{"product_id":"starmaya-pb-zambia-coffee","title":"Starmaya PB (plně umytá)","description":"\u003cp\u003eTento praný Starmaya pochází z Mount Sunzu Coffee, progresivní farmy na severu Zambie u paty nejvyšší hory země. Mount Sunzu, založená týmem švýcarských agronomů a podnikatelů, přetváří představu o pěstování kávy — kombinuje kvalitní produkci s klimaticky šetrnými postupy a dlouhodobou investicí do místní komunity. Na 115 hektarech se pěstuje káva, přičemž 600 hektarů lesa Miombo je aktivně zalesňováno jako součást závazku farmy k obnově životního prostředí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento lot byl zpracován kompletně přímo na farmě v mokrém a suchém zpracování Mount Sunzu. Po pečlivém sběru byly zralé třešně plaveny a zbaveny dužiny, poté fermentovány 24 hodin v nádržích o objemu 1000 ml bez přidání vody. Fermentace probíhala díky přirozeně se vyskytujícím kvasinkám a bakteriím, které rozvinuly komplexnost a strukturu. Káva byla následně sušena deset dní na vyvýšených lůžkách, která byla v noci zakrývána pro udržení konzistence, než byla oloupána, tříděna a ručně vybírána.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195606253944,"sku":"STARMAYA-PB-HALF","price":329.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195606286712,"sku":"STARMAYA-PB-1","price":509.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195606352248,"sku":"STARMAYA-PB-5","price":2308.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195606385016,"sku":"STARMAYA-PB-10","price":4346.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195606417784,"sku":"STARMAYA-PB-20","price":8334.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195606450552,"sku":"STARMAYA-PB-30","price":12231.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_d81ca640-a147-435f-b8f2-fd917449393b.jpg?v=1752048839","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/products\/starmaya-pb-zambia-kava","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}