{"product_id":"sitio-baixao-da-serra-natural-brazil","title":"Sitio Baixao da Serra - Naturlig Brasilien","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDette er en naturlig proces Catucai fra Sitio Baixão da Serra, en 2-hektar farm i Caldas, Minas Gerais, drevet af Abner og Vanessa Carvalho i 1.150 m højde. Parret købte farmen i 2011, solgte deres hus for at finansiere den, og har siden opbygget den til en stabil producent af kvalitets naturlige processer som medlemmer af Cooxupé-kooperativet. Kaffeproduktion går igen i den bredere familie – Abners brødre dyrker naboplot, og gruppen arbejder sammen under høsten og deler idéer om proces og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eMed lidt over 2 hektar under dyrkning producerer farmen omkring 100 sække om året, og Carvalhos fokuserer deres opmærksomhed på at få mest muligt ud af hver høst i alle produktionsstadier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eAlle lot på farmen forberedes med samme metode: kirsebær tørres i fuld sol, vendes regelmæssigt, stables og dækkes til om natten. Denne langsommere, mere kontrollerede tørring reducerer risikoen for ujævn eller overgæret tørring, en teknik familien har forfinet gennem mere end et årti på farmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDette lot er en del af vores Brazil staple abonnement – en pålidelig naturlig proces Brazil-kaffe året rundt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cargo","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55595266638200,"sku":"SITIO-BAIXACO-NATURAL-HALF","price":103.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55595266670968,"sku":"SITIO-BAIXACO-NATURAL-1","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55595266703736,"sku":"SITIO-BAIXACO-NATURAL-5","price":648.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_17399f87-bd88-497f-8d10-541bd03d43d2.jpg?v=1782997359","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/products\/sitio-baixao-da-serra-naturlig-proces-brasilien","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}