{"product_id":"rotutu-washed","title":"Praná Rotutu","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRotutu je praná káva z podokresu Letefoho v Timor-Leste, pěstovaná ve výšce 1420 metrů nad mořem družstvem 16 malých farmářů. Místo aby zpracovávali svou vlastní kávu, farmáři z Rotutu prodávají zralé třešně přímo společnosti Karst — model, který motivuje k selektivní sklizni, protože farmáři dostávají prémiovou cenu za kilogram třešní nad místní obchodní sazbu. Tyto třešně jsou pak plaveny a zbaveny dužiny, než jsou ponořeny a fermentovány po dobu 40–44 hodin. Zrna jsou praná až v šesti až osmi průchodech, sušena na vyvýšených lůžkách po dobu 10–14 dnů a odpočívají šest týdnů před převozem do Dili na suché zpracování, třídění na sítkách a finální ruční třídění před exportem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste je jedním z neobvyklejších původů v specialty kávě — země, kde byla káva zavedena portugalskými kolonizátory v 1600. letech, stala se hlavním exportem v 1900. letech a poté utrpěla značné zanedbání během indonéské anexe, která trvala až do roku 1999. Dnes farmáři po celé zemi pracují na rehabilitaci svých kávových lesů a na etablování timorské kávy na globálním trhu specialty kávy. Veškerá zde pěstovaná káva je organická v praxi, pěstovaná pod původními stínicími stromy s použitím pouze přírodních hnojiv, v zemi, kde chemické vstupy dosud nebyly zavedeny do zemědělství.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55504512844152,"sku":"ROTUTU-WASHED-HALF","price":329.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55504512876920,"sku":"ROTUTU-WASHED-1","price":539.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55504512909688,"sku":"ROTUTU-WASHED-5","price":2338.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55504512942456,"sku":"ROTUTU-WASHED-10","price":4436.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55504512975224,"sku":"ROTUTU-WASHED-20","price":8484.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55504513007992,"sku":"ROTUTU-WASHED-30","price":12441.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_a0d3c39b-e942-4135-b49f-c39470283c74.jpg?v=1773767085","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/products\/rotutu-prany","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}