{"product_id":"eulices-fabian-quilindo-natural-pink-bourbon","title":"Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEulices Fabián er en af de få, hvis ikke den eneste, producenter i Páez, der dyrker eksotiske sorter, som forarbejdes ved hjælp af innovative metoder. Kindred Forest købte hans Geisha Honey for 29 $ pr. kg og hans Bourbon Natural for 36 $ pr. kg - kaffer, der placerede sig blandt regionens bedste, hvor Bourbon Natural tog 2. pladsen i kategorien Natural ved Cauca Sabe al Café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDette lot er en Natural Pink Bourbon, dyrket i 1.720 meters højde og forarbejdet med en dobbelt anaerob fermentering over 96 timer. I koppen dominerer brombær og drue med noter af kakao og honning, en vedvarende eftersmag af bær, malic syre og en medium fylde i en ren, ensartet, balanceret og kompleks kop. Den scorede 87,58 på Q-skalaen, hvor duft og aroma byder på antydninger af kakao, brombær, bær og blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAt støtte producenter som Fabián er centralt for, hvorfor Kindred Forest køber kaffe her: i en region, der i lang tid har været præget af konflikt og ødelæggende monokulturer, er kaffe en stærk drivkraft for fred og et reelt alternativ til ulovlige afgrøder.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"12kg","offer_id":55648038519160,"sku":"EULICES-PINKBOURBON-HALF","price":3460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_c561b497-9960-4b0f-a83a-338b4a2a98be.jpg?v=1788430379","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/products\/eulices-fabian-quilindo-naturlig-proces-pink-bourbon","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}