{"title":"Bossa Kaffe","description":"","products":[{"product_id":"nova-blend-brazil-green-coffee","title":"Nova Blend","description":"\u003cp\u003eNova Blend er Bossa Coffee Companys første specialty kaffe-blanding, skabt under deres besøg i august 2024. Navnet Nova kommer fra Bossa Nova, traditionel brasiliansk musik, og det er også herfra, de har fået deres navn. Udviklet gennem omfattende testning, tilbyder denne blanding klassiske brasilianske smagsnuancer med balanceret syrlighed og kan genskabes hvert år. Hver sæson smager teamet hos Bossa Coffee på høst fra forskellige producerende regioner for at vælge det bedste match til Novas profil. I år skilte South of Minas sig ud, og de valgte premium 17\/18 sigte størrelse bønner for ensartethed og konsistens ved ristning. Hentet fra småbrug, der bruger traditionelle naturlige processer, fremviser denne blanding regionens topkvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994173329784,"sku":"NOVABLEND-5","price":58.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994173362552,"sku":"NOVABLEND-10","price":114.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994173395320,"sku":"NOVABLEND-20","price":226.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994173428088,"sku":"NOVABLEND-30","price":334.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/nova_blend_bossa_coffee_at_farm.jpg?v=1743686610"},{"product_id":"pinhal-blend-brazil-green-coffee","title":"Pinhal Blend","description":"\u003cp\u003eVi præsenterer Pinhal Blend, en hyldest til den rige kaffearv fra Espirito Santo do Pinhal (kort sagt Pinhal), en lille by i São Paulo-staten lige ved grænsen til Minas Gerais. Hele området lever af kaffe-relaterede aktiviteter, hvor de fleste gårde er små til mellemstore, mange drevet af italienske immigrantfamilier. På grund af det stejle terræn høstes kaffen stadig nogle gange i hånden, og områdets høje beliggenhed giver kaffen sin karakteristiske smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmando Costa, far til Bruna, voksede op i Pinhal og har drevet Costa Café’s eksportkontor der i næsten 40 år. Disse dybt forankrede relationer med lokale landmænd har inspireret denne blend, skabt for at fremhæve de autentiske smagsnuancer fra Pinhal’s bjerggårde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag udvikler området sig til en national turistdestination med sine smukke vingårde, restauranter der omfavner det lokale køkken, og vigtigst af alt, sin udsøgte kaffe. Det er virkelig et særligt, uudforsket sted, som vi er heldige at være en del af.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994165039480,"sku":"PINHALBLEND-5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994165072248,"sku":"PINHALBLEND-10","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994165105016,"sku":"PINHALBLEND-20","price":209.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994165137784,"sku":"PINHALBLEND-30","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/pinhal_blend_scenery.jpg?v=1743686995"},{"product_id":"andrea-costa-brazil-coffee","title":"Natural Andrea Costa","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eAndrea Costas kaffe kommer fra Chácara Santo Antônio, en gård med rødder i Brasiliens Mogiana-region, som er blevet passet af den samme familie i generationer. Jorden, der ligger på frugtbar vulkansk jord nær Espírito Santo do Pinhal, har været i Andreas familie siden 1960’erne og drives nu af hende og hendes bror Luis. Kaffetræerne vokser mellem 800 og 1.100 m.o.h., hvor skiftende mikroklimaer giver hver varietet mulighed for at udtrykke sig forskelligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eRed Catuai er stjernen i dette lot. Kirsebærrene får lov til at modne langsomt, før de tørres i solen på stenterrasser i 14 dage. Arbejderne vender dem hver time med trægreb, et enkelt men vigtigt trin, der sikrer en jævn, ren naturlig proces. Over tid er Mogianas vintre blevet varmere og tørrere, hvilket gør denne metode perfekt og giver kaffen dens klassiske brasilianske sødme.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55276745654648,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55276745687416,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55276745720184,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55276745752952,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-10","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55276745785720,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-20","price":237.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55276745818488,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-30","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"},{"product_id":"brazil-natural-andrea-costa","title":"Natural Andrea Costa","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eAndrea Costas kaffe kommer fra Chácara Santo Antônio, en gård med rødder i Brasiliens Mogiana-region, som er blevet passet af den samme familie i generationer. Jorden, der ligger på frugtbar vulkansk jord nær Espírito Santo do Pinhal, har været i Andreas familie siden 1960’erne og drives nu af hende og hendes bror Luis. Kaffetræerne vokser mellem 800 og 1.100 m.o.h., hvor skiftende mikroklimaer giver hver varietet mulighed for at udtrykke sig forskelligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eRed Catuai er stjernen i dette lot. Kirsebærrene får lov til at modne langsomt, før de tørres i solen på stenterrasser i 14 dage. Arbejderne vender dem hver time med trægreb, et enkelt men vigtigt trin, der sikrer en jævn, ren naturlig proces. Over tid er Mogianas vintre blevet varmere og tørrere, hvilket gør denne metode perfekt og giver kaffen dens klassiske brasilianske sødme.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55550962827640,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55550962860408,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/collections\/bossa-kaffe-1.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}