgt eine weitere 48-stündige anaerobe Behandlung, bevor sie gründlich mit heißem Wasser gewaschen und mechanisch getrocknet werden. Das Koffein wird dann schonend mit natürlichem Ethylacetat aus Zuckerrohr und Hochgebirgsquellwasser entfernt, ganz ohne synthetische Zusätze. Das Ergebnis ist ein entkoffeinierter Kaffee, der vollen, befriedigenden Geschmack ohne Kompromisse liefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49345428980011,"sku":"YENNI_AD_1","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49345429012779,"sku":"YENNI_AD_5","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49345429045547,"sku":"YENNI_AD_10","price":119.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49345429078315,"sku":"YENNI_AD_15","price":171.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49345429111083,"sku":"YENNI_AD_20","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49345429143851,"sku":"YENNI_AD_30","price":330.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CAFICULTORElParaiso1-2.jpg?v=1721216673"},{"product_id":"colombia-johan-gasca-washed-coffee","title":"Johan Gasca Gewaschen Trockengärung [23]","description":"\u003cp\u003eEntdecke das wahre Wesen kolumbianischen Kaffees mit Johan Gascas Washed Colombia, einem Herzensprojekt aus dem Zentrum von Pitalito, Huila. Diese Ernte vom April 2023 fängt den lebendigen Geist der Region ein und bietet eine harmonische Mischung aus Beeren, schwarzem Tee und reichhaltigen Schokoladennoten. Auf 1.540 Metern mit großer Sorgfalt angebaut, ist diese Arabica Sorte für alle, die eine klare, frische Tasse mit vielschichtiger Komplexität schätzen. Ob du mit einer V60 oder Chemex brühst, dieser Kaffee verspricht, dein Erlebnis zu verbessern und einen frischen, nuancierten Aufguss zu liefern, der die Leidenschaft hinter jeder Bohne widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49355688411435,"sku":"JGASCA_W_1","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49355688444203,"sku":"JGASCA_W_5","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49355688476971,"sku":"JGASCA_W_10","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49355688509739,"sku":"JGASCA_W_15","price":132.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49355688542507,"sku":"JGASCA_W_20","price":173.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49355696111915,"sku":"JGASCA_W_30","price":255.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JOHANGASCA2-2.jpg?v=1688993472"},{"product_id":"salado-blanco-semi-washed-colombia","title":"Salado Blanco | Semi-Gewaschen [23]","description":"\u003cp\u003eGenieße die lebendigen Aromen unseres Salado Blanco, eine harmonische Mischung aus Caturra- und Colombia-Varietäten, liebevoll angebaut von engagierten Produzenten in Huila. Dieser halbgewaschene Kaffee bietet exquisite Mandarinen-Zitrusnoten mit einer angenehmen Süße, getragen von einem leichten und erfrischenden Mundgefühl. Geerntet im April 2023 in Höhenlagen zwischen 1.400 und 1.500 Metern, fängt diese Mischung die Essenz der reichen Vielfalt von Salado Blanco ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828721045880,"sku":"SALADO_FW_HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49356051939627,"sku":"SALADO_FW_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828721078648,"sku":"SALADO_FW_2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49356051972395,"sku":"SALADO_FW_5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49356052005163,"sku":"SALADO_FW_10","price":175.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49356052070699,"sku":"SALADO_FW_20","price":344.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49356052103467,"sku":"SALADO_FW_30","price":453.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PEACEPROJECT-2.jpg?v=1689587738"},{"product_id":"wilton-benitez-striped-bourbon-colombia","title":"Wilton Benitez | Gestreifter Bourbon Gewaschen","description":"\u003cp\u003eErleben Sie etwas wirklich Außergewöhnliches mit diesem seltenen, \u003cstrong\u003e88-Punkte-Kaffee\u003c\/strong\u003e des visionären Produzenten \u003cstrong\u003eWilton Benitez\u003c\/strong\u003e. Eine exklusive Gelegenheit, die Innovation und Expertise einer der bekanntesten Persönlichkeiten der Branche zu probieren. Voller lebendiger Zitrusnoten von \u003cstrong\u003eZitrone, Limette und Grapefruit\u003c\/strong\u003e, mit einem Hauch von \u003cstrong\u003eSprite-ähnlicher Spritzigkeit\u003c\/strong\u003e und einem reichen, sirupartigen Körper, ist jeder Schluck eine Reise durch eine Welt einzigartiger, raffinierter Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit modernsten Techniken hergestellt, verspricht dieser Kaffee ein unvergessliches Erlebnis und bietet eine Qualität und Innovation, die selten zu finden sind. Wenn Sie nach etwas wirklich Besonderem in Ihrer Tasse suchen, ist dies Ihre Chance, einen außergewöhnlichen Kaffee von einem Pionier auf diesem Gebiet zu genießen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich an dieser einzigartigen Kreation zu erfreuen!\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828675039608,"sku":"WILTB-STRIPB_W_HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49541595693355,"sku":"WILTB-STRIPB_W_1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544685551915,"sku":"WILTB-STRIPB_W_2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49541595726123,"sku":"WILTB-STRIPB_W_5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49541595758891,"sku":"WILTB-STRIPB_W_10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49541595824427,"sku":"WILTB-STRIPB_W_20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828675072376,"sku":"WILTB-STRIPB_W_30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/031020213.jpg?v=1725466007"},{"product_id":"wilton-benitez-yellow-typica-colombia","title":"Wilton Benitez | Gelber Typica Gewaschen","description":"\u003cp\u003eAuf 2000 m. ü. NN in Cauca, Kolumbien, angebaut, bietet diese Yellow Typica vom innovativen Wilton Benitez eine einzigartige und lebendige Tasse. Mit Aromen von tropischen Früchten, Lavendel, Sahne, Zitrus und Steinobst ist es ein komplexer, aber ausgewogener Kaffee, der besonders als Filterkaffee oder V60 glänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas diesen Kaffee besonders macht, ist das außergewöhnliche Preis-Leistungs-Verhältnis. Hoch bewertet und voller Tiefe, ist es eine seltene Gelegenheit, einen erstklassigen kolumbianischen Kaffee zu genießen, ohne das Budget zu sprengen. Verpasse nicht die Chance, diesen herausragenden Kaffee in dein Sortiment aufzunehmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49544558739755,"sku":"WILTB-YELTYP_W_1","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544631746859,"sku":"WILTB-YELTYP_W_2","price":79.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544558772523,"sku":"WILTB-YELTYP_W_5","price":180.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544558805291,"sku":"WILTB-YELTYP_W_10","price":346.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49544558838059,"sku":"WILTB-YELTYP_W_15","price":495.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544558870827,"sku":"WILTB-YELTYP_W_20","price":630.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.08.jpg?v=1725528666"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-chiroso-natural","title":"Wilton Benitez | Chiroso Natural [24]","description":"\u003cp\u003eAuch wenn dieser Kaffee nicht die höchste Bewertung erreicht, bietet er ein Geschmacksprofil, das mit einigen der besten mithalten kann. Mit reichen Noten von gekochten Beeren, süßer Vanille und verführerischem Karamell bringt diese Tasse eine Süße mit, die man sonst eher bei höher bewerteten Kaffees findet. Seine mittelkräftige Textur ist geschmeidig, mit einer milden, klaren Säure, die die tiefen Aromen von Ahornsirup und dunkler Schokolade ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für alle, die eine natürlich süße, wohltuende Tasse schätzen, bietet dieser Kaffee ein lohnendes Erlebnis, ohne dass man den höchsten Bewertungen nachjagen muss. Er erinnert daran, dass außergewöhnlicher Geschmack auch aus unerwarteten Quellen kommen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828684804472,"sku":"WILTB-CHIRO_N_HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49544735818027,"sku":"WILTB-CHIRO_N_1","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544735850795,"sku":"WILTB-CHIRO_N_2","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544735883563,"sku":"WILTB-CHIRO_N_5","price":213.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544735916331,"sku":"WILTB-CHIRO_N_10","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544735981867,"sku":"WILTB-CHIRO_N_20","price":827.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828684837240,"sku":"WILTB-CHIRO_N_30","price":1220.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.00.jpg?v=1725530683"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Rolling Green Bean Abo","description":"\u003cp\u003eBring deine Röstfähigkeiten mit unserem Explorer-Abo auf das nächste Level – eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl hochwertiger grüner Kaffees, die dir jeden Monat direkt nach Hause geliefert wird. Egal, ob du gerade erst anfängst oder schon jahrelange Röst-Erfahrung hast, dieses Abo ist darauf ausgelegt, dich herauszufordern, zu überraschen und dein Kaffee-Wissen zu erweitern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu musst nicht wählen – wir übernehmen das für dich. Jeden Monat erhältst du drei Überraschungskaffees, die sorgfältig ausgewählt wurden, um dir neue Anbaugebiete, Aufbereitungsarten und Varietäten vorzustellen. Es ist eine Gelegenheit, deine gewohnten Vorlieben zu verlassen, deine Technik zu verfeinern und Kaffees zu entdecken, die du vielleicht nie selbst ausgesucht hättest.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlle Bestellungen werden jeweils am 19. des Monats versandt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"colombia-zarza-estate-laureles","title":"Zarza | Silvia Valderama Estate Laureles","description":"\u003cp\u003eZarza von der Silvia Valderama Estate Laureles ist ein Meisterstück sorgfältiger Verarbeitung und lebendiger Aromen. Dieser gewaschene Kaffee bietet eine tropische Symphonie aus saftiger Mango und frischer Limette, abgerundet durch ein cremiges Milchschokoladen-Finish. Auf einer Höhe von 1400–1500 m. ü. NN angebaut, spiegelt er sowohl das einzigartige Terroir der Region als auch das Engagement des Produzenten für Qualität wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Schritt seiner Reise wird sorgfältig gestaltet, um seinen Charakter zu bewahren und zu verstärken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 1:\u003c\/strong\u003e Reife Kirschen werden manuell für höchste Qualität ausgewählt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 2:\u003c\/strong\u003e Trockenentpulpen, gefolgt von einer Oxidation in Plastiktüten für 24 Stunden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 3:\u003c\/strong\u003e Untergetauchte Fermentierung für 60 Stunden, wobei die Temperaturen sorgfältig zwischen 30 und 33°C überwacht werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 4:\u003c\/strong\u003e Die Kirschen werden gewaschen, um Schleimstoffe und Verunreinigungen zu entfernen und eine saubere, lebendige Tasse zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 5:\u003c\/strong\u003e Schließlich Trocknung in \u003cem\u003emarquesinas\u003c\/em\u003e für 5–12 Tage unter kontrollierten Temperaturen, abhängig von den Wetterbedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Kaffee mit einer exquisiten Balance aus tropischer Lebendigkeit, zitrischer Frische und wohltuender Süße, der einen Geschmack bietet, der mit Eleganz und Komplexität nachklingt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827084972408,"sku":"SILVA_VAL_W_HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53654628401528,"sku":"SILVA_VAL_W_1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827085005176,"sku":"SILVA_VAL_W_2","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53654628434296,"sku":"SILVA_VAL_W_5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53654628467064,"sku":"SILVA_VAL_W_10","price":114.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53654628532600,"sku":"SILVA_VAL_W_20","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53654628565368,"sku":"SILVA_VAL_W_30","price":331.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JHONATANGASCA5.jpg?v=1731516452"},{"product_id":"colombia-quebraditas-bourbon-sidra-thermal-shock","title":"Quebraditas Bourbon Sidra Thermoschock","description":"\u003cp\u003eDieser Kaffee ist ein Beweis für sorgfältige Verarbeitungstechniken, die darauf ausgelegt sind, sein außergewöhnliches Geschmacksprofil freizusetzen. Beginnend mit einer sorgfältigen Ernte der Kirschen, von denen über 90 % perfekt reif sind, geht die Reise weiter über Hand-Sortierung und Schwimmtests, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte weiterverarbeitet werden. Die Kirschen durchlaufen dann innovative Fermentierungsprozesse, einschließlich kontrollierter Oxidation und der Verwendung eines Mazerationsstarters aus exotischen Sorten wie Geisha und Sidra. Diese Schritte verleihen dem Kaffee lebendige sekundäre Aromen und bewahren gleichzeitig seinen klaren, frischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fermentierungsprozess, der 36 Stunden unter streng kontrollierten Temperaturen dauert, nutzt spezialisierte Hefen, um die Komplexität zu steigern. Nach der Fermentierung wird der Kaffee in thermischen Schockphasen – heißen und kalten Wasserbädern – gewaschen, um die während der Verarbeitung entwickelten reichen Aromastoffe einzuschließen. Diese aufwändige Pflege schafft eine Tasse, die mit süßen floralen Noten von türkischem Honig, knackiger Säure und einem tiefen, strukturierten Geschmack mit cremigem Mundgefühl und einem anhaltenden, sauberen Abgang begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndem traditionelle Methoden mit moderner Innovation verbunden werden, hebt die Verarbeitung dieses Kaffees seine Naturalprozess-Eigenschaften auf ein neues Niveau. Jeder Schritt auf dem Weg von der Kirsche zur Tasse ist darauf ausgelegt, das bemerkenswerte Gleichgewicht von Komplexität und Eleganz herauszuarbeiten und so ein wirklich unvergessliches sensorisches Erlebnis zu schaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827980358008,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827980390776,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827980423544,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-2","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827980456312,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827980489080,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827980521848,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":845.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827980554616,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1246.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"el-jaragual-castillo-colombia","title":"El Jaragual Castillo - Thermoschock [24]","description":"\u003cp\u003eDieser Kaffee ist ein Meisterstück präziser Verarbeitung, das darauf ausgelegt ist, seine lebendigen, komplexen Aromen hervorzuheben. Beginnend mit handverlesenen Kirschen zum optimalen Reifezeitpunkt entfernt ein sorgfältiger Schwimmprozess alle Unvollkommenheiten, sodass nur die besten Früchte weiterverarbeitet werden. Nach einer ersten Oxidationsphase werden die Kirschen trocken entpulpt und durchlaufen eine zweite Oxidation, um das Fruchtfleisch zu entfernen, gefolgt von einer thermischen Schockwäsche. Eine 72-stündige Fermentierung mit sorgfältig ausgewählten Hefekulturen entfaltet komplexe sekundäre Aromen, die mit einer kühlen Wäsche versiegelt werden, um den lebendigen Charakter des Kaffees zu bewahren. Die Bohnen werden anschließend schonend bei kontrollierten Temperaturen getrocknet, um Geschmack und Frische einzuschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser akribische Ansatz zeigt sich direkt in der Tasse. Der Kaffee explodiert mit reifen Beeren- und Johannisbeernoten und balanciert florale Flieder- und kräuterige Schwarze-Johannisbeer-Blatt-Untertöne mit einer cremigen, vollmundigen Textur. Anklänge von Melone und Erdbeere fügen eine subtile, fruchtige Komplexität hinzu, während die sanfte Süße und das anhaltende Aroma jeden Schluck zu einem außergewöhnlichen Erlebnis machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830485963128,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830485995896,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830486028664,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-2","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830486061432,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":102.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830486094200,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830486126968,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":396.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830486159736,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/f91fbc55-bd42-4a38-9e01-40a1da65076f.jpg?v=1732543496"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-geisha-p06","title":"Wilton Benitez - Geisha P-06","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Kaffee bietet ein lebendiges und komplexes Geschmacksprofil, das zarte florale Noten von Veilchen mit der hellen, spritzigen Säure von Mandarine verbindet. Sein einzigartiger Geschmack ist das Ergebnis sorgfältig entwickelter Verarbeitungstechniken, die die natürliche fruchtige Süße des Kaffees hervorheben und eine raffinierte und unvergessliche Tasse liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Kern des Geschmacks dieses Kaffees steht ein fortschrittlicher Fermentierungsprozess, geprägt von einem tiefen Verständnis der Fermentationstechnologie aus Branchen wie Wein, Bier und Käse. Jeder Schritt – von der Handernte und der Kirschklassifizierung nach Dichte und Größe bis hin zur Sterilisation der Kirschen mit UV und Ozon – stellt sicher, dass nur die besten Bohnen ausgewählt werden. Die Kirschen werden entpulpt und durchlaufen eine Fermentierung in anaeroben Bioreaktoren, in denen spezifische Hefestämme (Saccharomyces Cerevisiae var. diastaticus) zugegeben werden, um die fruchtigen Noten hervorzuheben. Die Fermentierung dauert 52 Stunden, wobei PH- und Brix-Werte ständig überwacht werden, um das Gleichgewicht zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Fermentierung wird der Kaffee mit heißem Wasser bei 75°C gewaschen, um die Aromen einzuschließen, und anschließend 46 Stunden bei 38°C mit kontrollierter Ausrüstung getrocknet. Dieser sorgfältig gesteuerte Prozess ergibt einen Kaffee, der reich an floralen und zitrusartigen Komplexitäten ist und in jedem Schluck durch Klarheit besticht.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827125834104,"sku":"WB-GEISHA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827125866872,"sku":"WB-GEISHA-1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827125899640,"sku":"WB-GEISHA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827125932408,"sku":"WB-GEISHA-5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827125965176,"sku":"WB-GEISHA-10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827125997944,"sku":"WB-GEISHA-20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827126030712,"sku":"WB-GEISHA-30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0.jpg?v=1732543520"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-decaf","title":"Wilton Benitez - 01 Castillo Entkoffeiniert","description":"\u003cp\u003eErleben Sie die Kunst des entkoffeinierten Kaffees mit Castillo Decaf, wo außergewöhnlicher Geschmack auf präzise Verarbeitung trifft. Dieser Kaffee zeichnet sich durch seinen sorgfältig gestalteten Fermentierungsprozess aus, der darauf ausgelegt ist, das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Die Reise beginnt mit handverlesenen Kirschen, die sorgfältig nach Größe und Dichte sortiert werden, um nur die feinste Frucht auszuwählen. Die Kirschen werden dann 48 Stunden lang mit der Zugabe einer speziellen Hefe (Saccharomyces pastorianus) fermentiert, um die natürlichen fruchtigen Noten zu verstärken und eine Geschmacksvielfalt zu schaffen, die einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Fermentierung durchlaufen die Bohnen einen langsamen Trocknungsprozess von 88 Stunden, der ihre lebendigen und komplexen Eigenschaften bewahrt. Der abschließende Entkoffeinierungsschritt verwendet Ethylacetat aus Zuckerrohr, eine schonende Methode, die die reichen Aromen des Kaffees erhält und gleichzeitig das Koffein entfernt. Das Ergebnis ist ein Entkoffeinierter, der all die Komplexität und Geschmeidigkeit eines Premium-Kaffees bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack begeistert Castillo Decaf mit Noten von Haribo-Bonbons, Erdbeermarmelade und Milchschokolade und bietet ein süßes, fruchtiges und genussvolles Erlebnis. Dieser Kaffee ist lebendig und lebhaft, dabei aber sanft und ausgewogen – perfekt für alle, die eine vollmundige, geschmackvolle Tasse ohne Koffein suchen. Ob zum Entspannen nach einem langen Tag oder für einen ruhigen Morgen, Castillo Decaf bringt den Genuss von großartigem Kaffee ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828383732088,"sku":"WB-CASTILLODECAF-HALF","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828383764856,"sku":"WB-CASTILLODECAF-1","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828383797624,"sku":"WB-CASTILLODECAF-2","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828383830392,"sku":"WB-CASTILLODECAF-5","price":116.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828383863160,"sku":"WB-CASTILLODECAF-10","price":228.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828383895928,"sku":"WB-CASTILLODECAF-20","price":448.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828383928696,"sku":"WB-CASTILLODECAF-30","price":660.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3.jpg?v=1732543545"},{"product_id":"colombia-cielo-rivera-washed-f8","title":"Cielo Rivera Devia - Gewaschener F8 Kolumbien [23]","description":"\u003cp\u003eCielo Rivera Devia hat sich als Produzentin einen Namen gemacht, die konstant außergewöhnlichen Kaffee liefert, und ihre kolumbianische F8 Sorte bildet da keine Ausnahme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rohkaffee besticht durch eine cremige, vollmundige Textur, die alle Aromen nahtlos miteinander verbindet. Helle, saftige Noten von Passionsfrucht und Melone stehen im Vordergrund, ausbalanciert durch die reiche Süße von Ahornsirup. Eine sanfte Zitrussäure zieht sich durch das Geschmacksprofil und sorgt für ein lebendiges und erfrischendes Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Röster, die die lebendige Vielfalt kolumbianischen Kaffees präsentieren möchten, bietet diese Sorte die Chance, etwas wirklich Besonderes zu kreieren – ein unvergessliches Erlebnis in jeder Tasse.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854139871608,"sku":"CIELORIVERADEVIA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854139904376,"sku":"CIELORIVERADEVIA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854139937144,"sku":"CIELORIVERADEVIA-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854139969912,"sku":"CIELORIVERADEVIA-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854140002680,"sku":"CIELORIVERADEVIA-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854140035448,"sku":"CIELORIVERADEVIA-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854140068216,"sku":"CIELORIVERADEVIA-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed_4bdd10a3-56e2-41a6-83a9-6698f9c962ee.jpg?v=1734018674"},{"product_id":"las-vegas-honey-colombia","title":"Las Vegas Honey","description":"\u003cp\u003eArvey Garcias Hingabe an sein Handwerk und sein innovativer Ansatz in der Kaffeeproduktion zeigen sich in diesem außergewöhnlichen Lot. Auf den Hochlandfarmen von Montalvo, Tolima, verwendet Arvey einen Honey-Prozess, der die einzigartigen Qualitäten seiner Ernte hervorhebt. Indem er den Kaffee 48 Stunden in einem versiegelten Tank belässt und ihn nach dem Entpulpen weitere 35 Stunden ruhen lässt, steuert er sorgfältig die Entwicklung der Aromen. Die Casa Blanca-Trocknungsmethode verstärkt zudem das Gleichgewicht und die Komplexität, wobei die natürliche Süße und der lebendige Charakter des Kaffees bewahrt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Phase von Arveys Prozess ist darauf ausgelegt, das Potenzial des Kaffees zu fördern, was zu einer Tasse führt, die seine Fertigkeit und Liebe zum Detail widerspiegelt. Sein methodischer Ansatz sorgt für die helle Säure, die sanfte Süße und den klaren Abgang, die seinen Kaffee wirklich hervorstechen lassen. Arveys Arbeit ist ein Beweis für die Wirkung durchdachter Verarbeitung und sein unerschütterliches Engagement, außergewöhnlichen Kaffee zu produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854593446264,"sku":"LASVEGAS-HONEY-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854593479032,"sku":"LASVEGAS-HONEY-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854593511800,"sku":"LASVEGAS-HONEY-2","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854593544568,"sku":"LASVEGAS-HONEY-5","price":64.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854593577336,"sku":"LASVEGAS-HONEY-10","price":127.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854593610104,"sku":"LASVEGAS-HONEY-20","price":250.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854593642872,"sku":"LASVEGAS-HONEY-30","price":369.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/the-green-collection-image-gallery41-compressed-e1729075716289.jpg?v=1734083445"},{"product_id":"colombia-la-estrilla-natural-coffee","title":"La Estrilla Natural","description":"\u003cp\u003eWilson Vaquiro, liebevoll „Der Professor des Kaffees“ genannt, steckt ein Leben voller Wissen und Leidenschaft in jeden Kaffee, den er produziert. Als Mitglied der Produzentenvereinigung Tres Esquinas verbindet Wilson geschickt traditionelle Methoden mit innovativen Ansätzen. In diesem Lot verwendet er einen anaeroben Fermentierungsprozess, bei dem die Bohnen zweihundert Stunden lang versiegelt werden, um ihre Komplexität und Tiefe zu verstärken. Die fünftägige Trocknungsphase mit dem Marquesina-System bringt lebendige Aromen hervor und bewahrt gleichzeitig eine Balance, die sowohl raffiniert als auch lebhaft ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Kaffee, der mit seinem Geschmacksprofil begeistert. Helle Noten von Mandarine und Panela treten hervor, ergänzt durch tropische Anklänge von Passionsfrucht und Ananas. Eine lebhafte Zitrussäure verleiht Energie, während ein voller, cremiger Körper für eine glatte, befriedigende Textur sorgt. Der Prozess schafft eine Tasse, die so süß und komplex wie unvergesslich ist und einen Einblick in Wilsons außergewöhnliches Können und Engagement bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854598394232,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854598427000,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854598459768,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-2","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854598492536,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-5","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854598525304,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-10","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854598558072,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-20","price":221.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854598590840,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-30","price":326.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a80d7291-6e78-4700-b214-b6db4a28ed60.jpg?v=1734091480"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-caturra-blend","title":"El Jaragual Caturra-Kolumbien Mischung","description":"\u003cp\u003eEl Jaragual, eine 150 Hektar große Farm in Amalfi, Antioquia, wird von Jorge Mira geleitet, einem Forstingenieur, der den Kaffeeanbau mit nachhaltiger Holzproduktion und dem Schutz des einheimischen Waldes in Einklang bringt. Auf 1.500 Metern über dem Meeresspiegel baut die Farm sieben Sorten unter Kochbananenschatten an, darunter Castillo, Pink Bourbon und Gesha, mit Plänen, Typica Mejorado und Sidra einzuführen. Die Verarbeitung verbindet hier Tradition mit Innovation, indem verlängerte Fermentierung, Hefeinokulation und kontrollierte Temperaturschwankungen eingesetzt werden, um komplexe Aromen zu entwickeln und zu fixieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kirschen werden bei 90 % Reife geerntet, 24 Stunden oxidiert und trocken entpulpt, bevor eine weitere Oxidationsphase das Fruchtfleisch entfernt. Ein thermischer Schock bei 45 °C, gefolgt von 68 Stunden Fermentierung unter 25 °C, sorgt für Struktur und Tiefe, wobei ein abschließendes kaltes Waschen bei 5 °C den Prozess abschließt. Das Trocknen über 76 Stunden bei 40 °C gewährleistet Stabilität, bevor der Kaffee in Grainpro-Beuteln ruht. Dieser sorgfältige Ansatz ergibt einen Kaffee mit außergewöhnlicher Klarheit, Tiefe und einer Balance aus technischer Präzision und Naturalprozess-Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54939924693368,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54939924726136,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54939924758904,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54939924791672,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54939924824440,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54939924857208,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54939924889976,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1697.jpg?v=1739786521"},{"product_id":"mystery-colombian-coffee","title":"Mysteriöser kolumbianischer Kaffee","description":"\u003cp\u003eDas ist ein echtes Mystery-Kaffee. Ein Versehen bei Cata Export hat dazu geführt, dass sie eine verlorene Tüte aus der diesjährigen kolumbianischen Ernte haben, und wir helfen ihnen, dafür ein Zuhause zu finden. Es ist ein gewaschener Single-Origin-Kaffee, aber darüber hinaus können wir nicht genau sagen, was zu erwarten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas wir wissen, ist, dass es eine großartige Gelegenheit ist, einen zufälligen Kaffee zu einem niedrigeren Preis als üblich zu entdecken. Perfekt für alle, die beim Rösten gerne ein bisschen Unvorhersehbarkeit mögen, ist es eine seltene Chance, etwas Unerwartetes zu erkunden – ohne den üblichen Preis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54975116083576,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54975116116344,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54975116149112,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-2","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54975116181880,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-5","price":55.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54975116214648,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-10","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54975116247416,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-20","price":213.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54975116280184,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-30","price":314.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JHOANVERGARA6.jpg?v=1731516452"},{"product_id":"chocoloco-colombia-coffee","title":"Chocoloco","description":"\u003cp\u003eDas Hauptziel der verschiedenen Mischungen, die bei Cata Export hergestellt werden, ist es, den Kaffee kleiner Produzenten bekannt zu machen, die aus unterschiedlichen Gründen bisher keine Unterstützung beim Verkauf ihres Kaffees erhalten haben. Dieser Naturalprozess Caturra aus Huila, Kolumbien, ist ein Ergebnis dieser Mission und vereint Produzenten aus Tolima, um ein sauberes, ausdrucksstarkes Lot zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee durchläuft eine anaerobe Fermentierung in Plastiktanks für 70–80 Stunden, bevor er gewaschen und bis zu 10 Tage in der Sonne getrocknet wird. Das Ergebnis ist eine helle, ausgewogene Tasse mit einer Bewertung von 86,25, die sowohl für Espresso als auch für Filterzubereitung geeignet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54981075927416,"sku":"CHOCOLOCO-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54981075960184,"sku":"CHOCOLOCO-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54981075992952,"sku":"CHOCOLOCO-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54981076025720,"sku":"CHOCOLOCO-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54981076058488,"sku":"CHOCOLOCO-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54981076091256,"sku":"CHOCOLOCO-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54981076124024,"sku":"CHOCOLOCO-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PHOTO-2019-08-26-12-50-42.jpg?v=1742295101"},{"product_id":"colombia-jorge-mira-yellow-bourbon","title":"Jorge Mira - Yellow Bourbon","description":"\u003cp\u003eJorge ist nicht nur Kaffeeproduzent – er ist Forstingenieur und hat El Jaragual mit Nachhaltigkeit im Mittelpunkt aufgebaut. Neben Kiefernplantagen wachsen seine Kaffeebäume im Schatten von Kochbananen, was die ideale Umgebung für Castillo, Colombia, Pink Bourbon und Gesha schafft. Bald wird er Typica Mejorado und Sidra hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Verarbeitungsansatz ist ebenso durchdacht. Für diesen Kaffee werden gewaschen, Hefeinokulation und thermischer Schock angewendet. Die Kirschen werden zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt, sortiert und 24 Stunden lang oxidieren gelassen, bevor sie trocken entpulpt werden. Ein zweiter Oxidationsschritt baut das Fruchtfleisch ab, bevor die Bohnen bei 45°C gewaschen werden, was einen thermischen Schock auslöst. Die Fermentation dauert 62 Stunden mit sorgfältig ausgewählter Hefe, danach versiegelt ein abschließendes kaltes Waschen bei 5°C die Aromen. Nach 76 Stunden kontrolliertem Trocknen ist der Kaffee stabilisiert und bereit.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988566888824,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988566921592,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988566954360,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988566987128,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988567019896,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988567052664,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988567085432,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/89c4d3ef-0695-47a5-bd4c-fba27cabf742.jpg?v=1742812552"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Kolumbien","description":"\u003cp\u003ePräzision steht im Mittelpunkt der Verarbeitung dieses Kaffees. Die Kirschen werden zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt, in Wasser getaucht, um Fehler zu entfernen, und anschließend 24 Stunden lang in lebensmittelechten Trommeln oxidiert, bevor sie trocken entpulpt werden. Ein zweiter Oxidationsschritt hilft, das Fruchtfleisch abzubauen, bevor die Bohnen einem thermischen Schock bei 45 °C unterzogen werden. Die Fermentation dauert 96 Stunden mit sorgfältig ausgewählter Hefe, was Tiefe und Komplexität verstärkt. Ein abschließendes Kaltwaschen bei 5 °C bewahrt die Aromen, bevor 76 Stunden kontrolliertes Trocknen folgen. Sobald der Kaffee stabilisiert ist, ist er bereit zu glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinter all dem steht Jorge, ein Forstingenieur, der El Jaragual mit Blick auf Nachhaltigkeit aufgebaut hat. Der Kaffee wächst im Schatten von Kochbananen neben Kiefernplantagen, was ideale Bedingungen für Sorten wie Castillo, Colombia, Pink Bourbon und Gesha schafft. Mit neuen Sorten wie Typica Mejorado und Sidra in Aussicht verbindet sein Ansatz sorgfältigen Anbau mit einer zukunftsorientierten Vision für Qualität und Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"colombian-washed-staple-subscription","title":"Kolumbianisches gewaschenes Staple Abonnement","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"307\" data-start=\"241\"\u003e\u003cstrong data-end=\"307\" data-start=\"241\"\u003eZuverlässig. Vielseitig. Immer auf den Punkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"372\" data-start=\"309\"\u003eDas verlässliche, ganzjährige Grundprodukt, auf das deine Rösterei zählen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"541\" data-start=\"374\"\u003eDieses Abonnement wurde für Röster entwickelt, die Beständigkeit ohne Kompromisse wollen – etwas Sauberes, Ausgewogenes und Einfaches, das sich gut in dein Espresso-Sortiment oder deine Hausmischung einfügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"866\" data-start=\"543\"\u003eUnser Colombia Washed Staple ist ideal für alle, die ihr Röstgeschäft ausbauen und eine vertrauenswürdige Option suchen, die bei verschiedenen Brühmethoden gut funktioniert. Erwarte ein klassisches kolumbianisches Profil: sanfte Zitrusnoten, weiche Steinfrüchte und eine abgerundete Süße, die sich beim Rösten für Espresso, Filter oder Mischungen behauptet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1181\" data-start=\"868\"\u003eDu wählst die Größe und Lieferfrequenz passend zu deiner Prognose – wir kümmern uns um den Rest. Auch wenn sich das spezifische Lot im Laufe des Jahres ändern kann, halten wir das Profil konstant und die Qualität hoch. Jede Änderung wird im Voraus kommuniziert, sodass du immer informiert, in Kontrolle und sicher bist, was du servierst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eDer Kaffee, der dieses Abonnement erfüllt, kann sich von Zeit zu Zeit ändern, was den Preis beeinflussen könnte. Wir geben dir immer Bescheid, bevor deine Bestellung versendet wird, und du kannst jederzeit pausieren oder kündigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"5kg","offer_id":55004742451576,"sku":"COLOMBIA_STAPLE_5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55004742484344,"sku":"COLOMBIA_STAPLE_10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55004742517112,"sku":"COLOMBIA_STAPLE_20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55004742549880,"sku":"COLOMBIA_STAPLE_30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2025-03-12_at_16.51.54.jpg?v=1743878548"},{"product_id":"colombian-seasoning-coffee-beans","title":"Würzbohnen","description":"\u003cp\u003eDas Einbrennen einer neuen Trommel ist ein wichtiger Schritt, um ein gleichmäßiges Röstergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung eines weniger wertvollen Kaffees hilft, die Trommel mit Ölen zu beschichten, was die Wärmeübertragung und Temperaturstabilität im Laufe der Zeit verbessert. So wird deine Maschine für ein genaueres, reproduzierbares Rösten vorbereitet – besonders bei hochwertigem Grünkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben dafür ein zuverlässiges kolumbianisches Lot ausgewählt. Es ist eine praktische Option, um deine Ausrüstung einsatzbereit zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55006387110264,"sku":"SEASONING-BEANS-HALF","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55006387143032,"sku":"SEASONING-BEANS-1","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55006387175800,"sku":"SEASONING-BEANS-2","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55006387208568,"sku":"SEASONING-BEANS-5","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55006387241336,"sku":"SEASONING-BEANS-10","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55006387274104,"sku":"SEASONING-BEANS-20","price":152.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55006387306872,"sku":"SEASONING-BEANS-30","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Capeca_Bossa_cherry_sack.webp?v=1745930229"},{"product_id":"colombia-wilfer-portela-anaerobic-semi-washed","title":"Wilfer Portela - Anaerob halbgewaschen","description":"\u003cp\u003eAuf 1.750 Metern über dem Meeresspiegel in Tolima, Kolumbien, kreiert Wilfer Portela etwas Besonderes. Die Finca Montalvo ist zwar klein – nur 4 Hektar – aber was ihr an Größe fehlt, macht sie durch Präzision und Leidenschaft mehr als wett. Dieses Lot ist das Ergebnis sorgfältigen, nachhaltigen Schattenanbaus, akribischer anaerober Fermentierung und eines Trocknungsprozesses, der jede feine Nuance bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist eine außergewöhnlich klare Tasse, die mutige Innovation mit klassischem kolumbianischem Charakter verbindet. Ein herausragender Kaffee für alle, die sowohl Präzision als auch Persönlichkeit schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55007201624440,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55007201657208,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55007201689976,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-2","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55007201722744,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-5","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55007201755512,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-10","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55007201788280,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-20","price":221.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55007201821048,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-30","price":326.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/The_Green_Collection_-_Scenery.jpg?v=1744026176"},{"product_id":"colombia-cuellar-geisha-washed","title":"Hervey \u0026 Rocio Cuellar Geisha","description":"\u003cp\u003eHervey und Rocio Cuellar haben ihr Leben damit verbracht, Kaffee in den Hügeln von Huila, Kolumbien, anzubauen. Jahrelang produzierten sie nur Catimor für den Commodity-Markt. Doch Mitte dreißig wagte Hervey einen mutigen Schritt – er verfolgte die Gesha-Sorte in der Hoffnung, in die Spezialitätenszene einzusteigen und direktere Verbindungen zu Röstern aufzubauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Lot ist das Ergebnis jahrelanger Versuche und Verfeinerungen. Es durchläuft eine zweistufige anaerobe Fermentierung: 50 Stunden in der Kirsche, gefolgt von 60 Stunden nach dem Entpulpen. Der Kaffee wird anschließend vollständig gewaschen und langsam auf schattigen Hochbetten für etwa drei Wochen getrocknet – eine Anlage, die Hervey selbst auf dem Dach ihres Hauses gebaut hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein zarter und ausdrucksstarker Gesha mit Jasminblüten, honigsüßer Note und weichen Pflaumenanklängen. Eine klare, saubere Tasse, die die Sorgfalt und Ausdauer dahinter widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55139917726072,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55139917758840,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55139917791608,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55139917824376,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55139917857144,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":240.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55139917889912,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55139917922680,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":697.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hervey_Rocio_Cuellar_coffee_producer_and_cherries.jpg?v=1747904925"},{"product_id":"wbp-03-wilton-benitez-caturra","title":"WBP-03 Wilton Benitez Caturra","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"772\"\u003eDie Finca El Paraíso-92, geleitet von Wilton Benitez, steht an der Spitze der Kaffeeinnovation in Kolumbien. Diese familiengeführte Farm zeichnet sich durch den Einsatz fortschrittlicher landwirtschaftlicher Techniken aus, darunter Präzisionslandwirtschaft, Terrassenanbau und Tröpfchenbewässerung, die optimales Wachstum und ökologische Nachhaltigkeit gewährleisten. Wilton baut eine vielfältige Auswahl exotischer Kaffeesorten an, wie Geisha, Java und Pacamara, und verwendet dabei laborbasierte Nährstoffpläne, die sicherstellen, dass jede Pflanze gedeiht. Doch es ist Wiltons innovativer Ansatz bei der Fermentierung, der seine Kaffees wirklich hervorhebt. Durch den Einsatz kontrollierter anaerober Fermentierung werden spezifische Mikroorganismen auf jede Kaffeesorte angewendet, um deren einzigartiges Geschmacksprofil zu verstärken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"1421\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDer sorgfältige Prozess setzt sich mit einer zweiphasigen Fermentierung und einer innovativen Wasserabdichtungsmethode fort, bei der sowohl heißes als auch kaltes Wasser verwendet wird, um die intensiven Aromen einzuschließen. Jede Kirsche wird von Hand geerntet und mit UV- und Ozonsterilisation behandelt, gefolgt von der Fermentierung in Bioreaktoren und einem thermischen Schockwaschverfahren, um die komplexen Aromen zu bewahren. Diese Liebe zum Detail, kombiniert mit nachhaltigen Praktiken und einem Fokus auf Qualität, ergibt einen Kaffee mit einer unverwechselbaren, komplexen Tasse. Durch seine Arbeit gestaltet Wilton Benitez die Zukunft des Kaffees und bietet den Konsumenten ein außergewöhnliches, geschmacksintensives Erlebnis, das ebenso innovativ wie nachhaltig ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219344474488,"sku":"WBP-03-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219344507256,"sku":"WBP-03-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219344572792,"sku":"WBP-03-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219344605560,"sku":"WBP-03-10","price":251.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219344638328,"sku":"WBP-03-20","price":486.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219344671096,"sku":"WBP-03-30","price":713.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_27b27edd-5281-4812-b840-06d3c0d08f95.jpg?v=1753694094"},{"product_id":"wbp-00-castillo","title":"WBP-00 Wilton Benitez Castillo","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"704\"\u003eWilton Benitez, ein hochspezialisierter Kaffeeproduzent, revolutioniert die Kunst der Kaffee-Fermentierung. Mit einem Hintergrund in Fermentationstechnologie, die in Wein, Bier und Käse verwendet wird, hat Wilton sein Fachwissen angewandt, um wichtige Variablen bei der Kaffeeverarbeitung zu kontrollieren, wie Zuckergehalt, pH-Werte und Fermentierungsdauer. Sein fortschrittlicher Ansatz konzentriert sich auf drei Schlüsselfaktoren, die den Geschmack seines Kaffees bestimmen: den präzisen Fermentierungsprozess, den Einsatz maßgeschneiderter Mikroorganismen und die einzigartige Technik, die Bohnen in heißem und kaltem Wasser einzuweichen, um die Aromen einzuschließen. Diese Kombination aus Innovation und Präzision führt zu einer Tasse, die sowohl komplex als auch raffiniert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"1313\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFür seinen Castillo P-00 beginnt der Prozess mit einer sorgfältigen manuellen Ernte, gefolgt von der Klassifizierung der Kirschen nach Dichte und Größe. Die Kirschen werden mit UV und Ozon sterilisiert, bevor sie einem 48-stündigen Fermentierungsprozess unterzogen werden, bei dem spezifische Hefestämme eingeführt werden, um fruchtige Noten zu verstärken. Nach dem Entpulpen wird der Kaffee gewaschen und mit kontrollierter Ausrüstung bei 40°C für 46 Stunden getrocknet. Dieser sorgfältige, wissenschaftlich gesteuerte Prozess stellt sicher, dass der Castillo P-00 nicht nur geschmacksintensiv, sondern auch durchgehend exzellent ist und Wiltons Engagement zeigt, die Grenzen des Kaffees neu zu definieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219350077816,"sku":"WBP-00-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55219350110584,"sku":"WBP-00-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219350176120,"sku":"WBP-00-5","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219350208888,"sku":"WBP-00-10","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219350241656,"sku":"WBP-00-20","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219350274424,"sku":"WBP-00-30","price":617.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_c3267471-e505-4246-b294-cf26b67cd935.jpg?v=1753694261"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-laurina-coffee","title":"Edinson Argote Laurina","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"618\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/laurina#9c129296e6194df28a77b66d7cd12c4c\" target=\"_blank\" title=\"Was ist die Laurina-Kaffeesorte?\" rel=\"noopener\"\u003eLaurina\u003c\/a\u003e, eine seltene Mutation der Bourbon-Varietät, ist bekannt für ihren natürlich niedrigen Koffeingehalt, der typischerweise etwa halb so hoch ist wie bei Standard-Arabica-Sorten. Dieses besondere Merkmal verleiht Laurina ein zartes, teeähnliches Geschmacksprofil, was sie bei Kaffeekennern sehr begehrt macht. Auch bekannt als Bourbon Laurina oder Bourbon Pointu, hebt sich ihr elegantes Geschmacksprofil und die einzigartige Bohnenform von anderen Kaffees ab. Der sorgfältige Anbau von Laurina ist ebenso charakteristisch wie ihr Profil und beginnt mit der Ernte von mindestens 90 % reifen Kirschen, um den optimalen Geschmack zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"1462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDie Kirschen durchlaufen einen sorgfältigen Prozess, beginnend mit einer Schwimmstufe, um unreife oder überreife Früchte zu entfernen. Danach erfolgt eine kontrollierte Oxidationsphase in lebensmittelechten Plastikfässern für 24 Stunden. Die Kirschen werden trocken entpulpt und anschließend bei 50 °C mit Wasser gewaschen, um einen \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Was ist Thermal-Shock-Verarbeitung?\" rel=\"noopener\"\u003eThermal Shock\u003c\/a\u003e zu erzeugen, der die Geschmacksreinheit verbessert. Anschließend wird der Kaffee 72 Stunden lang bei Temperaturen unter 25 °C fermentiert, wobei spezielle Hefestämme verwendet werden, um seinen einzigartigen Charakter zu entwickeln. Nach der Fermentierung wird der Kaffee bei 5 °C gewaschen, um die Aromen einzuschließen, bevor er 48 Stunden lang mechanisch bei 38 °C getrocknet wird. Schließlich werden die Bohnen in GrainPro-Typ-Beuteln stabilisiert, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219357385080,"sku":"EDISON-ARGOTE-HALF","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55219357417848,"sku":"EDISON-ARGOTE-1","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55219357483384,"sku":"EDISON-ARGOTE-5","price":410.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219357516152,"sku":"EDISON-ARGOTE-10","price":799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219357548920,"sku":"EDISON-ARGOTE-20","price":1556.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219357581688,"sku":"EDISON-ARGOTE-30","price":2282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5dc79cb0-93fd-4157-a1ae-30a3b57252b5.jpg?v=1753714246"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-thermal-shock-castillo","title":"El Jaragual Castillo Thermoschock","description":"\u003cp\u003eDieser Kaffee ist ein Meisterstück präziser Verarbeitung, das darauf ausgelegt ist, seine lebendigen, komplexen Aromen hervorzuheben. Beginnend mit handverlesenen Kirschen im optimalen Reifezustand entfernt ein sorgfältiger Schwimmprozess alle Unvollkommenheiten, sodass nur die besten Früchte weiterverarbeitet werden. Nach einer ersten Oxidationsphase werden die Kirschen trocken entpulpt und durchlaufen eine zweite Oxidation, um das Fruchtfleisch zu entfernen, gefolgt von \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Was ist Thermal Shock Processing?\" rel=\"noopener\"\u003eThermal-Shock-Wäsche\u003c\/a\u003e. Eine 72-stündige Fermentierung mit sorgfältig ausgewählten Hefekulturen entfaltet komplexe Sekundäraromen, die mit einer kühlen Wäsche versiegelt werden, um den lebendigen Charakter des Kaffees zu bewahren. Die Bohnen werden anschließend schonend bei kontrollierten Temperaturen getrocknet, um Geschmack und Frische einzuschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser sorgfältige Ansatz zeigt sich direkt in der Tasse. Der Kaffee explodiert mit reifen Beeren- und Johannisbeernoten und balanciert florale Flieder- und kräuterige Schwarze-Johannisbeer-Blatt-Untertöne mit einer cremigen, vollmundigen Textur. Anklänge von Melone und Erdbeere fügen eine subtile, fruchtige Komplexität hinzu, während die sanfte Süße und das anhaltende Aroma jeden Schluck zu einem außergewöhnlichen Erlebnis machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213521338744,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55213521371512,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213521437048,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":105.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55213521469816,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213521502584,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":390.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213521535352,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":572.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0bd575af-47a6-4212-9c84-1741d8e35c95.jpg?v=1753717973"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra Thermoschock","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eDieses Lot beginnt mit Präzision in jeder Phase. Mehr als 90 % der Kirschen wurden vollreif geerntet, dann von Hand sortiert und durch Schwimmen von Defekten befreit – die Grundlage für eine klare, ausdrucksstarke Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eAb hier wird es experimentell. Die Kirschen werden 36 Stunden lang fermentiert, wobei ein sorgfältig entwickelter Starter aus Geisha- und Sidra-Varietäten zusammen mit einem ausgewählten Hefestamm verwendet wird. Kontrollierte Temperaturen und eine langsame Fermentierung bauen Komplexität auf, ohne die Klarheit zu verlieren. Nach Abschluss wird der Kaffee mit \u003ca title=\"Was ist Thermal Shock Processing?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003eThermal Shock\u003c\/a\u003e – heißem und dann kaltem Wasser – gewaschen, um die aromatischen Verbindungen zu fixieren und das finale Geschmacksprofil zu heben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eDas Ergebnis ist beeindruckend: süße Blütentöne wie türkischer Honig, eine knackige Säure und ein cremiger, strukturierter Körper mit sauberem Abgang. Es ist ein Kaffee, der traditionelle Sorgfalt und zukunftsweisende Techniken vereint und zeigt, was möglich ist, wenn Innovation mit Zielstrebigkeit angewendet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":186.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":367.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":725.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1071.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"colombia-el-fenix-tabi-washed-anoxic","title":"Kolumbien El Fenix Tabi - Gewaschen Anoxisch","description":"\u003cp\u003eAuf 1.680–1.800 m. ü. NN auf der experimentellen El Fénix Farm in Calarcá angebaut, spiegelt diese sortenreine Tabi sowohl den Qualitätsfokus der Farm als auch ihre gemeinschaftsorientierte Mission wider. El Fénix ist mehr als nur eine Farm – es ist ein Nachernte-Labor und Schulungsort, der darauf ausgelegt ist, lokale Produzenten zu unterstützen und die Verarbeitungsergebnisse durch gemeinsame Infrastruktur und ein faires Preissystem zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Lot wurde mit einer anoxischen, gewaschenen Methode verarbeitet. Die Kirschen wurden für 48 Stunden unter einem Wasserpolster luftdicht fermentiert, wobei das System auch half, die Temperatur konstant zu halten. Nach dem Entpulpen und Waschen wurde der Kaffee bis zu drei Wochen auf erhöhten Tischen getrocknet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215753167224,"sku":"ELFENIX-TABI-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215753199992,"sku":"ELFENIX-TABI-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215753265528,"sku":"ELFENIX-TABI-5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215753298296,"sku":"ELFENIX-TABI-10","price":192.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215753331064,"sku":"ELFENIX-TABI-20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215753363832,"sku":"ELFENIX-TABI-30","price":544.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/convertidas_emi_570.jpg?v=1753354317"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Region Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eDieser Kaffee ist das Ergebnis der Hingabe und Handwerkskunst von Kleinbauern, die familiengeführte Parzellen bewirtschaften und die gesamte Verarbeitung vor Ort mit traditionellen, bewährten Methoden durchführen. Die Bauern praktizieren selektive Ernte und pflücken nur die reifsten Kirschen, um ein hochwertiges Endprodukt zu gewährleisten. Die Kirschen werden am selben Tag der Ernte entpulpt, um die Haut und das Fruchtfleisch zu entfernen und die feinen Aromen zu bewahren. Nach dem Entpulpen durchläuft der Kaffee eine Fermentierung in Tanks für 12 bis 36 Stunden, die das \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"What is mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003eMuzilage\u003c\/a\u003e abbaut und das Geschmacksprofil verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNach der Fermentierung werden die Bohnen mit sauberem Wasser gewaschen, um restliche Muzilage zu entfernen und einen reineren Kaffee zu hinterlassen. Der letzte Schritt besteht darin, die Bohnen auf \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"What are raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003eHochbeeten oder Patios\u003c\/a\u003e zu trocknen, bis sie einen idealen Feuchtigkeitsgehalt von 10-11 % erreichen, was Konsistenz und Qualität sicherstellt. Dieser sorgfältige, praktische Ansatz der Kleinbauern bringt die natürlichen, lebendigen Aromen des Kaffees hervor und ergibt eine Tasse, die sowohl reichhaltig als auch charaktervoll ist, mit einer klaren Ausdruckskraft des einzigartigen Terroirs der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/IMG_0977_2.jpg?v=1768137970","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-ch\/collections\/rohkaffeebohnen-aus-kolumbien.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}