{"product_id":"san-juan-de-la-union-anaerobic-washed-microlot","title":"San Juan De La Unión anaerobně praný mikrolot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePraná káva s anaerobní fermentací od rodin farmářů Mazatec v San Juan de la Unión, malé komunitě v Sierra de Flores Magón, Oaxaca. Je to poprvé, co tito producenti experimentují s anaerobní fermentací – významný krok pro komunitu s dlouhou historií pěstování kávy, ale omezeným přístupem na specializované trhy. Díky tomuto procesu producenti nejen zdokonalili své metody, ale také otevřeli nové příležitosti, aby jejich kávy byly oceňovány na širších trzích.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePěstováno v horských a rustikálních systémech – modelech s nízkým dopadem a vysokou ochranou, kde kávovníky koexistují s okolním lesním ekosystémem. Farmy jsou zastíněny směsí dřevin a ovocných stromů včetně banánovníku, citrusů, jabloní, broskví, granátového jablka a cuajinicuil, které chrání kávu před slunečním zářením a silnými dešti a zároveň obohacují místní stravu. Je to odlehlé a náročné prostředí – pozemky leží v nižších částech komunity, přístupné úzkými cestami, a chladné klima zpomaluje a ztěžuje sušení.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543710974328,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-HALF","price":270.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55543711007096,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-1","price":451.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55543711039864,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-5","price":1989.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55543711072632,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-10","price":3768.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55543711105400,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-20","price":7146.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55543711138168,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-30","price":10493.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MG_5821_1.jpg?v=1777564075","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/products\/san-juan-de-la-union-anaerobni-prany-microlot","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}