{"product_id":"ruronge-hill-lot-62","title":"Ruronge Hill Lot 62","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDet er det virkelig. Højt oppe i Burundis Mumirwa-region, i bakkerne omkring Bururi Commune, slog 115 bønder deres kaffebær sammen for at skabe dette ene lot, anført af bonden Ntungawnayo Sadoscale. Hver sæk rummer et stykke af dette fællesskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eKaffebærrene blev bragt til Ibukikawas vaskestation Ruronge, hvor den egentlige forvandling begyndte: en hel dags fermentering, derefter afpulpning og vask, før de blev fortørret tålmodigt i skyggen i fem dage. Først derefter kom de ud i solen, hvor de blev spredt på afrikanske tørreborde og tørret langsomt og omhyggeligt i 3-4 uger – den slags proces, hvor tålmodighed belønnes med en virkelig enestående kop.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBag dette lot står Migoti Coffee, som blev grundlagt i 2015 af ingeniørerne Pontien Ntunzwenimana og Dan Brose med en ambitiøs vision: at genopbygge Burundis kaffeøkonomi fra bunden. Det er ikke nogen lille opgave i et land, hvis kaffesektor blev lagt øde af en 12 år lang borgerkrig og den politiske krise, der fulgte i 2015 – men det, Migoti har opnået siden, er virkelig bemærkelsesværdigt. Fra blot 310 bønder i 2019 er deres netværk vokset til over 1.200 i dag. De uddeler 30.000 planter om året, bygger vandreservoirer, der vil give næsten 5.000 mennesker adgang til rent drikkevand, og hjælper bønder med at diversificere deres indtægter gennem æteriske olier, så indkomsten bliver mere stabil mellem høstsæsonerne. Det her er ikke bare kaffe – det er kaffe med en mission bag sig, og vi kunne ikke være stoltere af at kunne tilbyde den til dig.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55632959537528,"sku":"RURONGE-LOT62-HALF","price":103.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55632959570296,"sku":"RURONGE-LOT62-1","price":168.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55632959603064,"sku":"RURONGE-LOT62-5","price":701.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_0712.jpg?v=1786963262","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/products\/ruronge-hill-lot-62","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}