{"product_id":"edinson-argote-strawberry-coferment","title":"Edinson Argote Strawberry Coferment","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEdinson Argotes rejse ind i kaffe begyndte på en indkøbsstation i Acevedo, Huila, hvor han som 20-årig læssede sække af og på for sin fætter - og det var her, hans interesse for cupping blev vakt. Han begyndte at tage kurser for at skærpe sine sensoriske evner og arbejdede og blev til sidst oplært på nogle af de mest innovative farme i Cauca, hvor han på en af dem steg til chef for kvalitets- og forarbejdningskontrol. Edinson var taknemmelig for alt det, han havde lært, men ønskede stadig noget, der var hans eget - og den ambition blev til Quebraditas, familiefarmen, hvor han nu dyrker eksotiske varieteter, herunder Gesha, Bourbon Sidra, Ombligon, Eugenoids, Chiroso og Laurina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne Caturra, der dyrkes i 1.850 m.o.h., er et af de mere usædvanlige lot fra den farm - jordbær ko-fermenteret sammen med en specifik gær i 72 timer, en proces udviklet til at tilføre ægte frugtkarakter til koppen, før kaffen blev vasket og mekanisk tørret.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55648256950648,"sku":"EDINSON-STRAWB-COFERMENT-HALF","price":168.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55648256983416,"sku":"EDINSON-STRAWB-COFERMENT-1","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55648257016184,"sku":"EDINSON-STRAWB-COFERMENT-5","price":1248.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_0a607a04-5754-43cd-ac32-850ec5f0d58e.jpg?v=1788534803","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/products\/edinson-argote-jordbaer-coferment","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}