{"title":"South India Coffee Company","description":"","products":[{"product_id":"india-kambahalli-washed-coffee","title":"Kambahalli","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChandragiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNoter af mildt sød chokolade, blandede gule frugter og en vedvarende blåbær eftersmag, ledsaget af en fantastisk medium krop.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"6.6kg","offer_id":45939813613867,"sku":"KAMBAHALLI_W_6.6","price":100.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45227769463083,"sku":"KAMBAHALLI_W_5","price":75.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227769495851,"sku":"KAMBAHALLI_W_10","price":147.25,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227769528619,"sku":"KAMBAHALLI_W_15","price":216.32,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227769561387,"sku":"KAMBAHALLI_W_20","price":279.31,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofCopyof1_NIM3946-2.jpg?v=1683726517"},{"product_id":"ghattadahally-india-coffee","title":"Ghattadahally","description":"\u003cp\u003eGhattadahally - Arabica vasket er en specialty kaffe fra Ghattadahally Estate, en historisk 170-acre farm i Chikmagalur, Karnataka. Beliggende i Indiens Western Ghats, et kendt hotspot for biodiversitet, har godset været bæredygtigt drevet af Uday-familien i over 200 år, nu under pleje af den syvende generation landmand Swaroop Balakrishna Uday. Her dyrkes Arabica Chandragiri-bønner i skygge under hjemmehørende træer, plukkes i hånden og tørres i solen, hvilket bevarer både smag og økosystemets sundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed hjælp af en omhyggelig vasket proces bliver kun de mest modne kirsebær pulpet, fermenteret og vasket for at skabe en usædvanligt ren og lys kop. Med en livlig, frisk syrlighed, noter af stenfrugt-aromaer og en let, frisk profil, er denne kaffe en opløftende oplevelse fra start til slut. South India Coffee Company er stolte af at skaffe Ghattadahallys karakteristiske smagsnuancer, fremme gennemsigtighed og bæredygtig vækst.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829755433336,"sku":"Ghattadahally_W_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624674681208,"sku":"Ghattadahally_W_1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829755466104,"sku":"Ghattadahally_W_2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624674713976,"sku":"Ghattadahally_W_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624674746744,"sku":"Ghattadahally_W_10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624674812280,"sku":"Ghattadahally_W_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624674845048,"sku":"Ghattadahally_W_30","price":467.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Ghattadahally_Estate__Coffee_berries_ready_to_be_picked__harvested.jpg?v=1729850418"},{"product_id":"india-crystal-valley-honey-catuai","title":"Crystal Valley","description":"\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1692\"\u003eDenne honningbehandlede Arabica fra Crystal Valley kombinerer plantagens klippefyldte terræn, det varme Coorg-klima og en langsom, omhyggeligt styret tørringsproces. Koppen er sød og citruspræget med en pomelo-karakter, løftet af blid brun krydderi. Den sødme kommer fra den måde, kaffen håndteres på gården: fuldt modne kirsebær plukket i hånden, afskallet med mucilagen intakt, og tørret langsomt på hævede senge under et polyhus i op til ti dage. At bevare det klistrede lag tillader sukkerarterne at koncentrere sig og udvikle en silkeagtig, rund tekstur i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"2062\"\u003eNår kaffen når 11–12% fugtighed, hviler den i jute i mindst to måneder, hvilket giver smagene tid til at sætte sig og strukturen til at stramme op. Resultatet er et rent, lyst og balanceret honning-sol-tørret lot, der afspejler både forholdene i Crystal Valley og det tekniske fokus i SICC’s arbejde med lavinterventions-Arabica.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829791969656,"sku":"CRYSTAL_H_HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53624860868984,"sku":"CRYSTAL_H_1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":53624860901752,"sku":"CRYSTAL_H_5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624860934520,"sku":"CRYSTAL_H_10","price":171.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624861000056,"sku":"CRYSTAL_H_20","price":329.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624861032824,"sku":"CRYSTAL_H_30","price":483.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_767a253e-ef83-4c79-bbf8-33de57bbc7f4.jpg?v=1764843740"},{"product_id":"sai-ashirwad-robusta-india","title":"Sai Ashirwad | Speciality Robusta","description":"\u003cp\u003eOplev den ekstraordinære Sai Ashirwad, en sjælden specialitet Robusta fra det prestigefyldte Chikmagalur-område i Karnataka, beliggende i en højde af 920 meter. Denne kaffe er virkelig unik, ikke kun på grund af sin oprindelse, men også på grund af sin omhyggelige produktionsproces. Hver kirsebær plukkes i hånden og gennemgår en eksklusiv 84-timers anoksisk fermentering, hvor den fermenteres i iltfattige tanke. Denne innovative metode løfter smagsprofilen og resulterer i en kraftfuld kop, der fanger sanserne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev den unikke smagsfusion, som Sai Ashirwad tilbyder: en livlig, frugtpræget karakter beriget med dybe jordagtige undertoner, med fristende hints af kirsebær og solbærlikør. Dens sirupsagtige mundfornemmelse bærer udsøgte noter af mørk chokolade med højt kakaoniveau og afsluttes med et subtilt strejf af muskatnød. Når kaffen køler af, udfolder dens rene, balancerede syrlighed sig yderligere og forstærker kompleksiteten i denne enestående bryg. Sai Ashirwad er ikke bare kaffe; det er en dynamisk smagsrejse, der viser det sjældne potentiale i specialitet Robusta.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827103945080,"sku":"SAI_N_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624974049656,"sku":"SAI_N_1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624974082424,"sku":"SAI_N_5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624974115192,"sku":"SAI_N_10","price":140.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624974180728,"sku":"SAI_N_20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624974213496,"sku":"SAI_N_30","price":409.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Sai_Ashirwad_Organic_Manure_spray.jpg?v=1743679912"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/collections\/south-india-kaffe-selskab.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}