{"product_id":"colombia-cuellar-geisha-washed","title":"Hervey \u0026 Rocio Cuellar Geisha","description":"\u003cp\u003eHervey und Rocio Cuellar haben ihr Leben damit verbracht, Kaffee in den Hügeln von Huila, Kolumbien, anzubauen. Jahrelang produzierten sie nur Catimor für den Commodity-Markt. Doch Mitte dreißig wagte Hervey einen mutigen Schritt – er verfolgte die Gesha-Sorte in der Hoffnung, in die Spezialitätenszene einzusteigen und direktere Verbindungen zu Röstern aufzubauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Lot ist das Ergebnis jahrelanger Versuche und Verfeinerungen. Es durchläuft eine zweistufige anaerobe Fermentierung: 50 Stunden in der Kirsche, gefolgt von 60 Stunden nach dem Entpulpen. Der Kaffee wird anschließend vollständig gewaschen und langsam auf schattigen Hochbetten für etwa drei Wochen getrocknet – eine Anlage, die Hervey selbst auf dem Dach ihres Hauses gebaut hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein zarter und ausdrucksstarker Gesha mit Jasminblüten, honigsüßer Note und weichen Pflaumenanklängen. Eine klare, saubere Tasse, die die Sorgfalt und Ausdauer dahinter widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55139917726072,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55139917758840,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55139917791608,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55139917824376,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55139917857144,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":298.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55139917889912,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":585.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55139917922680,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":864.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hervey_Rocio_Cuellar_coffee_producer_and_cherries.jpg?v=1747904925","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/de-at\/products\/kolumbien-cuellar-geisha-gewaschen","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}