{"title":"jan varietetkaffer","description":"","products":[{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-washed","title":"Vasket Alko Kerinci Sumatra","description":"\u003cp\u003eDyrket i de frugtbare jorde i Sumatras Kerinci-region, nær øens største nationalpark, tilbyder ALKO-kaffe mere end bare en enestående smag – det er en historie om bæredygtighed og styrkelse. Med over 400 landmænd i sit kooperativ bruger ALKO blockchain-teknologi til at spore hver enkelt bønne fra gård til kop, hvilket sikrer gennemsigtighed og beskytter parkens dyrebare økosystem, hjem for den kritisk truede sumatranske tiger. Denne innovative tilgang beskytter ikke kun miljøet, men sikrer også, at landmændene får en fair løn, hvilket skaber en stærkere og mere retfærdig fremtid for deres lokalsamfund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver bønne gennemgår en omhyggelig fuld-vaskningsproces, der starter med at pulpe kirsebærrene og fermentere dem i vand i op til 100 timer. Efter grundig vask tørres bønnerne i 20 dage for at opnå det perfekte fugtighedsniveau, før de afskalles, sorteres og klassificeres. Resultatet er en kaffe med urteagtige og krydrede noter, en blød, balanceret krop og dybe tobaks- og træagtige undertoner, der bliver hængende på en smuk måde. Perfekt som single-origin bryg eller cold brew, hvor dens velafbalancerede syrlighed fremhæver hver eneste tår. At vælge ALKO-kaffe betyder at nyde enestående smag samtidig med, at man støtter bæredygtigt landbrug og fair levevilkår.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859331862904,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859331895672,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859331961208,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859331993976,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859332026744,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859332059512,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_drying_cherries.jpg?v=1744199792"},{"product_id":"zambia-natural-marsellesa","title":"Natural Marsellesa AB","description":"\u003cp\u003eDenne lot med naturlig forarbejdning kommer fra Mount Sunzu, en farm beliggende i Mbala, det nordlige Zambia, nær landets højeste bjergtop. Mount Sunzu blev grundlagt i 2018 af et team af schweiziske iværksættere og bygger en ny type kaffefarm - en der kombinerer produktion af høj kvalitet med en klimavenlig model og stærk lokal beskæftigelse. Af farmens 780 hektar er 115 under kaffe, mens 600 aktivt bliver genplantet med oprindelig Miombo-skov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirsebærrene til denne lot blev selektivt plukket, flydet og derefter langsomt tørret over 30 dage på hævede senge med omhyggelig beskyttelse mod regn og natlig fugt. Når de var tørre, blev kaffen afskallet, graderet, håndrenset og sorteret på stedet i Mount Sunzus tørmølle - en del af en vertikalt integreret drift designet til at kontrollere kvaliteten på hvert trin.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195566965112,"sku":"NATURALMARSELLESA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195566997880,"sku":"NATURALMARSELLESA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195567063416,"sku":"NATURALMARSELLESA-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195567096184,"sku":"NATURALMARSELLESA-10","price":146.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195567128952,"sku":"NATURALMARSELLESA-20","price":289.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195567161720,"sku":"NATURALMARSELLESA-30","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_2ce119f0-62c0-473d-81fa-d3c8e6f24fab.jpg?v=1751981829"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/collections\/jan-varietet-kaffer.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}