{"product_id":"aponte-honey","title":"Aponte Honey","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eV roce 2017 začala skupina pěstitelů kávy v Aponte v departementu Nariño zpracovávat kávu metodou honey a dnes jsou považováni za průkopníky této metody v Kolumbii. Většina pěstitelů, se kterými zde Cofinet spolupracuje, patří k domorodé rezervaci nesoucí jméno města. Pěstitelé zapojení do programu Regional Plus jsou součástí širší sítě přibližně 200 pěstitelů z různých sdružení v celém regionu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJejich úspěch s metodou honey je zčásti dány malým množstvím kávy, které tímto způsobem zpracovávají, a zčásti počasím, které je pro ni ideální. V nadmořské výšce 1 700 až 1 800 m n.m. na půdách z vulkanického popela zůstávají relativní vlhkost i teplota po celý rok velmi nízké, mezi 11 a 25 °C, takže káva schne pomalu. Právě pomalé sušení dává těmto kávám honey komplexní a jemný chuťový profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTento mikrolot tvoří ze 100 % odrůda Caturra, která vznikla v Minas Gerais v Brazílii jako přírodní proces mutace odrůdy Red Bourbon. Dává větší výnos než Bourbon a je odolnější vůči chorobám rostlin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cofinet","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55718510395768,"sku":"APONTE-HONEY-HALF","price":441.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55718510428536,"sku":"APO-2","price":725.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55718510461304,"sku":"APO-3","price":2996.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_3f007b04-1e69-4585-991a-93e3cac49b8e.jpg?v=1793254583","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/products\/aponte-med","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}