{"title":"Colombiansk kaffe fra Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUdforsk colombianske grønne kaffebønner hos \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/\" title=\"Green Coffee \"\u003eGreen Coffee Collective\u003c\/a\u003e, hvor enestående kvalitet møder alsidighed. Uanset om du har brug for engrosmængder eller mindre størrelser perfekte til prøvesmagning, leverer vores bæredygtigt fremskaffede bønner en frisk syrlighed, en blød krop og rige smagsnuancer. Forbedr din ristning med den fineste colombianske kaffe!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omar-guzman-colombian-green-coffee","title":"Omar Guzman","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDyk ned i de lokkende noter af kiwi, tørret frugt og sort sirup, omhyggeligt skabt af denne enestående kaffe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45179159314731,"sku":"OMARGUZMAN_W_5","price":85.08,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179159347499,"sku":"OMARGUZMAN_W_10","price":165.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179159380267,"sku":"OMARGUZMAN_W_15","price":242.47,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179159413035,"sku":"OMARGUZMAN_W_20","price":313.08,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/OMARGUZMAN1.jpg?v=1683117203"},{"product_id":"colombia-decaf-washed-blend","title":"Colombia Decaf","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra, typica, bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasket koffeinfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpfriskende citrusaroma med livlig syrlighed og en rund krop, der gør denne kaffe til et virkelig forfriskende valg.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47322529333547,"sku":"COLOMBIADECAF_W_1","price":12.64,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179314831659,"sku":"COLOMBIADECAF_W_5","price":46.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179314864427,"sku":"COLOMBIADECAF_W_10","price":91.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179314897195,"sku":"COLOMBIADECAF_W_15","price":137.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179314929963,"sku":"COLOMBIADECAF_W_20","price":181.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179314962731,"sku":"COLOMBIADECAF_W_30","price":269.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mt1mlPcCQrWw8R2PCw43Zg_thumb_1097f.jpg?v=1683117974"},{"product_id":"paola-trujillo-colombian-green-coffee","title":"Paola Trujillo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCastillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLactico Vasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSubtile blomsteragtige noter af fersken, harmonisk blandet med sødmen fra demerarasukker i denne udsøgte kaffe.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45179336360235,"sku":"PAOLATRUJILLO_LW_5","price":68.79,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179336393003,"sku":"PAOLATRUJILLO_LW_10","price":133.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179336425771,"sku":"PAOLATRUJILLO_LW_15","price":133.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179336458539,"sku":"PAOLATRUJILLO_LW_20","price":253.16,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PAOLATRUJILLO2-2.jpg?v=1683119223"},{"product_id":"colombia-daniela-duque-natural-java","title":"Daniela Duque","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForvent en medium\/let syrlighed, ledsaget af dejlige noter af nødder, ren chokolade og tørret frugt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45180010758443,"sku":"DANIELADUQUE_N_5","price":84.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45180010791211,"sku":"DANIELADUQUE_N_10","price":163.31,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45180010823979,"sku":"DANIELADUQUE_N_15","price":239.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45180010856747,"sku":"DANIELADUQUE_N_20","price":309.78,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DANIELADUQUE_1-2.jpg?v=1683126567"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-green-coffee","title":"Wilton Benitez Colombia","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDobbelt Anaerob\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn rejse med friske noter af citron, lime og grapefrugt, harmonisk afbalanceret med et strejf af sød rørsukker i denne bemærkelsesværdigt bløde kaffe.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":46191262138667,"sku":"WILTONCOLOMBIA_DA_1","price":30.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":46191701131563,"sku":"WILTONCOLOMBIA_DA_2","price":61.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"12kg","offer_id":45228470370603,"sku":"WILTONCOLOMBIA_DA_12","price":366.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/11enero2022.1-2.jpg?v=1683723684"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-anaerobic-castillo","title":"Wilton Benitez Castillo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCastillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaerob\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKryb sammen med en kop ristet Castillo, der byder på rige praline- og kakaosmage, forstærket af et livligt strejf af sort kirsebær\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"12kg","offer_id":45228497142059,"sku":"WILTONCASTILLO_A_12","price":335.4,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20200912-WA0013-2.jpg?v=1683723938"},{"product_id":"colombia-alirio-galindez-green-coffee","title":"Alirio Galindez","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePacamara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKendt for sin klarhed og silkebløde syrlighed med fristende noter af tamarillo og blåbær. Perfekt til filterbrygning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45227968037163,"sku":"ALIRIOGALINDEZ_W_5","price":95.57,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227968069931,"sku":"ALIRIOGALINDEZ_W_10","price":185.4,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227968102699,"sku":"ALIRIOGALINDEZ_W_15","price":272.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227968135467,"sku":"ALIRIOGALINDEZ_W_20","price":351.68,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALIRIOGALINDEZ2.jpg?v=1683728081"},{"product_id":"colombia-planadas-community-washed-blend","title":"Planadas Community","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra, Typica, Tabi, Colombia F8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuldt vasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn velafbalanceret god krop og noter af blød chokolade, karamel, sød panela, gule frugter og en saftig mundfornemmelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Collection","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47501414334763,"sku":"PLANADAS_W_1","price":11.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45348151230763,"sku":"PLANADAS_W_5","price":50.25,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45348151263531,"sku":"PLANADAS_W_10","price":97.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45348151296299,"sku":"PLANADAS_W_15","price":143.21,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45348151329067,"sku":"PLANADAS_W_20","price":184.92,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45348151361835,"sku":"PLANADAS_W_30","price":271.35,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2021-03-24_at_20.58.54.jpg?v=1685113777"},{"product_id":"colombia-johan-gasca-geisha-green-coffee","title":"Johan Gasca Geisha","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColombia-sort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuldt vasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn colombiansk vasket Geisha, anaerobt fermenteret i 4 dage og soltørret i 5-8 dage, der giver en rig og levende smag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45831300514091,"sku":"JOHANGASCA_W_1","price":32.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45735596294443,"sku":"JOHANGASCA_W_5","price":107.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45735596327211,"sku":"JOHANGASCA_W_10","price":208.29,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45735596359979,"sku":"JOHANGASCA_W_15","price":305.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45735596392747,"sku":"JOHANGASCA_W_20","price":395.1,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JOHANGASCA1-2.jpg?v=1688993473"},{"product_id":"colombia-cata-blend-washed-bourbon","title":"Cata Blend","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn blanding af bourbons fra producenter i Huila-regionen i Colombia, som er tidligere guerilla- og selvforsvarsgruppemedlemmer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"4.6kg","offer_id":47165874831659,"sku":"CATABLEND_W_4","price":69.2,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45810441453867,"sku":"CATABLEND_W_5","price":75.21,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45810441486635,"sku":"CATABLEND_W_10","price":145.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45810441519403,"sku":"CATABLEND_W_15","price":214.35,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45810441552171,"sku":"CATABLEND_W_20","price":276.77,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45810441584939,"sku":"CATABLEND_W_30","price":406.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PEACEPROJECT_-2.jpg?v=1689587738"},{"product_id":"colombia-jonathan-gasca-washed-coffee","title":"Jonathan Gasca [23]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOplev en klassisk colombiansk kaffe, omhyggeligt fremstillet for at fremhæve den rige arv fra en af verdens mest anerkendte kaffeproducerende regioner. Denne kaffe er et bevis på producenternes dedikation og præcision og tilbyder en dejlig profil, der både er velkendt og enestående.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProcessen begynder med omhyggelig manuel indsamling af 90 % modne kirsebær, hvilket sikrer, at kun de bedste udvælges. Disse kirsebær gennemgår derefter en unik anaerob fermentering i plastikposer i 24 timer i skyggen, en metode der fordyber smagens kompleksitet. Efter fermenteringen bliver kaffen forsigtigt vasket med minimalt vand for at bevare dens naturlige proces karakteristika og fjerne urenheder. Til sidst bliver bønnerne soltørret i 5 til 8 dage, afhængigt af klimaet, hvor kornet vendes fire gange om dagen for at sikre jævn tørring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en kaffe, der indkapsler essensen af Colombia: en blød, fyldig kop med noter af mælkechokolade, ristede mandler og et strejf af stenfrugt. Uanset om du nyder den som morgenbryg eller et eftermiddagsboost, er denne kaffe et solidt eksempel på de afbalancerede og fyldige smagsnuancer, der gør colombiansk kaffe til en global favorit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54917515870584,"sku":"JONATHANGASCA_FW_HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47385536069931,"sku":"JONATHANGASCA_FW_1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54917515903352,"sku":"JONATHANGASCA_FW_2","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47214874558763,"sku":"JONATHANGASCA_FW_5","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47214874591531,"sku":"JONATHANGASCA_FW_10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47214874657067,"sku":"JONATHANGASCA_FW_20","price":289.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47214874689835,"sku":"JONATHANGASCA_FW_30","price":427.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/jonathan-gasca-2.jpg?v=1701688605"},{"product_id":"colombia-la-cascada-anaerobic-geisha","title":"La Cascada","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeisha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaerob fermentering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn delikat Geisha, der er blevet ekspertfermenteret af producenten Gonzalo De Jesus Orozco for at tilføre et ekstra lag kompleksitet til denne varietet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Green Collection","offers":[{"title":"15kg","offer_id":47327436865835,"sku":"CASCADA_AF_15","price":269.41,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47327500828971,"sku":"CASCADA_AF_1","price":20.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47327436800299,"sku":"CASCADA_AF_5","price":94.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47327436833067,"sku":"CASCADA_AF_10","price":183.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/GonzaloPortrait.jpg?v=1698414706"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-yellow-typica-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Yellow Typica","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYellow Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGær fermentering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDette smukt forarbejdede lot har lokkende noter af cremet risengrød, jordbærsyltetøj og lidt citruszest.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826421645611,"sku":"WILTON_YT_1","price":33.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826421678379,"sku":"WILTON_YT_5","price":153.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826421711147,"sku":"WILTON_YT_10","price":297.17,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YellowTypica-01.png?v=1708964927"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-regional","title":"Wilton Benitez - Castillo Regional","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCastillo\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGæring i anaerob bioreaktor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cremet kop med søde noter af praliné, hindbær og mælkechokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826492457259,"sku":"WILTON_RC_1","price":13.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826492490027,"sku":"WILTON_RC_5","price":63.48,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826492555563,"sku":"WILTON_RC_10","price":123.15,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/20191226_104359-2.jpg?v=1709113894"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-koji-bourbon","title":"Wilton Benitez - Koji","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStriped bourbon\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoji fermentering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenne enestående kaffe funkler med noter af frugtagtig pink lemonade og grapefrugt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826899173675,"sku":"WILTON_K_1","price":52.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826899239211,"sku":"WILTON_K_5","price":242.88,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826899271979,"sku":"WILTON_K_10","price":471.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/koji-01.png?v=1708964832"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-java-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Java","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJava\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGæring i anaerob bioreaktor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn elegant kaffe med dessertagtige noter af stikkelsbæræble og rabarber crumble.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47886441316651,"sku":"WILTONJ_F_1","price":47.47,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47886441349419,"sku":"WILTONJ_F_5","price":218.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47886441382187,"sku":"WILTONJ_F_10","price":564.89,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/java-01.png?v=1708964582"},{"product_id":"colombia-alianza-verde-washed-blend","title":"Alianza Verde | Planadas Tolima [24]","description":"\u003cp\u003eEn velafbalanceret, cremet krop med bløde noter af chokolade, karamel og citrus, afsluttet med en saftig mundfornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAlianza Verde er et fremragende valg for risterier, der ønsker at opbygge et kerneudvalg. Uanset om du laver en single-origin espresso eller søger en alsidig blend-komponent, gør denne kaffes rige og balancerede profil den til et ideelt fundament. Dens konsistens og kvalitet sikrer, at hver batch lever op til de høje standarder, du kræver, kop efter kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFor at støtte dine løbende behov har vi regelmæssige leverancer af Alianza Verde, der ankommer hver par måneder. På grund af dens popularitet og den enestående kvalitet anbefaler vi dog kraftigt at købe nok, så du ikke løber tør mellem leverancerne. For ekstra bekvemmelighed og ro i sindet kan du overveje at abonnere på vores service for at sikre din forsyning året rundt. På den måde kan du fortsætte med at tilbyde denne fremragende kaffe til dine kunder uden afbrydelser.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828686967160,"sku":"ALIANZA-FW-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48890307445035,"sku":"ALIANZA-FW-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828686999928,"sku":"ALIANZA-FW-2","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48890307477803,"sku":"ALIANZA-FW-5","price":64.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48890307510571,"sku":"ALIANZA-FW-10","price":125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48890307576107,"sku":"ALIANZA-FW-20","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":48890307608875,"sku":"ALIANZA-FW-30","price":363.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2021-03-24_at_20.58.54_a6f1c89c-cd8f-4c88-8bed-5af9406b7055.jpg?v=1715682952"},{"product_id":"colombia-caturra-j01-thermal-shock","title":"Caturra - J01 [24]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasket, gær inokulation + termisk chok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftige komplekse smage af mango og nektarin med en smøragtig sød vaniljeafslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320328790315,"sku":"CATJ01_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320328823083,"sku":"CATJ01_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320328855851,"sku":"CATJ01_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320648376619,"sku":"CATJ01_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320648474923,"sku":"CATJ01_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320648540459,"sku":"CATJ01_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PNGimage65.png?v=1720706425"},{"product_id":"el-jaragual-j10-colombia","title":"El Jaragual - J10","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasket, gærinokulation + termisk chok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRen, struktureret sød stenfrugt med smøragtige honning- og karamelnoter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320784822571,"sku":"ELJAR_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320784855339,"sku":"ELJAR_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320784888107,"sku":"ELJAR_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320784920875,"sku":"ELJAR_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320784953643,"sku":"ELJAR_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320784986411,"sku":"ELJAR_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-07-12at12.38.52.png?v=1720784351"},{"product_id":"colombia-yenni-esperanza-anaerobic-decaf","title":"Yenni Esperanza | Decaf [23]","description":"\u003cp\u003eNyd de rige smagsnuancer i denne koffeinfri Castillo, omhyggeligt fremstillet gennem en naturlig proces, der bevarer dens sande karakter. Startende med 95 % modne kirsebær bliver bønnerne vasket med ozoneret vand og gennemgår anaerob fermentering i 48 timer. Efter pulping gennemgår de endnu en 48-timers anaerob behandling, inden de grundigt vaskes med varmt vand og tørres mekanisk. Koffeinen fjernes derefter skånsomt ved hjælp af naturligt ethylacetat fra sukkerrør og kildevand fra høje bjerge, hvilket sikrer, at der ikke anvendes syntetiske tilsætningsstoffer. Resultatet er en koffeinfri kaffe, der leverer fuld og tilfredsstillende smag uden kompromis.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49345428980011,"sku":"YENNI_AD_1","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49345429012779,"sku":"YENNI_AD_5","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49345429045547,"sku":"YENNI_AD_10","price":119.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49345429078315,"sku":"YENNI_AD_15","price":171.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49345429111083,"sku":"YENNI_AD_20","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49345429143851,"sku":"YENNI_AD_30","price":330.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CAFICULTORElParaiso1-2.jpg?v=1721216673"},{"product_id":"colombia-johan-gasca-washed-coffee","title":"Johan Gasca Vasket Tør Fermentering [23]","description":"\u003cp\u003eOplev den sande essens af colombiansk kaffe med Johan Gascas Washed Colombia, et kærlighedsprojekt fra hjertet af Pitalito, Huila. Denne høst fra april 2023 fanger regionens levende ånd og byder på en harmonisk blanding af bær, sort te og rige chokoladenoter. Dyrket i 1.540 meters højde med omhyggelig opmærksomhed på detaljer, er denne Arabica-varietet skabt til dem, der værdsætter en ren, frisk kop med lag af kompleksitet. Uanset om du brygger med en V60 eller Chemex, lover denne kaffe at løfte din oplevelse og levere en frisk, nuanceret bryg, der afspejler passionen bag hver bønne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49355688411435,"sku":"JGASCA_W_1","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49355688444203,"sku":"JGASCA_W_5","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49355688476971,"sku":"JGASCA_W_10","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49355688509739,"sku":"JGASCA_W_15","price":132.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49355688542507,"sku":"JGASCA_W_20","price":173.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49355696111915,"sku":"JGASCA_W_30","price":255.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JOHANGASCA2-2.jpg?v=1688993472"},{"product_id":"salado-blanco-semi-washed-colombia","title":"Salado Blanco | Semi Vasket [23]","description":"\u003cp\u003eForkæl dig selv med de livlige smagsnuancer i vores Salado Blanco, en harmonisk blanding af Caturra og Colombia-varianter, kærligt dyrket af dedikerede producenter i Huila. Denne semi-vaskede kaffe byder på udsøgte mandarincitrusnoter med en dejlig sødme, båret af en let og forfriskende mundfornemmelse. Høstet i april 2023 i højder mellem 1.400 og 1.500 meter, indfanger denne blanding essensen af Salado Blancos rige mangfoldighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828721045880,"sku":"SALADO_FW_HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49356051939627,"sku":"SALADO_FW_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828721078648,"sku":"SALADO_FW_2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49356051972395,"sku":"SALADO_FW_5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49356052005163,"sku":"SALADO_FW_10","price":175.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49356052070699,"sku":"SALADO_FW_20","price":344.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49356052103467,"sku":"SALADO_FW_30","price":453.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PEACEPROJECT-2.jpg?v=1689587738"},{"product_id":"wilton-benitez-striped-bourbon-colombia","title":"Wilton Benitez | Stribet Bourbon Vasket","description":"\u003cp\u003eOplev noget helt ekstraordinært med denne sjældne, \u003cstrong\u003ekaffe, der har opnået 88 point\u003c\/strong\u003e, fra den visionære producent \u003cstrong\u003eWilton Benitez\u003c\/strong\u003e. En eksklusiv mulighed for at smage innovationen og ekspertisen fra en af branchens mest anerkendte skikkelser. Fyldt med livlige citrusnoter af \u003cstrong\u003ecitron, lime og grapefrugt\u003c\/strong\u003e, med et strejf af \u003cstrong\u003eSprite-lignende brus\u003c\/strong\u003e og en rig, sirupsagtig krop, er hver tår en rejse gennem en verden af unikke, raffinerede smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillet med banebrydende teknikker lover denne kaffe en uforglemmelig oplevelse og tilbyder et kvalitets- og innovationsniveau, der sjældent findes. Hvis du søger noget helt særligt i din kop, er dette din chance for at nyde en enestående kaffe fra en pioner på området. Gå ikke glip af muligheden for at forkæle dig selv med denne unikke kreation!\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828675039608,"sku":"WILTB-STRIPB_W_HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49541595693355,"sku":"WILTB-STRIPB_W_1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544685551915,"sku":"WILTB-STRIPB_W_2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49541595726123,"sku":"WILTB-STRIPB_W_5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49541595758891,"sku":"WILTB-STRIPB_W_10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49541595824427,"sku":"WILTB-STRIPB_W_20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828675072376,"sku":"WILTB-STRIPB_W_30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/031020213.jpg?v=1725466007"},{"product_id":"wilton-benitez-yellow-typica-colombia","title":"Wilton Benitez | Gul Typica Vasket","description":"\u003cp\u003eDyrket i 2000 m.o.h. i Cauca, Colombia, tilbyder denne Yellow Typica fra den innovative Wilton Benitez en unik og livlig kop. Med smagsnoter af tropisk frugt, lavendel, fløde, citrus og stenfrugt er det en kompleks, men afbalanceret kaffe, der virkelig kommer til sin ret som filterkaffe eller V60.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, der gør denne kaffe særlig, er den enestående værdi, den giver. Med høje point og masser af dybde er det en sjælden mulighed for at nyde en premium colombiansk kaffe uden at sprænge budgettet. Gå ikke glip af chancen for at tilføje denne fremragende kaffe til dit sortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49544558739755,"sku":"WILTB-YELTYP_W_1","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544631746859,"sku":"WILTB-YELTYP_W_2","price":79.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544558772523,"sku":"WILTB-YELTYP_W_5","price":180.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544558805291,"sku":"WILTB-YELTYP_W_10","price":346.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49544558838059,"sku":"WILTB-YELTYP_W_15","price":495.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544558870827,"sku":"WILTB-YELTYP_W_20","price":630.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.08.jpg?v=1725528666"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-chiroso-natural","title":"Wilton Benitez | Chiroso Natural [24]","description":"\u003cp\u003eSelvom denne kaffe måske ikke har den højeste score, leverer den en smagsprofil, der kan måle sig med nogle af de bedste. Med rige noter af kogte bær, sød vanilje og lækker karamel bringer denne kop en sødme, som man normalt kun finder i højere scorende kaffer. Dens medium-krop er blød, med en mild, ren syrlighed, der balancerer de dybe smagsnuancer af ahornsirup og mørk chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til dem, der sætter pris på en naturligt sød og trøstende kop, tilbyder denne kaffe en givende oplevelse uden at skulle jagte de højeste scores. Det er en påmindelse om, at enestående smag kan komme fra uventede steder.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828684804472,"sku":"WILTB-CHIRO_N_HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49544735818027,"sku":"WILTB-CHIRO_N_1","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544735850795,"sku":"WILTB-CHIRO_N_2","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544735883563,"sku":"WILTB-CHIRO_N_5","price":213.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544735916331,"sku":"WILTB-CHIRO_N_10","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544735981867,"sku":"WILTB-CHIRO_N_20","price":827.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828684837240,"sku":"WILTB-CHIRO_N_30","price":1220.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.00.jpg?v=1725530683"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Rullende Grøn Bønne Abonnement","description":"\u003cp\u003eUdvid dine risterevner med vores Explorer-abonnement—et nøje udvalgt sortiment af grønne kaffebønner af høj kvalitet, leveret til din dør hver måned. Uanset om du lige er begyndt eller har mange års erfaring med ristning, er dette abonnement designet til at udfordre, overraske og udvide din kaffekundskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu behøver ikke vælge - det gør vi for dig. Hver måned modtager du tre overraskelseskaffer, omhyggeligt udvalgt for at introducere dig til nye oprindelser, processer og varianter. Det er en mulighed for at træde ud af dine vante præferencer, finpudse din teknik og opdage kaffer, du måske aldrig selv ville have valgt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlle ordrer afsendes den 19. i hver måned.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"colombia-zarza-estate-laureles","title":"Zarza | Silvia Valderama Estate Laureles","description":"\u003cp\u003eZarza fra Silvia Valderama Estate Laureles er en mesterklasse i omhyggelig forarbejdning og livfuld smag. Denne vasket kaffe leverer en tropisk symfoni af saftig mango og frisk lime, balanceret af en cremet mælkechokolade-afslutning. Dyrket i en højde på 1400–1500 m.o.h., afspejler den både regionens unikke terroir og producentens dedikation til kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvert trin i dens rejse er omhyggeligt udført for at bevare og fremhæve dens karakter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrin 1:\u003c\/strong\u003e Modne kirsebær udvælges manuelt for topkvalitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrin 2:\u003c\/strong\u003e Tør pulping efterfulgt af oxidation i plastikposer i 24 timer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrin 3:\u003c\/strong\u003e Nedsænket fermentering i 60 timer, med temperaturer nøje overvåget mellem 30 og 33°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrin 4:\u003c\/strong\u003e Kirsebærrene vaskes for at fjerne mucilage og urenheder, hvilket sikrer en ren og livlig kop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrin 5:\u003c\/strong\u003e Endelig tørring i \u003cem\u003emarquesinas\u003c\/em\u003e i 5–12 dage under kontrollerede temperaturer, afhængigt af vejrforholdene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en kaffe med en udsøgt balance af tropisk livlighed, citrusfriskhed og trøstende sødme, der tilbyder en smag, der hænger ved med elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827084972408,"sku":"SILVA_VAL_W_HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53654628401528,"sku":"SILVA_VAL_W_1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827085005176,"sku":"SILVA_VAL_W_2","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53654628434296,"sku":"SILVA_VAL_W_5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53654628467064,"sku":"SILVA_VAL_W_10","price":114.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53654628532600,"sku":"SILVA_VAL_W_20","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53654628565368,"sku":"SILVA_VAL_W_30","price":331.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JHONATANGASCA5.jpg?v=1731516452"},{"product_id":"colombia-quebraditas-bourbon-sidra-thermal-shock","title":"Quebraditas Bourbon Sidra Termisk Chok","description":"\u003cp\u003eDenne kaffe er et bevis på omhyggelige forarbejdningsteknikker, der er designet til at frigøre dens enestående smagsprofil. Det starter med en nøje høst af kirsebær, hvor over 90 % er perfekt modne, og fortsætter med håndsortering og flotering for at sikre, at kun de fineste frugter går videre. Kirsebærrene gennemgår derefter innovative fermenteringsprocesser, herunder kontrolleret oxidation og brug af en macerationsstarter lavet af eksotiske varianter som Geisha og Sidra. Disse trin tilfører kaffen levende sekundære aromaer, samtidig med at dens sprøde, rene karakter bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenteringsprocessen, der varer 36 timer under nøje kontrollerede temperaturer, bruger specialiserede gærtyper til at øge kompleksiteten. Efter fermenteringen vaskes kaffen i termiske chokfaser – skylninger med varmt og koldt vand – for at forsegle de rige aromatiske forbindelser, der udvikles under forarbejdningen. Denne indviklede pleje skaber en kop fyldt med søde blomsteragtige noter af tyrkisk delight, sprød syrlighed og en dyb, struktureret smag med en cremet mundfornemmelse og en vedvarende, ren eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed at bygge bro mellem traditionelle metoder og moderne innovation løfter denne kaffeforarbejdning dens naturlige egenskaber til nye højder. Hvert trin i rejsen fra kirsebær til kop er designet til at fremhæve dens bemærkelsesværdige balance mellem kompleksitet og elegance, hvilket resulterer i en virkelig uforglemmelig sanseoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827980358008,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827980390776,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827980423544,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-2","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827980456312,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827980489080,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827980521848,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":845.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827980554616,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1246.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"el-jaragual-castillo-colombia","title":"El Jaragual Castillo - Termisk Chok [24]","description":"\u003cp\u003eDenne kaffe er en mesterklasse i præcis forarbejdning, designet til at fremhæve dens livlige, komplekse smagsnuancer. Startende med håndplukkede kirsebær på deres optimale modenhed, fjerner en omhyggelig flydeproces eventuelle fejl, så kun de fineste frugter går videre. Efter en indledende oxidationsfase bliver kirsebærrene tørpulpet og gennemgår en anden oxidation for at fjerne mucilagen, efterfulgt af termisk chokvask. En 72-timers fermentering med nøje udvalgte gærkulturer frigør indviklede sekundære aromaer, som forsegles med en kølende vask for at bevare kaffens livlige karakter. Bønnerne tørres derefter forsigtigt ved kontrollerede temperaturer for at låse smag og friskhed inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne omhyggelige tilgang afspejles direkte i koppen. Fyldt med modne bær- og solbærnoter balancerer kaffen florale syrener og urteagtige solbærblade undertoner med en cremet, fyldig tekstur. Strejf af melon og jordbær tilføjer en subtil, frugtagtig kompleksitet, mens den bløde sødme og den vedvarende aroma sikrer, at hver tår er en enestående oplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830485963128,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830485995896,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830486028664,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-2","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830486061432,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":102.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830486094200,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830486126968,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":396.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830486159736,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/f91fbc55-bd42-4a38-9e01-40a1da65076f.jpg?v=1732543496"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-geisha-p06","title":"Wilton Benitez - Geisha P-06","description":"\u003cp\u003eDenne enestående kaffe byder på en livlig og kompleks smagsprofil, der kombinerer delikate blomsteragtige noter af viol med den klare, syrlige smag af mandariner. Dens unikke smag er resultatet af omhyggeligt udviklede forarbejdningsteknikker, der fremhæver kaffens naturlige frugtsødme og leverer en raffineret og mindeværdig kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKernen i denne kaffes smag er en avanceret fermenteringsproces, formet af en dyb forståelse af fermenteringsteknologi fra industrier som vin, øl og ost. Hvert trin – fra håndplukning og klassificering af kirsebær efter densitet og størrelse til sterilisering af kirsebærrene med UV og ozon – sikrer, at kun de fineste bønner udvælges. Kirsebærrene bliver pulpet og gennemgår fermentering i anaerobe bioreaktorer, hvor specifikke gærstammer (Saccharomyces Cerevisiae var. diastaticus) tilsættes for at fremhæve de frugtagtige noter. Fermenteringen varer 52 timer med konstant overvågning af PH- og Brix-niveauer for at opretholde balancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fermenteringen bliver kaffen vasket med varmt vand ved 75°C for at forsegle smagene og derefter tørret i 46 timer ved 38°C ved hjælp af kontrolleret udstyr. Denne nøje styrede proces resulterer i en kaffe, der er rig på blomster- og citruskompleksiteter med en klarhed, der skinner igennem i hver eneste tår.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827125834104,"sku":"WB-GEISHA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827125866872,"sku":"WB-GEISHA-1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827125899640,"sku":"WB-GEISHA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827125932408,"sku":"WB-GEISHA-5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827125965176,"sku":"WB-GEISHA-10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827125997944,"sku":"WB-GEISHA-20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827126030712,"sku":"WB-GEISHA-30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0.jpg?v=1732543520"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-decaf","title":"Wilton Benitez - 01 Castillo Decaf","description":"\u003cp\u003eOplev kunsten i koffeinfri kaffe med Castillo Decaf, hvor enestående smag møder præcis forarbejdning. Denne kaffe skiller sig ud med sin omhyggeligt udformede fermenteringsproces, designet til at fremhæve det bedste i hver bønne. Rejsen begynder med håndhøstede kirsebær, nøje sorteret efter størrelse og densitet for at sikre, at kun de fineste frugter udvælges. Kirsebærrene fermenteres derefter i 48 timer med tilsætning af specifik gær (Saccharomyces pastorianus) for at forstærke de naturlige frugtagtige noter og skabe en smagsdybde uden sidestykke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fermenteringen gennemgår bønnerne en langsom tørringsproces, der varer 88 timer, hvilket bevarer deres levende og komplekse karakteristika. Det afsluttende koffeinfjernelsestrin bruger ethylacetat udvundet af sukkerrør, en skånsom metode, der bevarer kaffens rige smagsnuancer samtidig med, at koffeinen fjernes. Resultatet er en koffeinfri kaffe, der bevarer al den kompleksitet og blødhed, du forventer af en premium kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen byder Castillo Decaf på smagsnoter af Haribo-slik, jordbærmarmelade og mælkechokolade, hvilket giver en sød, frugtagtig og lækker oplevelse. Denne kaffe er livlig og frisk, men samtidig blød og velafbalanceret, hvilket gør den perfekt til dem, der ønsker en fyldig og smagfuld kop uden koffein. Uanset om du slapper af efter en lang dag eller nyder en stille morgen, bringer Castillo Decaf glæden ved god kaffe uden kompromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828383732088,"sku":"WB-CASTILLODECAF-HALF","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828383764856,"sku":"WB-CASTILLODECAF-1","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828383797624,"sku":"WB-CASTILLODECAF-2","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828383830392,"sku":"WB-CASTILLODECAF-5","price":116.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828383863160,"sku":"WB-CASTILLODECAF-10","price":228.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828383895928,"sku":"WB-CASTILLODECAF-20","price":448.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828383928696,"sku":"WB-CASTILLODECAF-30","price":660.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3.jpg?v=1732543545"},{"product_id":"colombia-cielo-rivera-washed-f8","title":"Cielo Rivera Devia - Vasket F8 Colombia [23]","description":"\u003cp\u003eCielo Rivera Devia har opbygget sit ry som en producent, der konsekvent leverer enestående kaffe, og hendes Colombia F8 varietet er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne grøn kaffe har en cremet, fyldig tekstur, der binder alle smagsnuancer sammen på en harmonisk måde. Lyse, saftige noter af passionsfrugt og melon står i centrum, balanceret af den rige sødme fra ahornsirup. En mild citrus syrlighed snor sig gennem profilen og tilføjer en livlig og forfriskende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor ristere, der ønsker at fremhæve den levende mangfoldighed i colombiansk kaffe, giver denne varietet en mulighed for at skabe noget helt særligt—en uforglemmelig oplevelse i hver kop.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854139871608,"sku":"CIELORIVERADEVIA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854139904376,"sku":"CIELORIVERADEVIA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854139937144,"sku":"CIELORIVERADEVIA-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854139969912,"sku":"CIELORIVERADEVIA-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854140002680,"sku":"CIELORIVERADEVIA-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854140035448,"sku":"CIELORIVERADEVIA-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854140068216,"sku":"CIELORIVERADEVIA-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed_4bdd10a3-56e2-41a6-83a9-6698f9c962ee.jpg?v=1734018674"},{"product_id":"las-vegas-honey-colombia","title":"Las Vegas Honey","description":"\u003cp\u003eArvey Garcias dedikation til sit håndværk og innovative tilgang til kaffeproduktion skinner igennem i dette enestående lot. Arbejdende på højlandsfarme i Montalvo, Tolima, bruger Arvey en honey-process, der fremhæver de unikke kvaliteter i hans høst. Ved at lade kaffen ligge i en forseglet tank i 48 timer, før den hviler i 35 timer efter pulping, kontrollerer han omhyggeligt udviklingen af smagsnuancer. Casa Blanca-tørremetoden forbedrer yderligere balancen og kompleksiteten og bevarer kaffens naturlige sødme og levende karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvert trin i Arveys proces er designet til at pleje kaffens potentiale, hvilket resulterer i en kop, der afspejler hans færdigheder og sans for detaljer. Hans metodiske tilgang sikrer den klare syrlighed, blide sødme og rene eftersmag, der får hans kaffe til virkelig at skille sig ud. Arveys arbejde er et bevis på effekten af gennemført forarbejdning og hans urokkelige engagement i at producere enestående kaffe.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854593446264,"sku":"LASVEGAS-HONEY-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854593479032,"sku":"LASVEGAS-HONEY-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854593511800,"sku":"LASVEGAS-HONEY-2","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854593544568,"sku":"LASVEGAS-HONEY-5","price":64.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854593577336,"sku":"LASVEGAS-HONEY-10","price":127.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854593610104,"sku":"LASVEGAS-HONEY-20","price":250.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854593642872,"sku":"LASVEGAS-HONEY-30","price":369.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/the-green-collection-image-gallery41-compressed-e1729075716289.jpg?v=1734083445"},{"product_id":"colombia-la-estrilla-natural-coffee","title":"La Estrilla Natural","description":"\u003cp\u003eWilson Vaquiro, kærligt kendt som “The Professor of Coffee,” hælder en livstid af viden og passion i hver kop kaffe, han producerer. Som medlem af producentforeningen Tres Esquinas kombinerer Wilson dygtigt traditionelle metoder med innovative tilgange. I denne lot anvender han en anaerob fermenteringsproces, hvor bønnerne forsegles i to hundrede timer for at fremhæve deres kompleksitet og dybde. Den fem dage lange tørringsperiode, der bruger marquesina-systemet, fremhæver levende smagsnuancer samtidig med, at den bevarer en balance, der er både raffineret og livlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en kaffe, der imponerer med sin smagsprofil. Lyse noter af mandariner og panela skinner igennem, suppleret af tropiske hints af passionsfrugt og ananas. En livlig citrus-syrlighed tilfører energi, mens en fyldig, cremet krop giver en glat, tilfredsstillende tekstur. Processen skaber en kop, der er lige så sød og kompleks, som den er mindeværdig, og som giver et indblik i Wilsons ekstraordinære færdigheder og dedikation.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854598394232,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854598427000,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854598459768,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-2","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854598492536,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-5","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854598525304,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-10","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854598558072,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-20","price":221.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854598590840,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-30","price":326.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a80d7291-6e78-4700-b214-b6db4a28ed60.jpg?v=1734091480"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-caturra-blend","title":"El Jaragual Caturra-Colombia Blend","description":"\u003cp\u003eEl Jaragual, en 150 hektar stor farm i Amalfi, Antioquia, drives af Jorge Mira, en skovbrugsingeniør, der har balanceret kaffedyrkning med bæredygtig træproduktion og bevarelse af oprindelig skov. I 1.500 meters højde dyrker farmen syv sorter under plantainskygge, herunder Castillo, Pink Bourbon og Gesha, med planer om at introducere Typica Mejorado og Sidra. Forarbejdningen her kombinerer tradition med innovation ved brug af forlænget fermentering, gærinokulation og kontrollerede temperaturændringer for at udvikle og fastholde komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirsebærrene høstes ved 90 % modenhed, oxideres i 24 timer og tørpulperes, før en ny oxidationsfase fjerner mucilagen. En termisk chokvask ved 45°C, efterfulgt af 68 timers fermentering under 25°C, opbygger struktur og dybde, med en afsluttende kold vask ved 5°C, der afslutter processen. Tørring over 76 timer ved 40°C sikrer stabilitet, før kaffen hviler i grainpro-poser. Denne omhyggelige tilgang resulterer i en kaffe med enestående klarhed, dybde og en balance mellem teknisk præcision og naturlig udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54939924693368,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54939924726136,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54939924758904,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54939924791672,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54939924824440,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54939924857208,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54939924889976,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1697.jpg?v=1739786521"},{"product_id":"mystery-colombian-coffee","title":"Mystisk colombiansk kaffe","description":"\u003cp\u003eDette er en ægte mysteriekaffe. En forveksling hos Cata Export efterlod dem med en mistet pose fra årets colombianske høst, og vi hjælper dem med at finde et hjem til den. Det er en vasket, single-origin kaffe, men ud over det kan vi ikke med sikkerhed sige, hvad man kan forvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, vi ved, er, at det er en fantastisk mulighed for at udforske en tilfældig kaffe til en lavere pris end normalt. Perfekt til dem, der nyder lidt uforudsigelighed i deres ristning, det er en sjælden chance for at prøve noget uventet—uden den sædvanlige pris.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54975116083576,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54975116116344,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54975116149112,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-2","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54975116181880,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-5","price":55.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54975116214648,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-10","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54975116247416,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-20","price":213.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54975116280184,"sku":"MYSTERY-COLOMBIANCOFFEE-30","price":314.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JHOANVERGARA6.jpg?v=1731516452"},{"product_id":"chocoloco-colombia-coffee","title":"Chocoloco","description":"\u003cp\u003eHovedformålet med de forskellige blends produceret hos Cata Export er at fremme kaffen fra små producenter, som af forskellige grunde endnu ikke har fået støtte til at markedsføre deres kaffe. Denne naturlige Caturra fra Huila, Colombia, er et resultat af den mission, hvor producenter fra Tolima er samlet for at skabe et rent, udtryksfuldt lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen gennemgår anaerob fermentering i plastiktanke i 70–80 timer, før den bliver vasket og soltørret i op til 10 dage. Resultatet er en lys, balanceret kop med en score på 86,25, velegnet til både espresso og filterbrygning.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54981075927416,"sku":"CHOCOLOCO-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54981075960184,"sku":"CHOCOLOCO-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54981075992952,"sku":"CHOCOLOCO-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54981076025720,"sku":"CHOCOLOCO-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54981076058488,"sku":"CHOCOLOCO-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54981076091256,"sku":"CHOCOLOCO-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54981076124024,"sku":"CHOCOLOCO-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PHOTO-2019-08-26-12-50-42.jpg?v=1742295101"},{"product_id":"colombia-jorge-mira-yellow-bourbon","title":"Jorge Mira - Yellow Bourbon","description":"\u003cp\u003eJorge er ikke bare en kaffeproducent—han er skovbrugsingeniør, der har opbygget El Jaragual med bæredygtighed som kerne. Ved siden af fyrretræsplantager vokser hans kaffetræer under plantainskygge, hvilket skaber det ideelle miljø for Castillo, Colombia, Pink Bourbon og Gesha. Snart tilføjer han Typica Mejorado og Sidra til blandingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans forarbejdningsmetode er lige så gennemtænkt. Til denne kaffe bruges vasket, gærinokulation og termisk chok. Kirsebærrene plukkes på deres optimale modenhed, sorteres og får lov at oxidere i 24 timer, før de tørpulperes. Et andet oxidationstrin nedbryder mucilagen, inden bønnerne vaskes ved 45°C, hvilket udløser et termisk chok. Fermenteringen varer 62 timer med nøje udvalgt gær, og en sidste kold vask ved 5°C låser smagene fast. Efter 76 timers kontrolleret tørring er kaffen stabiliseret og klar til brug.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988566888824,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988566921592,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988566954360,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988566987128,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988567019896,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988567052664,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988567085432,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/89c4d3ef-0695-47a5-bd4c-fba27cabf742.jpg?v=1742812552"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Colombia","description":"\u003cp\u003ePræcision er kernen i denne kaffes forarbejdning. Kirsebær plukkes på deres optimale modenhed, flydes for at fjerne defekter og oxideres i fødevaregodkendte tromler i 24 timer, før de tørpulperes. Et andet oxidationstrin hjælper med at nedbryde mucilagen, inden bønnerne gennemgår en termisk chokvask ved 45°C. Fermenteringen varer 96 timer med nøje udvalgt gær, hvilket øger dybden og kompleksiteten. En afsluttende kold vask ved 5°C låser smagene fast, før 76 timers kontrolleret tørring. Når kaffen er stabiliseret, er den klar til at skinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag det hele står Jorge, en skovingeniør, der har opbygget El Jaragual med bæredygtighed for øje. Kaffen vokser i skyggen af plantaintræer sammen med fyrretræsplantager, hvilket skaber de ideelle betingelser for sorter som Castillo, Colombia, Pink Bourbon og Gesha. Med nye tilføjelser som Typica Mejorado og Sidra på vej, kombinerer hans tilgang omhyggelig dyrkning med en fremsynet vision for kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"colombian-washed-staple-subscription","title":"Colombiansk vasket Staple-abonnement","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"307\" data-start=\"241\"\u003e\u003cstrong data-end=\"307\" data-start=\"241\"\u003ePålidelig. Alsidig. Altid På Punkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"372\" data-start=\"309\"\u003eDen pålidelige, helårige basisvare, din risteri kan regne med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"541\" data-start=\"374\"\u003eDette abonnement er skabt til risterier, der ønsker konsistens uden kompromis – noget rent, balanceret og nemt at integrere i din espressoliste eller husblanding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"866\" data-start=\"543\"\u003eVores Colombia Washed Staple er ideel for dem, der udvider deres ristningsforretning og søger en troværdig mulighed, der fungerer godt på tværs af bryggemetoder. Forvent en klassisk colombiansk profil: blid citrus, blød stenfrugt og en rund sødme, der står stærkt, uanset om du rister til espresso, filter eller blandinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1181\" data-start=\"868\"\u003eDu vælger størrelsen og leveringsfrekvensen, så det passer til din prognose – vi klarer resten. Selvom den specifikke lot kan variere i løbet af året, holder vi profilen stabil og kvaliteten høj. Hver ændring bliver kommunikeret på forhånd, så du altid er informeret, har kontrol og er tryg ved det, du serverer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eKaffen, der opfylder dette abonnement, kan ændre sig fra tid til anden, hvilket kan påvirke prisen. Vi giver dig altid besked, inden din ordre afsendes, og du kan springe over eller afmelde når som helst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"5kg","offer_id":55004742451576,"sku":"COLOMBIA_STAPLE_5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55004742484344,"sku":"COLOMBIA_STAPLE_10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55004742517112,"sku":"COLOMBIA_STAPLE_20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55004742549880,"sku":"COLOMBIA_STAPLE_30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2025-03-12_at_16.51.54.jpg?v=1743878548"},{"product_id":"colombian-seasoning-coffee-beans","title":"Krydderibønner","description":"\u003cp\u003eAt krydre en ny tromle er et vigtigt skridt for at opnå en ensartet ristning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed at bruge en kaffe af lavere værdi hjælper det med at belægge tromlen med olier, hvilket forbedrer varmeoverførslen og temperaturstabiliteten over tid. Det forbereder din maskine til mere præcis og gentagelig ristning – især når du arbejder med grøn kaffe af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har fundet et pålideligt colombiansk lot til dette formål. Det er en praktisk mulighed for at gøre dit udstyr klar.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55006387110264,"sku":"SEASONING-BEANS-HALF","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55006387143032,"sku":"SEASONING-BEANS-1","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55006387175800,"sku":"SEASONING-BEANS-2","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55006387208568,"sku":"SEASONING-BEANS-5","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55006387241336,"sku":"SEASONING-BEANS-10","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55006387274104,"sku":"SEASONING-BEANS-20","price":152.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55006387306872,"sku":"SEASONING-BEANS-30","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Capeca_Bossa_cherry_sack.webp?v=1745930229"},{"product_id":"colombia-wilfer-portela-anaerobic-semi-washed","title":"Wilfer Portela - Anaerob semi-vasket","description":"\u003cp\u003ePå 1.750 meter over havets overflade i Tolima, Colombia, skaber Wilfer Portela noget særligt. Finca Montalvo er måske lille - kun 4 hektar - men hvad den mangler i størrelse, opvejer den til fulde med præcision og passion. Denne lot er resultatet af omhyggelig, bæredygtig skygge-dyrkning, omhyggelig anaerob fermentering og en tørringsproces, der bevarer hver eneste delikate nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en usædvanligt ren kop, der balancerer dristig innovation med klassisk colombiansk karakter. En fremragende kaffe for dem, der værdsætter både præcision og personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55007201624440,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55007201657208,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55007201689976,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-2","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55007201722744,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-5","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55007201755512,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-10","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55007201788280,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-20","price":221.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55007201821048,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-30","price":326.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/The_Green_Collection_-_Scenery.jpg?v=1744026176"},{"product_id":"colombia-cuellar-geisha-washed","title":"Hervey \u0026 Rocio Cuellar Geisha","description":"\u003cp\u003eHervey og Rocio Cuellar har brugt deres liv på at dyrke kaffe i bakkerne i Huila, Colombia. I årevis producerede de kun Catimor til råvaremarkedet. Men i midten af trediverne tog Hervey et modigt skridt – han begyndte at dyrke Gesha-varieteten i håb om at komme ind på specialitetsmarkedet og skabe mere direkte forbindelser til risterier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne lot er resultatet af års forsøg og finjustering. Den gennemgår en to-trins anaerob fermentering: 50 timer i kirsebær, efterfulgt af 60 timer efter afskalning. Kaffen bliver derefter fuldt vasket og langsomt tørret på skyggefulde hævede senge i omkring tre uger – et setup Hervey selv byggede på taget af deres hjem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en delikat og udtryksfuld Gesha med jasminblomster, honningagtig sødme og bløde blomme-noter. En klar, ren kop, der afspejler den omsorg og vedholdenhed, der ligger bag.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55139917726072,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55139917758840,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55139917791608,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55139917824376,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55139917857144,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":240.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55139917889912,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55139917922680,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":697.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hervey_Rocio_Cuellar_coffee_producer_and_cherries.jpg?v=1747904925"},{"product_id":"wbp-03-wilton-benitez-caturra","title":"WBP-03 Wilton Benitez Caturra","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"772\"\u003eFinca El Paraíso-92, ledet af Wilton Benitez, er i front med kaffeinnovation i Colombia. Denne familieejede gård skiller sig ud ved brugen af avancerede landbrugsteknikker, herunder præcisionslandbrug, terrassedyrkning og drypvanding, som sikrer optimal vækst og miljømæssig bæredygtighed. Wilton dyrker en bred vifte af eksotiske kaffearter, såsom Geisha, Java og Pacamara, ved hjælp af laboratorieberegnede ernæringsplaner, der garanterer, at hver plante trives. Men det er Wiltons innovative tilgang til fermentering, der virkelig adskiller hans kaffer. Gennem brug af kontrolleret anaerob fermentering påføres specifikke mikroorganismer til hver kaffetype, hvilket fremhæver dens unikke smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"1421\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDen omhyggelige proces fortsætter med en to-faset fermentering og en innovativ vandtætningsmetode, der bruger både varmt og koldt vand til at bevare de rige aromaer. Hver kirsebær plukkes i hånden og steriliseres med UV og ozon, efterfulgt af fermentering i bioreaktorer og en termisk chokvaskningsproces for at bevare de komplekse smagsnuancer. Denne opmærksomhed på detaljer, kombineret med bæredygtige metoder og fokus på kvalitet, resulterer i en kaffe, der tilbyder en karakteristisk, kompleks kop. Gennem sit arbejde former Wilton Benitez fremtiden for kaffe og tilbyder forbrugerne en enestående, smagsfremmende oplevelse, der er lige så innovativ som bæredygtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219344474488,"sku":"WBP-03-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219344507256,"sku":"WBP-03-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219344572792,"sku":"WBP-03-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219344605560,"sku":"WBP-03-10","price":251.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219344638328,"sku":"WBP-03-20","price":486.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219344671096,"sku":"WBP-03-30","price":713.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_27b27edd-5281-4812-b840-06d3c0d08f95.jpg?v=1753694094"},{"product_id":"wbp-00-castillo","title":"WBP-00 Wilton Benitez Castillo","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"704\"\u003eWilton Benitez, en højt specialiseret kaffeproducent, revolutionerer kunsten inden for kaffefermentering. Med en baggrund i fermenteringsteknologi brugt i vin, øl og ost har Wilton anvendt sin ekspertise til at kontrollere nøglevariable i kaffeprocesseringen, såsom sukkerindhold, pH-niveauer og fermenteringsvarighed. Hans avancerede tilgang fokuserer på tre centrale faktorer, der definerer smagen af hans kaffe: den præcise fermenteringsproces, brugen af skræddersyede mikroorganismer og den unikke teknik med at lægge bønnerne i varmt og koldt vand for at forsegle smagene. Denne kombination af innovation og præcision resulterer i en kop, der både er kompleks og raffineret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"1313\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFor hans Castillo P-00 begynder processen med en omhyggelig manuel høst, efterfulgt af klassificering af kirsebærrene baseret på densitet og størrelse. Kirsebærrene steriliseres ved hjælp af UV og ozon, før de gennemgår en 48-timers fermenteringsproces, hvor specifikke gærstammer tilsættes for at fremhæve frugtige noter. Efter pulpering vaskes kaffen og tørres ved hjælp af kontrolleret udstyr ved 40°C i 46 timer. Denne omhyggelige, videnskabsbaserede proces sikrer, at Castillo P-00 ikke kun er smagsmæssigt fremtrædende, men også konsekvent fremragende, hvilket viser Wiltons dedikation til at skubbe grænserne for, hvad kaffe kan være.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219350077816,"sku":"WBP-00-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55219350110584,"sku":"WBP-00-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219350176120,"sku":"WBP-00-5","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219350208888,"sku":"WBP-00-10","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219350241656,"sku":"WBP-00-20","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219350274424,"sku":"WBP-00-30","price":617.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_c3267471-e505-4246-b294-cf26b67cd935.jpg?v=1753694261"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-laurina-coffee","title":"Edinson Argote Laurina","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"618\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/laurina#9c129296e6194df28a77b66d7cd12c4c\" target=\"_blank\" title=\"Hvad er Laurina kaffens sort?\" rel=\"noopener\"\u003eLaurina\u003c\/a\u003e, en sjælden mutation af Bourbon-varianten, er kendt for sit naturligt lave koffeinindhold, typisk omkring halvdelen af standard Arabica-varianter. Denne karakteristiske egenskab giver Laurina en delikat, te-lignende kopprofil, hvilket gør den meget eftertragtet blandt kaffeentusiaster. Også kendt som Bourbon Laurina eller Bourbon Pointu, adskiller dens elegante smagsprofil og unikke bønneform den fra andre kaffer. Den omhyggelige dyrkning af Laurina er lige så karakteristisk som dens profil, og starter med høst af mindst 90% modne kirsebær for at sikre optimal smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"1462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKirsebærrene gennemgår en grundig proces, der begynder med en flydefase for at fjerne umodne eller overmodne frugter. Derefter gennemgår kirsebærrene en kontrolleret oxidationsfase i fødevaregodkendte plasttromler i 24 timer. Kirsebærrene bliver pulpet tørre og derefter vasket med vand ved 50°C for at skabe et \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Hvad er termisk chok-behandling?\" rel=\"noopener\"\u003etermisk chok\u003c\/a\u003e, som forbedrer smagsklarheden. Herefter bliver kaffen fermenteret i 72 timer ved temperaturer under 25°C med specifikke gærstammer for at udvikle sin unikke karakter. Efter fermenteringen bliver kaffen vasket ved 5°C for at forsegle smagene, inden den tørres mekanisk i 48 timer ved 38°C. Til sidst stabiliseres bønnerne i GrainPro-poser, hvilket sikrer, at de bevarer deres friskhed og kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219357385080,"sku":"EDISON-ARGOTE-HALF","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55219357417848,"sku":"EDISON-ARGOTE-1","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55219357483384,"sku":"EDISON-ARGOTE-5","price":410.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219357516152,"sku":"EDISON-ARGOTE-10","price":799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219357548920,"sku":"EDISON-ARGOTE-20","price":1556.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219357581688,"sku":"EDISON-ARGOTE-30","price":2282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5dc79cb0-93fd-4157-a1ae-30a3b57252b5.jpg?v=1753714246"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-thermal-shock-castillo","title":"El Jaragual Castillo Termisk chok","description":"\u003cp\u003eDenne kaffe er en masterclass i præcis forarbejdning, designet til at fremhæve dens livlige, komplekse smagsnuancer. Startende med håndplukkede kirsebær på deres optimale modenhed, fjerner en omhyggelig flydeproces eventuelle fejl, så kun de fineste frugter går videre. Efter en indledende oxidationsfase bliver kirsebærrene pulpet tørre og gennemgår en anden oxidation for at fjerne mucilagen, efterfulgt af \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Hvad er termisk chok-forarbejdning?\" rel=\"noopener\"\u003etermisk chok-vask\u003c\/a\u003e. En 72-timers fermentering med nøje udvalgte gærkulturer frigør indviklede sekundære aromaer, forseglet med en kølende vask for at bevare kaffens livlige karakter. Bønnerne tørres derefter forsigtigt ved kontrollerede temperaturer for at låse smag og friskhed inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne omhyggelige tilgang afspejles direkte i koppen. Fyldt med modne bær- og solbærnoter balancerer kaffen florale syrener og urteagtige solbærblade undertoner med en cremet, fyldig tekstur. Strejf af melon og jordbær tilføjer en subtil, frugtagtig kompleksitet, mens den bløde sødme og den vedvarende aroma sikrer, at hver tår er en enestående oplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213521338744,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55213521371512,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213521437048,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":105.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55213521469816,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213521502584,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":390.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213521535352,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":572.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0bd575af-47a6-4212-9c84-1741d8e35c95.jpg?v=1753717973"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra Termisk chok","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eDenne lot starter med præcision på alle trin. Mere end 90% af kirsebærrene blev høstet fuldt modne, derefter håndsorteret og flydet for at fjerne fejl – hvilket lægger grundlaget for en ren, udtryksfuld kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eDerfra bliver det mere eksperimentel. Kirsebærrene fermenteres i 36 timer med en omhyggeligt udviklet starter lavet af Geisha og Sidra-varieteter, sammen med en udvalgt gærstamme. Kontrollerede temperaturer og en langsom fermentering opbygger kompleksitet uden at miste klarhed. Når processen er færdig, vaskes kaffen med \u003ca title=\"Hvad er termisk chok-behandling?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003etermisk chok\u003c\/a\u003e – varmt og derefter koldt vand – for at hjælpe med at fastsætte de aromatiske forbindelser og løfte den endelige kopprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eResultatet er slående: søde blomsteragtige noter som tyrkisk delight, frisk syrlighed og en cremet, struktureret krop, der afsluttes rent. Det er en kaffe, der forener både traditionel omhu og fremsynet teknik og viser, hvad der er muligt, når innovation anvendes med formål.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":186.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":367.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":725.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1071.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"colombia-el-fenix-tabi-washed-anoxic","title":"Colombia El Fenix Tabi - Vasket Anoksisk","description":"\u003cp\u003eDyrket i 1.680–1.800 m.o.h. på den eksperimentelle El Fénix farm i Calarcá, afspejler denne enkelt-sort Tabi både farmens fokus på kvalitet og dens fællesskabsdrevne mission. El Fénix er mere end en farm – det er et post-høst laboratorium og træningssted, designet til at støtte lokale producenter og forbedre forarbejdningsresultater gennem delt infrastruktur og et retfærdigt prissystem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne lot blev forarbejdet med en anoksisk vasket metode. Kirsebær blev forseglet under en vandpude i 48 timers iltfri fermentering, hvor systemet også hjalp med at stabilisere temperaturen under hele processen. Efter afskalning og vask blev kaffen tørret på hævede senge i op til tre uger.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215753167224,"sku":"ELFENIX-TABI-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215753199992,"sku":"ELFENIX-TABI-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215753265528,"sku":"ELFENIX-TABI-5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215753298296,"sku":"ELFENIX-TABI-10","price":192.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215753331064,"sku":"ELFENIX-TABI-20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215753363832,"sku":"ELFENIX-TABI-30","price":544.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/convertidas_emi_570.jpg?v=1753354317"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regional Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eDenne kaffe er resultatet af dedikation og håndværk fra småbønder, som passer familieejede marker og udfører hele forarbejdningen på stedet ved hjælp af traditionelle, velafprøvede metoder. Bønderne praktiserer selektiv høst, hvor de kun plukker de mest modne kirsebær for at sikre et slutprodukt af høj kvalitet. Kirsebærrene bliver afskallet samme dag som høsten for at fjerne skind og frugtkød, hvilket bevarer de delikate smagsnuancer indeni. Efter afskallingen gennemgår kaffen fermentering i tanke i 12 til 36 timer, hvilket nedbryder \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"What is mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e og forbedrer smagsprofilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEfter fermenteringen bliver bønnerne vasket med rent vand for at fjerne eventuel resterende mucilage, hvilket efterlader en renere kaffe. Det sidste trin består i at tørre bønnerne på \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"What are raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003ehævede senge eller terrasser\u003c\/a\u003e, indtil de når et ideelt fugtighedsniveau på 10-11 %, hvilket sikrer ensartethed og kvalitet. Denne omhyggelige, håndgribelige tilgang fra småbønderne fremhæver kaffens naturlige, levende smagsnuancer og resulterer i en kop, der både er rig og fuld af karakter med en klar udtryk for regionens unikke terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/IMG_0977_2.jpg?v=1768137970","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/collections\/gronne-kaffebonner-fra-colombia-1.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}