{"product_id":"starmaya-pb-zambia-coffee","title":"Starmaya PB (Fuldt Vasket)","description":"\u003cp\u003eDenne vasket Starmaya kommer fra Mount Sunzu Coffee, en fremsynet farm i det nordlige Zambia ved foden af landets højeste bjerg. Grundlagt af et team af schweiziske agronomer og iværksættere, redefinerer Mount Sunzu, hvordan kaffedyrkning kan se ud — ved at kombinere kvalitetsproduktion med klimavenlige metoder og langsigtede investeringer i lokalsamfundet. 115 hektar er under kaffe, med 600 hektar Miombo-skov, der aktivt genplantes som en del af farmens engagement i miljøgenopretning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne lot blev behandlet fuldstændigt på stedet ved Mount Sunzus våde og tørmølle. Efter omhyggelig plukning blev de modne kirsebær flydet og pulpet, hvorefter de blev fermenteret i 24 timer i 1000 ml tanke uden vand. Fermenteringen byggede på naturligt forekommende gær og bakterier for at udvikle kompleksitet og struktur. Kaffen blev derefter tørret over ti dage på hævede senge, som blev dækket om natten for at opretholde ensartethed, før den blev afskallet, sorteret efter kvalitet og håndsorteret.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195606253944,"sku":"STARMAYA-PB-HALF","price":102.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195606286712,"sku":"STARMAYA-PB-1","price":158.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195606352248,"sku":"STARMAYA-PB-5","price":713.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195606385016,"sku":"STARMAYA-PB-10","price":1343.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195606417784,"sku":"STARMAYA-PB-20","price":2575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195606450552,"sku":"STARMAYA-PB-30","price":3779.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_d81ca640-a147-435f-b8f2-fd917449393b.jpg?v=1752048839","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/products\/starmaya-pb-zambia-kaffe-1","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}