{"product_id":"rwamatamu-peaberry","title":"Rwamatamu Peaberry","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eRwamatamu je rodinný producent kávy, založený v roce 2015 manželským párem Rutaganda Gaston a Mukantwaza Laeticia. Komunita je středobodem práce Rwamatamu: tým udržuje silné vztahy s farmáři v Nyamasheke a Mbare a provozuje komunitní skupiny na obou místech. V Nyamasheke Rwamatamu zakoupil pozemky a poskytl sazenice a školení místním ženám prostřednictvím ženské družstevní organizace, čímž jim dal alternativní zdroj příjmu mimo sezónní zaměstnání a podporuje dlouhodobou finanční stabilitu v údolí. V Mbare provozuje Mládežnická asociace podobný model pro místní ve věku 18–35 let, povzbuzující mladší generace k rozvoji zájmu a dovedností v pěstování kávy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eTato káva byla zpracována na prané stanici Rwamatamu v Mbare, v Muhanze, Jižní provincii. Po příjezdu jsou třešně ručně tříděny před odstraněním dužiny, poté fermentovány ve vodě po dobu 12–48 hodin, aby se rozložila slizovitá vrstva. Po dokončení fermentace je káva praná a rozprostřena k sušení na vyvýšených postelích po dobu 21–22 dnů, v závislosti na počasí. Následně je převezena do mlýnských zařízení v Kigali, kde je zbavena slupky, leštěna a tříděna.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55614651695480,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-HALF","price":333.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55614651728248,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-1","price":485.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55614651761016,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-5","price":2032.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_029ecee5-e8ed-4158-8673-ea30ed2423fd.jpg?v=1784730319","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/products\/rwamatamu-peaberry","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}