{"product_id":"washed-quetzal-2024-harvest","title":"Vasket Quetzal (2024 høst)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn vasket mexicansk kaffe fra en tidligere høst, som vi har fået til en lavere pris - en chance for at prøve en ny oprindelse uden prisen for en aktuel høst. Vi smagte på den og var glade for, hvordan den smager! Dyrket af 24 samfund i Region VI Frailesca og Sierra Mariscal i Chiapas, langs Sierra Madre bjergkæden. Kaffen har sit navn efter Quetzal - en ikonisk fugl fra Mexico, hvis Nahuatl-navn betyder \"smuk, strålende fjer\" - som har sit hjem i El Triunfo Biosphere Reserve omkring disse gårde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDyrket mellem 1.200 og 1.800 m.o.h., ligger gårdene i de unikke mikroklimaer i biosfærereservatet, hvor kaffen dyrkes i polykultursystemer sammen med andre afgrøder. Det er en region med reelle udfordringer - infrastrukturen er dårlig, og producenterne reparerer ofte selv vejene bare for at få kaffen ud, og mangel på arbejdskraft under høsten har fået gårdene til at ansætte arbejdere fra Guatemala, da lokale arbejdere i stigende grad migrerer til USA. På trods af det fortsætter disse samfund med at producere god kaffe under vanskelige forhold.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543641932152,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-HALF","price":83.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543641964920,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-1","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543641997688,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-5","price":611.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543642030456,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-10","price":1139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543642063224,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-20","price":2167.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543642095992,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-30","price":3186.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SIERRA_DE_FLORES_MAGON.jpg?v=1777561161","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/products\/vasket-quetzal-host-2024","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}