{"product_id":"papua-new-guinea-washed-typica","title":"Papua New Guinea Vasket Typica","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-sourcepos=\"19:1-19:435;1355-1789\"\u003eEn vasket Typica dyrket i 1.500–1.800 meters højde i Eastern Highlands omkring Goroka — højt nok og tilstrækkeligt afsides til at producere noget virkelig karakteristisk, og vores allerførste Papua New Guinea-kaffe. Den dyrkes af småbønder, der arbejder på lot på omkring 0,7 hektar, den slags småskala, håndgribende produktion, som Papua New Guinea mestrer bedre end næsten alle andre steder, på i alt 1.435 hektar i dette produktionsområde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-sourcepos=\"21:1-21:240;1791-2030\"\u003eMed begrænset vejadgang til nærliggende byer vasker landmændene kaffen selv, før de sælger den som parchment til landsbyhandlere. Derfra sendes den til en tørmølle til afskalning, rengøring, sortering og pakning, inden den sendes videre via Lae.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-sourcepos=\"23:1-23:376;2032-2407\"\u003eDet betyder noget, fordi det er dem, der dyrker det. Kaffe er blevet dyrket i PNG siden 1800-tallet, men det er småbønderne – ikke de kolonitidsplantager, der engang definerede industrien – som nu dyrker omkring 95 % af landets kaffe, dyrket af cirka 400.000 producenter nationalt. Denne lot er en del af det skift: en kop formet af en dal, en gård og en familie, snarere end en plantage.\u003c\/p\u003e","brand":"Bru House Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55615254430072,"sku":"PNG-WASHED-TYPICA-HALF","price":103.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55615254462840,"sku":"PNG-WASHED-TYPICA-1","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55615254495608,"sku":"PNG-WASHED-TYPICA-5","price":683.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a81a2008-026e-4472-a5b0-08f1391248ed.jpg?v=1784797484","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/products\/papua-new-guinea-vasket-typica","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}