{"product_id":"llave-de-oro-andres-bazos-rainforest-alliance-estate-lot","title":"Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLlave de Oro - Gold Key - ist ein Estate Lot von Andres Bazos, dessen Familie seit über 80 Jahren in Sanchirio Palomar, Chanchamayo, Landwirtschaft betreibt. Die Farm baut Caturra, Catimor und Bourbon auf 36 Hektar in der Region Junin in Peru an und ist Rainforest Alliance zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAndres hat die Farm von seinem Urgroßvater geerbt, aber die heutige Version von Llave de Oro ist ganz seine eigene. In den letzten zehn Jahren hat er sich intensiv dem Specialty Coffee gewidmet – er hat gelernt, experimentiert und die gesamte Verarbeitung des Kaffees auf der Farm von Grund auf überarbeitet. Die Ergebnisse sprechen für sich: 50.000 Kilo Rohkaffee pro Jahr, produziert mit einer Präzision, die in jeder Phase sichtbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Verarbeitung erfolgt vollständig vor Ort. Es werden nur vollreife Kirschen gepflückt, sortiert und für eine 24-stündige anaerobe Fermentierung in Edelstahltanks versiegelt. Anschließend wird der Kaffee entpulpt und für weitere 24 Stunden in Keramiktanks fermentiert, bevor er auf Hochbetten in einem speziellen Trockenraum getrocknet wird, bis er eine Feuchtigkeit von 10 bis 11 % erreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55589667766648,"sku":"LLAVEDEORO-HALF","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55589667799416,"sku":"LLAVEDEORO-1","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55589667832184,"sku":"LLAVEDEORO-5","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55589667864952,"sku":"LLAVEDEORO-10","price":185.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55589667897720,"sku":"LLAVEDEORO-20","price":335.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55589667930488,"sku":"LLAVEDEORO-30","price":524.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_786434d6-8146-4eda-9bc4-e526765b0c92.jpg?v=1781016937","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-at\/products\/lot-llave-de-oro-andres-bazos-rainforest-alliance-estate","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}