{"title":"BFCM - Fredagsudgivelse","description":"\u003cp\u003eFire enestående kaffer til vores første dag med Black Friday-udgivelser, der spænder over hele verden og viser håndværket hos vores producentpartnere. Glem ikke, at \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/bfcm-30\"\u003evores største besparelser findes her!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"green-coffee-honey-gatta-23-24","title":"Honey Gatta [23\/24]","description":"\u003cp\u003eDenne enestående \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/74158\" title=\"74158 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74158 varietet\u003c\/a\u003e kaffe er et bevis på håndværk og tradition. Modne kirsebær høstes omhyggeligt og afpilles mekanisk uden vand, hvilket bevarer deres naturlige mucilage for at bevare deres unikke smagsnuancer. Håndomrørt på hævede senge for at sikre jævn tørring gennemgår bønnerne en omhyggelig naturlig proces, hvor kun det ydre lag af kirsebæret fjernes. Resultatet er en kop fyldt med livlige noter af blåbær og tropisk frugt, delikat balanceret af florale undertoner og en struktureret, men harmonisk, syrlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdover sin smag afspejler denne kaffe Daye Bensas engagement i bæredygtighed og miljøpleje. Beliggende i de frodige landskaber i Shantawene, plejer Gatta-farmen biodiversiteten ved at plante skyggetræer for at beskytte jorden og opretholde et blomstrende økosystem. Certificeret Økologisk, C.A.F.E. Practices, UTZ og Rainforest Alliance, understøtter hvert trin i processen etiske praksisser, der gavner både miljøet og det lokale samfund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kaffe inviterer dig til at nyde ikke kun dens enestående smag, men også historien bag hver bønne – en historie om tradition, bæredygtighed og den levende ånd i Shantawene.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Legends","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827204804984,"sku":"HONEYGATTA-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827204837752,"sku":"HONEYGATTA-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827204870520,"sku":"HONEYGATTA-2","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827204903288,"sku":"HONEYGATTA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827204936056,"sku":"HONEYGATTA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827204968824,"sku":"HONEYGATTA-20","price":413.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827205001592,"sku":"HONEYGATTA-30","price":610.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000037870.jpg?v=1732277222"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-geisha-p06","title":"Wilton Benitez - Geisha P-06","description":"\u003cp\u003eDenne enestående kaffe byder på en livlig og kompleks smagsprofil, der kombinerer delikate blomsteragtige noter af viol med den klare, syrlige smag af mandariner. Dens unikke smag er resultatet af omhyggeligt udviklede forarbejdningsteknikker, der fremhæver kaffens naturlige frugtsødme og leverer en raffineret og mindeværdig kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKernen i denne kaffes smag er en avanceret fermenteringsproces, formet af en dyb forståelse af fermenteringsteknologi fra industrier som vin, øl og ost. Hvert trin – fra håndplukning og klassificering af kirsebær efter densitet og størrelse til sterilisering af kirsebærrene med UV og ozon – sikrer, at kun de fineste bønner udvælges. Kirsebærrene bliver pulpet og gennemgår fermentering i anaerobe bioreaktorer, hvor specifikke gærstammer (Saccharomyces Cerevisiae var. diastaticus) tilsættes for at fremhæve de frugtagtige noter. Fermenteringen varer 52 timer med konstant overvågning af PH- og Brix-niveauer for at opretholde balancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fermenteringen bliver kaffen vasket med varmt vand ved 75°C for at forsegle smagene og derefter tørret i 46 timer ved 38°C ved hjælp af kontrolleret udstyr. Denne nøje styrede proces resulterer i en kaffe, der er rig på blomster- og citruskompleksiteter med en klarhed, der skinner igennem i hver eneste tår.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827125834104,"sku":"WB-GEISHA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827125866872,"sku":"WB-GEISHA-1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827125899640,"sku":"WB-GEISHA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827125932408,"sku":"WB-GEISHA-5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827125965176,"sku":"WB-GEISHA-10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827125997944,"sku":"WB-GEISHA-20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827126030712,"sku":"WB-GEISHA-30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0.jpg?v=1732543520"},{"product_id":"kalsada-sitio-belis-garnica-philippines-coffee","title":"Kalsada Sitio Belis Vasket Garnica","description":"\u003cp\u003eHøjt oppe i Cordillera-bjergkæden i Atok, Benguet, dyrker 72 landbrugsfamilier denne enestående\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Forklaring | Ordliste Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kaffe. Drevet af naturlige kilder året rundt tilbyder gårdene perfekte betingelser for at producere kaffe med en tydelig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirsebærrene plukkes i hånden og flydes for at fjerne umodne og defekte frugter, hvorefter de afskalles, fermenteres, skylles og tørres på hævede senge for at bevare deres levende smagsnuancer. Resultatet er en kaffe med en frisk aroma af calamansi og hvide druer, suppleret af en sprød syrlighed, en fløjlsblød krop og en blid karamelsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kaffe afspejler landmændenes dedikation og det unikke terroir i Atok, og leverer en kop, der både er livlig og dybt tilfredsstillende.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827183604088,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827183636856,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827183702392,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827183735160,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827183767928,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827183800696,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"washed-garnica-kalsada-sitio-belis","title":"KA-SB-23 - vasket Garnica - Kalsada Sitio Belis","description":"\u003cp\u003eHøjt oppe i Cordillera-bjergkæden i Atok, Benguet, dyrker 72 landbrugsfamilier denne enestående\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Forklaring | Ordliste Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kaffe. Drevet af naturlige kilder året rundt tilbyder gårdene perfekte betingelser for at producere kaffe med en tydelig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirsebærrene plukkes i hånden og flydes for at fjerne umodne og defekte frugter, hvorefter de afskalles, fermenteres, skylles og tørres på hævede senge for at bevare deres levende smagsnuancer. Resultatet er en kaffe med en frisk aroma af calamansi og hvide druer, suppleret af en sprød syrlighed, en fløjlsblød krop og en blid karamelsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kaffe afspejler landmændenes dedikation og det unikke terroir i Atok, og leverer en kop, der både er livlig og dybt tilfredsstillende.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55369570976120,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55369571008888,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55369571041656,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55369571074424,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55369571107192,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55369571139960,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/FRIDAY_RELEASES.png?v=1732871126","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/collections\/bfcm-fredag-udgivelse.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}