{"product_id":"kenya-oyugis-special","title":"Oyugis Ekstra Special","description":"\u003cp\u003eDenne enestående kaffe er et bevis på omhyggeligt håndværk og kunsten at udvikle smag. Det begynder i de frodige landskaber i Migori, hvor kirsebær plukkes i hånden af dygtige landmænd og bringes til lokale indkøbscentre. Derfra er det kun de fineste kirsebær, der når Misadhis forarbejdningsanlæg, hvor deres forvandling virkelig begynder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRejsen mod smagsperfektion udfolder sig gennem en nøje kontrolleret anaerob fermentering. Når kirsebærrene er sorteret og flyder for at sikre topkvalitet, placeres de i fermenteringstønder, hvor naturlige gærtyper og Ava-mug forbedrer deres iboende frugtagtighed. Over fire dage, under iltfri forhold, røres kirsebærrene for at fremme en ensartet fermentering. Dette miljø skaber en symfoni af levende smagsnuancer, hvor valnød og rosiner tager føringen, suppleret af subtile antydninger af chokolade og brun farin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fermenteringen tørres kirsebærrene i solen på hævede afrikanske senge, hvor smagene intensiveres for hvert trin. En præcis tørrings- og lagringsproces bevarer bønnernes integritet, hvilket resulterer i en ren, afrundet kop, der balancerer rige, nøddeagtige toner med den blide sødme fra tørret frugt. Forseglet og vakuumpakket på sit højeste leverer denne kaffe en smagsoplevelse, der er lige så kompleks, som den er tilfredsstillende—perfekt til dem, der værdsætter historien bag hver slurk.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854223167864,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-HALF","price":148.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854223200632,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-1","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854223233400,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-2","price":342.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854223266168,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-5","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854223298936,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-10","price":1582.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854223331704,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-20","price":3108.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854223364472,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-30","price":4579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231007_091735708.jpg?v=1734350798","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/products\/kenya-oyugis-special","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}