{"title":"Agri Evolve aug. 26","description":null,"products":[{"product_id":"agri-evolve-extended-fermentation","title":"Agri Evolve – forlænget fermentering","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eTønderne er forseglet i fire dage. Det er hele tricket bag dette lot fra Agri Evolve – kaffebærrene er lukket inde for at fermentere, før de overhovedet kommer på et tørrebed, og det er præcis herfra, tonerne af brombær, viol og funk på etiketten kommer. Dyrket i 1.800 meters højde i Ugandas Rwenzori-bjerge er dette en anaerob naturlig proces, der får meget ud af en forholdsvis enkel proces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eHistorien bag er mindst lige så god. Agri Evolve begyndte i 2016 som ét enkelt kaffindsamlingssted, bygget på ét løfte: at betale bønderne fair og til tiden. Ti år senere er det vokset til Nyabirongo Processing Station – et af Ugandas største og mest avancerede kaffefaciliteter – som støtter omkring 2.000 småbønder i Kasese-distriktet. Ved siden af kaffen planter de over 130.000 træplanter om året for at bekæmpe den lokale skovrydning og har installeret energieffektive komfurer i mere end 2.400 husholdninger, hvilket mindsker afhængigheden af brænde. B Corp-certificeret siden 2023 med en impacts­core på 81,5 – her er der tale om en producent, der rent faktisk gør arbejdet og ikke bare siger det.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55631657238904,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55631657271672,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55631657304440,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_340cd0e6-ab45-422b-a55f-2f309926c9e1.jpg?v=1786548843"},{"product_id":"midnight-flyer","title":"Midnatsflyver","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eMidnight Flyer fik sit navn på den hårde måde. Natural er den traditionelle forarbejdningsmetode for ugandisk kaffe, så første gang Agri Evolve forsøgte sig med at vaske et lot, tog de allerede en risiko – og så blev lastbilerne, der skulle bringe kaffebærrene ind, forsinkede. Overfermenteringen nærmede sig time for time, så chaufførerne satte af sted midt om natten med kaffebærrene læsset på, mens de susede ned ad en regnvåd muddervej for at få det hele frem til vaskestationen i tide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDet lykkedes. Lot’et overlevede sit eget kaos og kom ud på den anden side i god form – og siden har det været opkaldt efter den nat. Årene er gået, og Midnight Flyer er kun blevet bedre. I dag er den en fast del af vores udvalg fra Uganda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDen kommer fra Agri Evolve, som samarbejder med omkring 2.000 småbønder i Kasese-distriktet. Det, der begyndte i 2016 som et enkelt indsamlingssted baseret på fair og hurtig betaling, er vokset til Nyabirongo Processing Station – et af Ugandas største kaffefaciliteter – med et reelt miljøarbejde ved siden af: Over 130.000 træplanter bliver plantet hvert år, og energieffektive komfurer er blevet leveret til mere end 2.400 husstande. \u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55629806141816,"sku":"MIDNIGHT-FLYER-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55629806174584,"sku":"MIDNIGHT-FLYER-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55629806207352,"sku":"MIDNIGHT-FLYER-5","price":80.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Midnight_Flyer_Harvesting_Cherries_8f336abc-454c-449a-833c-378a4404b533.jpg?v=1786546852"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/da-dk\/collections\/agri-evolve-aug-26.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}