{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regionální Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eTato káva je výsledkem oddanosti a řemeslné zručnosti malých farmářů, kteří pečují o rodinné pozemky a provádějí celý proces zpracování přímo na místě, za použití tradičních, osvědčených metod. Farmáři praktikují selektivní sklizeň, kdy sbírají pouze nejzralejší třešně, aby zajistili vysoce kvalitní konečný produkt. Třešně jsou oloupány ve stejný den sklizně, aby se odstranila slupka a dužina, čímž se zachovávají jemné chutě uvnitř. Po oloupání káva prochází fermentací v nádržích po dobu 12 až 36 hodin, což rozkládá \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Co je mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e a zlepšuje chuťový profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePo fermentaci jsou zrna praná čistou vodou, aby se odstranily zbytky mucilage, čímž vzniká čistší káva. Závěrečným krokem je sušení zrn na \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"Co jsou raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003eraised beds nebo patiu\u003c\/a\u003e až do dosažení ideální vlhkosti 10-11 %, což zajišťuje konzistenci a kvalitu. Tento pečlivý, ruční přístup malých farmářů vyzdvihuje přírodní proces, živé chutě kávy a výsledkem je šálek, který je bohatý a plný charakteru, s jasným vyjádřením jedinečného terroir regionu.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":329.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":569.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":2517.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":4766.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":9143.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":13431.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/products\/colombia-huila-regionalni-prana-smes","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}