{"product_id":"el-jaragual-castillo-colombia","title":"El Jaragual Castillo - Termisk Chok [24]","description":"\u003cp\u003eDenne kaffe er en mesterklasse i præcis forarbejdning, designet til at fremhæve dens livlige, komplekse smagsnuancer. Startende med håndplukkede kirsebær på deres optimale modenhed, fjerner en omhyggelig flydeproces eventuelle fejl, så kun de fineste frugter går videre. Efter en indledende oxidationsfase bliver kirsebærrene tørpulpet og gennemgår en anden oxidation for at fjerne mucilagen, efterfulgt af termisk chokvask. En 72-timers fermentering med nøje udvalgte gærkulturer frigør indviklede sekundære aromaer, som forsegles med en kølende vask for at bevare kaffens livlige karakter. Bønnerne tørres derefter forsigtigt ved kontrollerede temperaturer for at låse smag og friskhed inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne omhyggelige tilgang afspejles direkte i koppen. Fyldt med modne bær- og solbærnoter balancerer kaffen florale syrener og urteagtige solbærblade undertoner med en cremet, fyldig tekstur. Strejf af melon og jordbær tilføjer en subtil, frugtagtig kompleksitet, mens den bløde sødme og den vedvarende aroma sikrer, at hver tår er en enestående oplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830485963128,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830485995896,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":296.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830486028664,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-2","price":398.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830486061432,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":953.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830486094200,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":1878.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830486126968,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":3673.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830486159736,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":5422.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/f91fbc55-bd42-4a38-9e01-40a1da65076f.jpg?v=1732543496","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/products\/el-jaragual-castillo-colombia","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}