{"title":"Vzácné a speciální","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSpeciální a vzácné kávy jsou definovány výjimečnými vlastnostmi, které je skutečně odlišují. Pocházejí z těžko dostupných míst jako \u003ca rel=\"noopener\" title=\"malawi green coffee phoka-24\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/malawi-green-coffee-phoka-24\" target=\"_blank\"\u003eMalawi\u003c\/a\u003e a \u003ca rel=\"noopener\" title=\"panama jaramillo natural caturra\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/panama-jaramillo-natural-caturra\" target=\"_blank\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e, obsahují vzácné odrůdy nebo jsou zpracovány inovativními metodami, jako je ko-fermentace. Některé jsou oceňovány jako vítězové soutěží, zatímco jiné jsou vzácné samy o sobě, například speciality Robusta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-wilton-benitez-green-coffee","title":"Wilton Benitez Kolumbie","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKolumbie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDvojitá anaerobní fermentace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCesta svěžími tóny citronu, limetky a grapefruitu, harmonicky vyvážená nádechem sladkého třtinového cukru v této pozoruhodně jemné kávě.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":46191262138667,"sku":"WILTONCOLOMBIA_DA_1","price":30.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":46191701131563,"sku":"WILTONCOLOMBIA_DA_2","price":61.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"12kg","offer_id":45228470370603,"sku":"WILTONCOLOMBIA_DA_12","price":366.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/11enero2022.1-2.jpg?v=1683723684"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-anaerobic-castillo","title":"Wilton Benitez Castillo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCastillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaerobní\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUvelebte se s šálkem praženého Castillo, který nabízí bohaté pralinkové a kakaové chutě, doplněné živou chutí černé třešně\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"12kg","offer_id":45228497142059,"sku":"WILTONCASTILLO_A_12","price":335.4,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20200912-WA0013-2.jpg?v=1683723938"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-yellow-typica-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Yellow Typica","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYellow Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentace kvasinek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTento krásně zpracovaný lot má lákavé tóny krémového rýžového pudinku, jahodového džemu a trochy citrusové kůry.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826421645611,"sku":"WILTON_YT_1","price":33.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826421678379,"sku":"WILTON_YT_5","price":153.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826421711147,"sku":"WILTON_YT_10","price":297.17,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YellowTypica-01.png?v=1708964927"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-java-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Java","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJava\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentace v anaerobním bioreaktoru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegantní káva s dezertními tóny cherimoyy a rebarborového drobení.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47886441316651,"sku":"WILTONJ_F_1","price":47.47,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47886441349419,"sku":"WILTONJ_F_5","price":218.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47886441382187,"sku":"WILTONJ_F_10","price":564.89,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/java-01.png?v=1708964582"},{"product_id":"mozambique-chimanimani-aaab-coffee","title":"Chimanimani AA\/AB","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSměs catimor 128 a catimor 129\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlně praný\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVšestranná příjemná káva s citrusovou kyselinkou a dobrou sladkostí, v aroma hojnost karamelů a sladkých ořechů, které se přenášejí i do šálku.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48033748549931,"sku":"CHIMANIMANI_FW_1","price":18.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48033748582699,"sku":"CHIMANIMANI_FW_5","price":84.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48033748615467,"sku":"CHIMANIMANI_FW_10","price":163.31,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":48033748648235,"sku":"CHIMANIMANI_FW_15","price":239.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48033748681003,"sku":"CHIMANIMANI_FW_20","price":309.78,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":48033748713771,"sku":"CHIMANIMANI_FW_30","price":454.57,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/20200206_135103.jpg?v=1708952359"},{"product_id":"peru-marin-family-black-honey-geisha","title":"Rodina Marin - Black Honey Geisha","description":"\u003cp\u003eZářný příklad bezkonkurenční kvality a oddanosti, které definují peruánské Geishy. Rodina Marín, průkopníci kávy v Peru, přináší desetiletí zkušeností do každého zrnka, což zajišťuje, že tato Geisha je skutečně výjimečná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZpracovaná metodou Black Honey, tato káva nabízí komplexní a živý chuťový profil, který zahrnuje tóny karamelu, mandarinky, černého čaje, citronu a zeleného jablka. Její vzácnost a výjimečná kvalita z ní činí skutečný poklad pro milovníky kávy a výrazný přírůstek do jakékoli kávové sbírky. Perfektně vhodná pro filtrační metody přípravy jako V60, tato Geisha přináší nezapomenutelný šálek, který zosobňuje to nejlepší z peruánského kávového řemesla.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830369309048,"sku":"MARIN-BHG-HALF","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":48992172802347,"sku":"MARIN-BHG-1","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830369341816,"sku":"MARIN-BHG-2","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48992172835115,"sku":"MARIN-BHG-5","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48992172867883,"sku":"MARIN-BHG-10","price":293.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48992172933419,"sku":"MARIN-BHG-20","price":534.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MarinFamily_BlackHoneyGeisha_drying_cherries.jpg?v=1743679417"},{"product_id":"migoti-cascara-tea","title":"Migoti Cascara Čaj","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVyrobeno z vedlejšího produktu třešní při výrobě kávy, což snižuje odpad a podporuje udržitelné postupy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSladké a ovocné s tóny šípku, ibišku, třešně a červeného rybízu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49100067602731,"sku":"CASCARA_1kg","price":16.5,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2 kg","offer_id":49100179800363,"sku":"CASCARA_2kg","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/cascara.jpg?v=1717598056"},{"product_id":"ecuador-el-rocio-washed-pacamara","title":"El Rocio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTento výjimečný lot, ručně sbíraný v červenci 2023, ukazuje pečlivou péči a odborné znalosti, které jsou vloženy do každého kroku jeho výroby. Pražiči ocení harmonickou směs chutí peckového ovoce, sladu a karamelu, které definují tuto kávu a nabízejí bohatý a vyvážený profil ideální pro různé styly pražení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProces začíná pečlivě vybranými třešněmi, které jsou zbaveny dužiny, přičemž zůstává právě správné množství slizu, aby se zvýraznila hloubka chuti. Káva poté prochází 48hodinovou fermentací v tancích, což je klíčový krok, který rozvíjí její složitý charakter. Po fermentaci jsou zrna důkladně praná a umístěná na sušící rošty, kde jsou jemně sušena, aby dosáhla ideální úrovně vlhkosti a rovnováhy chutí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTento lot je šálek, který je zároveň živý i jemně odstíněný, připravený k dokonalému upražení těmi, kdo chtějí zrnům přinést to nejlepší.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829761560952,"sku":"EL_ROC_FW_HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49136924688683,"sku":"EL_ROC_FW_1","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829761593720,"sku":"EL_ROC_FW_2","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49136924721451,"sku":"EL_ROC_FW_5","price":146.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49136924754219,"sku":"EL_ROC_FW_10","price":289.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49136924819755,"sku":"EL_ROC_FW_20","price":569.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49136924852523,"sku":"EL_ROC_FW_30","price":839.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7794.jpg?v=1718126129"},{"product_id":"brazil-s06-semi-carbonic-coffee","title":"S06 | Polokarbonická macerace","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePolokarbonická macerace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYellow Catucaí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChutě tropického ovoce, pomeranče, hrušky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49146815217963,"sku":"S06_1kg","price":9.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49146815250731,"sku":"S06_5kg","price":48.67,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49146815283499,"sku":"S06_10kg","price":95.48,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49146815316267,"sku":"S06_15kg","price":140.45,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49146815349035,"sku":"S06_20kg","price":183.62,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49146815381803,"sku":"S06_30kg","price":270.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mio_mediapkg2023_01.jpg?v=1718297351"},{"product_id":"brazil-peaberry-s17","title":"S17 | Peaberry Polokarbonická macerace","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePolokarbonická macerace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeaberry, Yellow Catucaí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimeta, Cukrová třtina, Toffee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49147383546155,"sku":"S17_1kg","price":8.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49147383578923,"sku":"S17_5kg","price":43.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49147383611691,"sku":"S17_10kg","price":84.87,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49147383644459,"sku":"S17_15kg","price":124.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49147383677227,"sku":"S17_20kg","price":163.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49147383709995,"sku":"S17_30kg","price":240.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mio_mediapkg2023_07_af07e2d2-d03f-400a-8b93-a5ddfb128309.jpg?v=1718303605"},{"product_id":"colombia-caturra-j01-thermal-shock","title":"Caturra - J01 [24]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpláchnutá, inokulace kvasinek + tepelný šok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŠťavnaté komplexní chutě manga a nektarinky s máslově sladkým vanilkovým závěrem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320328790315,"sku":"CATJ01_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320328823083,"sku":"CATJ01_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320328855851,"sku":"CATJ01_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320648376619,"sku":"CATJ01_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320648474923,"sku":"CATJ01_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320648540459,"sku":"CATJ01_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PNGimage65.png?v=1720706425"},{"product_id":"el-jaragual-j10-colombia","title":"El Jaragual - J10","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromytá, inokulace kvasinek + tepelný šok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČisté, strukturované sladké peckoviny s máslovými medovými karamelovými tóny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320784822571,"sku":"ELJAR_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320784855339,"sku":"ELJAR_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320784888107,"sku":"ELJAR_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320784920875,"sku":"ELJAR_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320784953643,"sku":"ELJAR_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320784986411,"sku":"ELJAR_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-07-12at12.38.52.png?v=1720784351"},{"product_id":"salado-blanco-semi-washed-colombia","title":"Salado Blanco | Polomytá [23]","description":"\u003cp\u003eVydejte se na cestu plnou živých chutí našeho Salado Blanco, harmonické směsi odrůd Caturra a Colombia, pečlivě pěstovaných oddanými pěstiteli v Huila. Tato poloumývaná káva nabízí vynikající tóny mandarinkového citrusového ovoce s příjemnou sladkostí, podpořenou lehkým a osvěžujícím pocitem v ústech. Sklizená v dubnu 2023 v nadmořských výškách mezi 1 400 a 1 500 metry, tato směs zachycuje podstatu bohaté rozmanitosti Salado Blanco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828721045880,"sku":"SALADO_FW_HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49356051939627,"sku":"SALADO_FW_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828721078648,"sku":"SALADO_FW_2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49356051972395,"sku":"SALADO_FW_5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49356052005163,"sku":"SALADO_FW_10","price":175.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49356052070699,"sku":"SALADO_FW_20","price":344.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49356052103467,"sku":"SALADO_FW_30","price":453.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PEACEPROJECT-2.jpg?v=1689587738"},{"product_id":"marani-banana-infused-coffee","title":"Marani Banana Infused Natural","description":"\u003cp\u003eOpravdu jedinečný proces, při kterém jsou zrna během fermentace infuzována banány. Tato inovativní metoda přidává kávě výraznou komplexnost, přesto konečný šálek vůbec nepřipomíná banán. Místo toho si užijete živé tropické vibrace a svěží citrusovou kyselost, která přináší každým douškem živý a osvěžující zážitek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato káva je důkazem kreativity a experimentování, které posouvají hranice tradičního zpracování kávy. Infuze banánů přidává jemnou vrstvu zajímavosti, která zlepšuje přírodní proces chutí, aniž by je přehlušila. Výsledkem je krásně vyvážený šálek s dynamickým a povzbuzujícím chuťovým profilem, ideální pro ty, kteří chtějí objevovat něco nového a vzrušujícího.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49447477281067,"sku":"MARANI_BA_1","price":20.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49447477313835,"sku":"MARANI_BA_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_2240.jpg?v=1723215330"},{"product_id":"african-coffee-the-lion-slayer","title":"The Lion Slayer [24]","description":"\u003cp\u003eObjevte výjimečnou vzácnost této odrůdy kávy Blue Mountain, skutečný klenot z vysoce položených oblastí okresu Kericho v Keni. Pěstovaná v nadmořských výškách mezi 1600 a 2000 metry, tato přirozeně zpracovaná káva nabízí jedinečný a živý chuťový profil, který se často nenachází. S lákavými tóny marakuji, pomeranče, zlatých rozinek a třtinového cukru je tato káva důkazem mimořádných podmínek, ve kterých je pěstována.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfektně vhodná pro filtrační metody přípravy jako V60, tato káva Blue Mountain je nezbytností pro ty, kteří hledají vzácné a výjimečné kávy. Nezmeškejte příležitost zažít skutečně jedinečný šálek.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49447642005803,"sku":"LION_N_-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49447642038571,"sku":"LION_N_5","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49447642071339,"sku":"LION_N_10","price":229.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49447642104107,"sku":"LION_N_15","price":329.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49447642136875,"sku":"LION_N_20","price":418.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-08-05at17.32.13.jpg?v=1723219573"},{"product_id":"wilton-benitez-striped-bourbon-colombia","title":"Wilton Benitez | Pruhovaný Bourbon Mytá","description":"\u003cp\u003eZažijte něco opravdu výjimečného s tímto vzácným kávovým zrnkem, které získalo \u003cstrong\u003e88 bodů\u003c\/strong\u003e od vizionářského producenta \u003cstrong\u003eWiltona Beniteze\u003c\/strong\u003e. Exkluzivní příležitost ochutnat inovaci a odbornost jednoho z nejuznávanějších osobností v oboru. Překypuje živými citrusovými tóny \u003cstrong\u003ecitronu, limetky a grapefruitu\u003c\/strong\u003e, s nádechem \u003cstrong\u003eperlivosti připomínající Sprite\u003c\/strong\u003e a bohatým, sirupovým tělem – každý doušek je cestou světem jedinečných, vybraných chutí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVyrobeno pomocí nejmodernějších technik, tato káva slibuje nezapomenutelný zážitek a nabízí úroveň kvality a inovace, kterou jen tak nenajdete. Pokud hledáte něco opravdu výjimečného ve své šálku, je to vaše šance vychutnat si výjimečnou kávu od průkopníka v oboru. Nezmeškejte příležitost dopřát si tento jedinečný klenot!\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828675039608,"sku":"WILTB-STRIPB_W_HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49541595693355,"sku":"WILTB-STRIPB_W_1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544685551915,"sku":"WILTB-STRIPB_W_2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49541595726123,"sku":"WILTB-STRIPB_W_5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49541595758891,"sku":"WILTB-STRIPB_W_10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49541595824427,"sku":"WILTB-STRIPB_W_20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828675072376,"sku":"WILTB-STRIPB_W_30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/031020213.jpg?v=1725466007"},{"product_id":"wilton-benitez-yellow-typica-colombia","title":"Wilton Benitez | Žlutá Typica Mytá","description":"\u003cp\u003ePěstováno ve výšce 2000 m n.m. v Cauca v Kolumbii, toto Yellow Typica od inovativního Wiltona Beniteze nabízí jedinečný a živý šálek. S chutěmi tropického ovoce, levandule, krému, citrusů a peckovin je to komplexní, ale vyvážená káva, která vynikne při přípravě filtrem nebo V60.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCo dělá tuto kávu výjimečnou, je její výjimečná hodnota. S vysokým skóre a plná hloubky je to vzácná příležitost vychutnat si prémiovou kolumbijskou kávu, aniž byste museli utratit majlant. Nezmeškejte šanci přidat tuto výjimečnou kávu do svého výběru.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49544558739755,"sku":"WILTB-YELTYP_W_1","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544631746859,"sku":"WILTB-YELTYP_W_2","price":79.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544558772523,"sku":"WILTB-YELTYP_W_5","price":180.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544558805291,"sku":"WILTB-YELTYP_W_10","price":346.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49544558838059,"sku":"WILTB-YELTYP_W_15","price":495.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544558870827,"sku":"WILTB-YELTYP_W_20","price":630.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.08.jpg?v=1725528666"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-chiroso-natural","title":"Wilton Benitez | Chiroso Natural [24]","description":"\u003cp\u003eAč tento kávový zrnko nemusí mít nejvyšší hodnocení, nabízí chuťový profil, který se vyrovná některým z nejlepších. S bohatými tóny vařených bobulí, sladké vanilky a lahodné karamelové chuti přináší tento šálek úroveň sladkosti, kterou obvykle najdete u káv s vyšším skóre. Jeho středně plné tělo je hladké, s jemnou, čistou kyselinkou, která vyvažuje hluboké chutě javorového sirupu a tmavé čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfektní pro ty, kteří ocení přirozeně sladký, uklidňující šálek, tato káva nabízí uspokojivý zážitek bez nutnosti honit se za nejvyššími hodnoceními. Připomíná, že výjimečná chuť může přijít z nečekaných míst.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828684804472,"sku":"WILTB-CHIRO_N_HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49544735818027,"sku":"WILTB-CHIRO_N_1","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544735850795,"sku":"WILTB-CHIRO_N_2","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544735883563,"sku":"WILTB-CHIRO_N_5","price":213.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544735916331,"sku":"WILTB-CHIRO_N_10","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544735981867,"sku":"WILTB-CHIRO_N_20","price":827.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828684837240,"sku":"WILTB-CHIRO_N_30","price":1220.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.00.jpg?v=1725530683"},{"product_id":"african-green-coffee-kaplelgot-pineapple","title":"Kaplelgot Alkoholový Ananas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eToto je výjimečná káva z Kericha v Keni, pěstovaná ve výšce 1500 m n.m. Obsahuje odrůdy jako Batian, Ruiri 11, SL28 a SL34 a představuje unikátní proces semi-washed anaerobní fermentace s použitím ciderových kvasinek a celých ananasů. Výsledkem je světlý, čistý šálek s chuťovými tóny mandle, hnědého cukru, rozinek a citronu. Pět dní fermentace a čtrnáct dní sušení na afrických vyvýšených postelích dodávají dobře vyvážený a harmonický profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVytvořeno Lotem 20, producentem, který se zavázal k posílení místních komunit, Kaplelgot Boozy Pineapple přináší ovocnou, šťavnatou komplexnost, která posiluje jeho pověst jako vynikající specialty kávy. Ideální pro dobrodružné milovníky kávy hledající jedinečné, ovocné chutě z Keni.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829399933304,"sku":"BOOZYP_A_HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49579244749099,"sku":"BOOZYP_A_1","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829399966072,"sku":"BOOZYP_A_2","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49579244781867,"sku":"BOOZYP_A_5","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49579244814635,"sku":"BOOZYP_A_10","price":240.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49579244880171,"sku":"BOOZYP_A_20","price":473.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49579244912939,"sku":"BOOZYP_A_30","price":698.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231010_161914454_6b2e1b5c-3bc3-4461-b197-a3f8648c29f1.jpg?v=1726238047"},{"product_id":"malawi-green-coffee-phoka-24","title":"Phoka Cooperative AA\/AB [24]","description":"\u003cp\u003ePhoka AA\/AB je specialty káva pěstovaná ve vysokohorských Phoka Hills v severním Malawi, v nadmořské výšce mezi 1300 a 2500 metry. Tato plně praná káva je kultivována z odrůd Nyasa, Catimor a Geisha a těží z ideálních podmínek pro pěstování v této oblasti. S chuťovým profilem, který zahrnuje tóny karamelu, klementinky a zlatého rozinku, nabízí Phoka AA\/AB živý, čistý a svěží šálek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegustační poznámky zdůrazňují její šťavnaté, plné a dobře strukturované tělo, které přináší vyvážený a osvěžující zážitek z kávy. Pochází od Phoka Coffee Cooperative, která klade důraz na udržitelnost pro farmáře, a Phoka AA\/AB tak odráží závazek družstva ke kvalitě a ochraně životního prostředí.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49588715323691,"sku":"PHOKA_FW_1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49588715356459,"sku":"PHOKA_FW_5","price":67.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49588715389227,"sku":"PHOKA_FW_10","price":127.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49588715421995,"sku":"PHOKA_FW_15","price":189.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49588715454763,"sku":"PHOKA_FW_20","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49588715487531,"sku":"PHOKA_FW_30","price":368.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Phoka_washing_station_Mr._John.jpg?v=1726495544"},{"product_id":"sai-ashirwad-robusta-india","title":"Sai Ashirwad | Speciality Robusta","description":"\u003cp\u003eObjevte mimořádnou Sai Ashirwad, vzácnou speciální Robustu z prestižního regionu Chikmagalur v Karnátace, která se nachází ve výšce 920 metrů. Tato káva je skutečně jedinečná, a to nejen díky svému původu, ale také díky pečlivému výrobnímu procesu. Každá třešeň je ručně sbíraná a podrobena exkluzivní 84hodinové anoxické fermentaci, během níž kvasí v nádržích bez přístupu kyslíku. Tato inovativní metoda zvyšuje její chuťový profil a výsledkem je výrazný šálek, který okouzlí smysly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZažijte jedinečnou fúzi chutí, kterou Sai Ashirwad nabízí: živý, ovocný charakter obohacený hlubokými zemními tóny, s lákavými náznaky třešní a likéru z černého rybízu. Její sirupovitý pocit v ústech nese vynikající tóny tmavé čokolády s vysokým obsahem kakaa a končí jemným dotekem muškátového oříšku. Jak káva chladne, její čistá, vyvážená kyselost se dále rozvíjí a zvyšuje složitost tohoto výjimečného nápoje. Sai Ashirwad není jen káva; je to dynamická chuťová cesta, která ukazuje vzácný potenciál speciální Robusty.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827103945080,"sku":"SAI_N_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624974049656,"sku":"SAI_N_1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":53624974082424,"sku":"SAI_N_5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624974115192,"sku":"SAI_N_10","price":140.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624974180728,"sku":"SAI_N_20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624974213496,"sku":"SAI_N_30","price":409.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Sai_Ashirwad_Organic_Manure_spray.jpg?v=1743679912"},{"product_id":"african-green-coffee-dambi-yutute","title":"Dambi - Bekele Yutute","description":"\u003cp\u003eZaujímá čtvrté místo v prestižní soutěži Cup of Excellence 2024 v Etiopii, tento pozoruhodný kávový zázrak s hodnocením 88,75 je důkazem oddanosti a řemeslné zručnosti Bekele Yutute, třetí generace farmáře z vesnice Dambi v Sidamě. Rodinná farma Bekeleho, která se nachází v etiopských vysočinách, prosperuje s kávovníky rostoucími vedle banánů, falešných banánů a avokád, které poskytují obživu jeho rodině. Káva je však jejich živobytím – plodinou, která ztělesňuje jejich naděje a tvrdou práci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSklizená mezi říjnem 2023 a lednem 2024, tento lot ukazuje péči a preciznost, které definují Bekeleho přístup. Po ručním sběru v době vrcholné zralosti byly třešně pečlivě zpracovány na sušící stanici v Dambi. Každý krok byl pečlivě sledován, třešně byly ručně tříděny a sušeny na vyvýšených afrických postelích, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýsledkem je mimořádná káva, která zachycuje podstatu terroir Sidamy a Bekeleho neochvějný závazek k dokonalosti. Díky vynikajícímu hodnocení a poutavému příběhu je tato káva víc než nápoj – je oslavou tradice, udržitelnosti a snahy o dokonalost.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828004147576,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828004180344,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828004213112,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-2","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828004278648,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-5","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828004311416,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-10","price":194.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828004344184,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-20","price":381.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828034883960,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-30","price":562.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_2496.jpg?v=1732205805"},{"product_id":"colombia-quebraditas-bourbon-sidra-thermal-shock","title":"Quebraditas Bourbon Sidra Tepelný Šok","description":"\u003cp\u003eTato káva je důkazem pečlivých zpracovatelských technik navržených tak, aby odhalily její výjimečný chuťový profil. Začíná to pečlivou sklizní třešní, kdy je přes 90 % dokonale zralých, a pokračuje ručním tříděním a plavením, aby se zajistilo, že do dalšího zpracování postoupí pouze ty nejlepší plody. Třešně pak procházejí inovativními fermentačními procesy, včetně kontrolované oxidace a použití maceračního startéru vyrobeného z exotických odrůd jako Geisha a Sidra. Tyto kroky dodávají kávě živé sekundární aroma a zároveň zachovávají její svěží, čistý charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentace trvající 36 hodin při přísně kontrolovaných teplotách využívá specializované kvasinky ke zvýšení komplexity. Po fermentaci je káva praná v termálních šokových fázích – oplachy horkou a studenou vodou – aby se uzamkly bohaté aromatické sloučeniny vzniklé během zpracování. Tato složitá péče vytváří šálek plný sladkých květinových tónů tureckého medu, svěží kyselosti a hluboké, strukturované chuti s krémovým pocitem v ústech a dlouhotrvajícím, čistým závěrem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropojením tradičních metod s moderními inovacemi zpracování této kávy povyšuje její přírodní proces charakteristiky na novou úroveň. Každý krok na cestě od třešně ke šálku je navržen tak, aby zdůraznil její pozoruhodnou rovnováhu komplexity a elegance, což vede k opravdu nezapomenutelnému smyslovému zážitku.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827980358008,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827980390776,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827980423544,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-2","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827980456312,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827980489080,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827980521848,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":845.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827980554616,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1246.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-decaf","title":"Wilton Benitez - 01 Castillo Bez Kofeinu","description":"\u003cp\u003eZažijte umění bezkofeinové kávy s Castillo Decaf, kde se výjimečná chuť setkává s precizním zpracováním. Tato káva vyniká pečlivě vytvořeným procesem fermentace, navrženým tak, aby v každém zrnku vyniklo to nejlepší. Cesta začíná ruční sklizní třešní, které jsou pečlivě tříděny podle velikosti a hustoty, aby byla vybrána pouze ta nejlepší plodina. Třešně pak procházejí fermentací po dobu 48 hodin za přidání specifických kvasinek (Saccharomyces pastorianus), které zvýrazňují přírodní proces ovocných tónů a vytvářejí hloubku chuti jako žádná jiná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo fermentaci zrna procházejí pomalým sušením trvajícím 88 hodin, které zachovává jejich živé a komplexní vlastnosti. Závěrečným krokem je bezkofeinování pomocí ethylacetátu získaného z cukrové třtiny, což je jemná metoda, která zachovává bohaté chutě kávy a zároveň odstraňuje kofein. Výsledkem je bezkofeinová káva, která si uchovává veškerou komplexnost a jemnost, jakou byste od prémiové kávy očekávali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVe šálku Castillo Decaf potěší chuťovými tóny Haribo bonbónů, jahodového džemu a mléčné čokolády, nabízí sladký, ovocný a hýčkavý zážitek. Tato káva je živá a svěží, přitom hladká a dobře vyvážená, ideální pro ty, kteří touží po plném, chutném šálku bez kofeinu. Ať už si odpočíváte po dlouhém dni, nebo si užíváte klidné ráno, Castillo Decaf přináší potěšení z výborné kávy bez kompromisů.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828383732088,"sku":"WB-CASTILLODECAF-HALF","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828383764856,"sku":"WB-CASTILLODECAF-1","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828383797624,"sku":"WB-CASTILLODECAF-2","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828383830392,"sku":"WB-CASTILLODECAF-5","price":116.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828383863160,"sku":"WB-CASTILLODECAF-10","price":228.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828383895928,"sku":"WB-CASTILLODECAF-20","price":448.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828383928696,"sku":"WB-CASTILLODECAF-30","price":660.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3.jpg?v=1732543545"},{"product_id":"kalsada-sitio-belis-garnica-philippines-coffee","title":"Kalsada Sitio Belis Washed Garnica","description":"\u003cp\u003eVysoko v pohoří Cordillera v Atoku, Benguet, 72 zemědělských rodin pěstuje tuto výjimečnou\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Explanation | Glossary Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kávu. Farmy zásobované celoročními přírodními prameny nabízejí ideální podmínky pro produkci kávy s výrazným charakterem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTřešně jsou sbírány ručně a plavou ve vodě, aby se odstranilo nezralé a vadné ovoce, poté jsou zbaveny slupky, fermentovány, opláchnuty a sušeny na vyvýšených roštech, aby si zachovaly živé chutě. Výsledkem je káva s jasnou vůní calamansi a bílého hroznu, doplněná svěží kyselinkou, sametovým tělem a jemnou karamelovou sladkostí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato káva odráží oddanost farmářů a jedinečný terroir Atoku, přinášející šálek, který je zároveň živý a hluboce uspokojující.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827183604088,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827183636856,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827183702392,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827183735160,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827183767928,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827183800696,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"panama-esmeralda-landrace-coffee","title":"Esmeralda Landrace Blend","description":"\u003cp\u003eLandrace Blend je jedinečná káva vzniklá díky závazku Hacienda La Esmeralda k objevování a inovacím. Tato směs pochází z El Velo, nejnovější farmy rodiny Petersonů, založené v roce 2012. Farma je pečlivě uspořádána do řad věnovaných konkrétním odrůdám kávy, včetně slavné Geishy, exotických typů jako Laurina, Pacamara a SL-34, a více než 400 dalších kávových přístupů. Tyto přístupy jsou součástí dlouhodobého zkoumání kvality šálku, odolnosti vůči chorobám a životaschopnosti. Každý rok jsou nejlepší přístupy smíchány, aby vznikla Landrace Blend, která ukazuje výjimečné výsledky tohoto průkopnického výzkumu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS jemnými květinovými vůněmi, jemnou kyselinkou, sladkostí připomínající cukrovinky a hladkým závěrem s příchutí lískových oříšků a čokolády nabízí tato káva vyvážený a rafinovaný zážitek. Landrace Blend, vytvořená s péčí a přesností, odráží závazek Hacienda La Esmeralda k udržitelné produkci kávy a neustálým inovacím.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54875994095992,"sku":"ESMERALDA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54875994128760,"sku":"ESMERALDA-1","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54875994161528,"sku":"ESMERALDA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54875994194296,"sku":"ESMERALDA-5","price":314.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54875994227064,"sku":"ESMERALDA-10","price":619.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54875994259832,"sku":"ESMERALDA-20","price":1219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54875994292600,"sku":"ESMERALDA-30","price":1799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1_1.jpg?v=1734364964"},{"product_id":"south-african-green-coffee-beans-racemosa","title":"Racemosa","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e není jen káva – je to mimořádný objev, považovaný za jeden z nejvzácnějších druhů kávy na světě. Pochází z pobřežních písečných lesů jižního Mozambiku a severního KwaZulu-Natal v Jižní Africe, kde tento výjimečný kávovník prospívá v prostředí, jaké jinde nenajdete. Jeho přirozeně malá, čočkovitá zrna dávají pouze \u003cstrong\u003e100 g třešní na rostlinu\u003c\/strong\u003e – což odpovídá pouhým \u003cstrong\u003e10 g zelených kávových zrn\u003c\/strong\u003e. Tato extrémní vzácnost činí z \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e skutečný poklad pro milovníky kávy a symbol exkluzivity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDůležité:\u003c\/strong\u003e Káva \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e nemusí být vhodná pro perforované bubnové pražičky kvůli malým zrnkům. Prosíme, zvažte to při výběru svého pražicího zařízení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCo \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e odlišuje, není jen její vzácnost, ale i pozoruhodná odolnost. Roste v nízkých nadmořských výškách a vyvinula se tak, aby snášela vysoké teploty, sucho a písčité půdy – podmínky, které by většinu kávovníků zkoušely. Její pěstování probíhá zcela přírodním procesem, bez použití chemických pesticidů či herbicidů, protože prospívá ve svém původním ekosystému. S krátkou \u003cstrong\u003ešestitýdenní sklizňovou sezónou\u003c\/strong\u003e během deštivých měsíců je \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e stejně udržitelná jako vzácná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuťový profil \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e je jako nic, co jste dosud ochutnali. Její jedinečné vlastnosti redefinují kávu a nabízejí smyslovou cestu, která rozšiřuje hranice toho, co káva může být. Ať už vás láká její exkluzivita, okouzluje její původ, nebo jste zvědaví na její bezkonkurenční chuť, \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e přináší zážitek, který nemá obdoby.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto je jedinečná příležitost připojit se k elitní skupině pražičů, kteří měli možnost \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e upražit a prozkoumat. Staňte se součástí historie kávy a objevte odrůdu, která představuje budoucnost rozmanitosti a odolnosti kávy. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUpozornění:\u003c\/strong\u003e Laskavě žádáme všechny, kteří nakoupí \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e, aby sdíleli své poznatky a zkušenosti s pražením s producentem. Vaše zpětná vazba je neocenitelná pro lepší pochopení a zlepšení této unikátní kávy a bude sdílena s širší kávovou komunitou, aby podpořila společný růst a učení.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cultivar SA","offers":[{"title":"0.25kg","offer_id":54895541977464,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"0.5kg","offer_id":54895542010232,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54895339143544,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54895542043000,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54897769251192,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/RacemosaComparrison.png?v=1759505561"},{"product_id":"basha-bekele-anaerobic-ethiopia","title":"Basha Bekele Anaerobní Natural","description":"\u003cp\u003eTato anaerobní přírodní káva od Basha Bekele je výjimečný lot, který získal impozantních 90,0 bodů na cupping tabulce. Basha strávil roky zdokonalováním svého řemesla, posunul se za hranice prodeje přes družstvo a začal zpracovávat a exportovat svou vlastní kávu. Jeho zaměření na kvalitu je patrné od pečlivého výběru třešní až po důkladnou fermentaci, což zajišťuje čistý a výrazný šálek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa Bashovými aktivitami stojí Mecota Trading, organizace podporující etiopské farmáře praktickým vedením při zpracování a s budoucími plány na předfinancování. To umožňuje producentům soustředit se na pěstování a zdokonalování své kávy bez finančního tlaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto je vynikající káva od producenta, který s každou sklizní zvyšuje laťku.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54970970177912,"sku":"BASHA-BEKELE-HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54970970210680,"sku":"BASHA-BEKELE-1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/16B8379F-20D5-416B-B0B5-C0E48B24CDD1_1.jpg?v=1738250122"},{"product_id":"south-african-coffee-beans-racemosa","title":"Natural Racemosa","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/blogs\/learn\/racemosa-coffee-the-worlds-rarest-coffee\" target=\"_blank\" title=\"Představujeme nejvzácnější kávu na světě (Racemosa) - blog\" rel=\"noopener\"\u003eRacemosa je jednou z nejvzácnějších káv na světě\u003c\/a\u003e a druh, který by mohl hrát důležitou roli v budoucnosti kávy. Pěstovaná Charlesem v Jižní Africe, letošní lot představuje tento druh v jeho nejčistší podobě prostřednictvím tradičního přírodního procesu. Místo experimentování s novými technikami se Charles soustředil na to, aby Racemosa promluvila sama za sebe – a jak stromy dozrávají, chuťový profil se stává čistším a výraznějším.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKáva kvetla v září a sklízela se v listopadu a prosinci, přímo uprostřed období dešťů. Aby zvládl náročné podmínky, Charles postavil sušící lůžka, která lze zavřít proti odpoledním přeháňkám. Po usušení byla káva pečlivě zbavena slupky a tříděna, což je náročný úkol vzhledem k malým rozměrům plodů a pergamenu. Tyto dodatečné kroky vedly k lotu s mírně většími zrny a větší čistotou v šálku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV šálku zůstává Racemosa výrazná. Očekávejte plné tělo s vrstvami chuti marakuji, broskve a sladkosti třtinového cukru, doplněné čerstvými tóny bazalky, máty a cedru. Je odlišná od Arabica i Robusta a může rozdělit názory – někteří degustátoři ji ohodnotili v rozmezí středních 90 bodů, zatímco jiní mají s její odlišností potíže. Jak poznamenává Dr. Aaron Davis z Kew Gardens, \u003cem\u003e„Nyní se domnívám, že C. racemosa patří mezi nejlepší kávy. Může být komplexní, sladká, chutná a zvláštně uklidňující. Racemosa vyžaduje pečlivé zvážení, nikoli uspěchané cupping.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNabízíme Racemosu ne kvůli zisku. Každý prodaný pytel pomáhá podporovat Charlesovu průkopnickou práci v Jižní Africe při zkoumání druhů odolných vůči klimatu, které by jednou mohly zajistit budoucnost kávy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1675\" data-end=\"1825\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1675\" data-end=\"1694\"\u003eDůležitá poznámka:\u003c\/strong\u003e Racemosa nemusí dobře pražit v strojích s perforovanými bubny kvůli malým zrnkům. Před objednáním prosím zkontrolujte své zařízení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1827\" data-end=\"2014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1827\" data-end=\"1858\"\u003eŽádost o zpětnou vazbu od komunity:\u003c\/strong\u003e Pokud tuto kávu pražíte, rádi bychom, kdybyste se podělili o své poznatky. Každá zpětná vazba jde zpět k producentovi a pomáhá posunout tento unikátní druh dál.\u003c\/p\u003e","brand":"Cultivar SA","offers":[{"title":"0.25kg","offer_id":55255713382776,"sku":"NATURAL-RACEMOSA-QUARTER","price":61.25,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"0.5kg","offer_id":55255713415544,"sku":"NATURAL-RACEMOSA-HALF","price":122.5,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55255713448312,"sku":"NATURAL-RACEMOSA-1","price":245.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_ce4f0f84-ed7d-4bcb-add5-0f67b329ef24.jpg?v=1752243782"},{"product_id":"wbp-03-wilton-benitez-caturra","title":"WBP-03 Wilton Benitez Caturra","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"772\"\u003eFinca El Paraíso-92, vedená Wiltonem Benitezem, je v Kolumbii na špici inovací v oblasti kávy. Tato rodinná farma vyniká používáním pokročilých zemědělských technik, včetně precizního zemědělství, terasové kultivace a kapkové závlahy, které zajišťují optimální růst a environmentální udržitelnost. Wilton pěstuje rozmanité exotické odrůdy kávy, jako jsou Geisha, Java a Pacamara, s pomocí laboratorně vypočítaných výživových plánů, které zaručují, že každá rostlina prospívá. Skutečně však Wiltonův inovativní přístup k fermentaci odlišuje jeho kávy od ostatních. Díky použití kontrolované anaerobní fermentace jsou na každou odrůdu aplikovány specifické mikroorganismy, které zvýrazňují její jedinečný chuťový profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"1421\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePečlivý proces pokračuje dvoufázovou fermentací a inovativní metodou vodního uzavření, která využívá jak horkou, tak studenou vodu k uzamčení bohatých aromat. Každá třešeň je ručně sklízena a sterilizována pomocí UV záření a ozonu, následně fermentována v bioreaktorech a podrobena termálnímu šokovému mytí, aby se zachovaly komplexní chutě. Tato pozornost k detailu, v kombinaci s udržitelnými postupy a důrazem na kvalitu, vede ke kávě, která nabízí výrazný a komplexní šálek. Díky své práci Wilton Benitez formuje budoucnost kávy a nabízí spotřebitelům výjimečný zážitek plný chutí, který je stejně inovativní jako udržitelný.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219344474488,"sku":"WBP-03-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219344507256,"sku":"WBP-03-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219344572792,"sku":"WBP-03-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219344605560,"sku":"WBP-03-10","price":251.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219344638328,"sku":"WBP-03-20","price":486.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219344671096,"sku":"WBP-03-30","price":713.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_27b27edd-5281-4812-b840-06d3c0d08f95.jpg?v=1753694094"},{"product_id":"wbp-00-castillo","title":"WBP-00 Wilton Benitez Castillo","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"704\"\u003eWilton Benitez, vysoce specializovaný producent kávy, revolucionalizuje umění fermentace kávy. S pozadím ve fermentační technologii používané ve víně, pivu a sýrech Wilton využil své znalosti k řízení klíčových proměnných v zpracování kávy, jako je obsah cukru, pH a délka fermentace. Jeho pokročilý přístup se zaměřuje na tři hlavní faktory, které definují chuť jeho kávy: přesný proces fermentace, použití cílených mikroorganismů a jedinečnou techniku namáčení zrn v horké a studené vodě pro uzavření chutí. Tato kombinace inovace a preciznosti vede k šálku, který je zároveň komplexní a jemný.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"1313\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eU jeho Castillo P-00 začíná proces pečlivou ruční sklizní, následovanou klasifikací třešní podle hustoty a velikosti. Třešně jsou sterilizovány pomocí UV záření a ozonu, než projdou 48hodinovou fermentací, během níž jsou zavedeny specifické kvasinky pro zvýraznění ovocných tónů. Po odstranění dužiny je káva praná a sušená pomocí kontrolovaného zařízení při 40 °C po dobu 46 hodin. Tento pečlivý, vědecky podložený proces zajišťuje, že Castillo P-00 není jen chuťově výrazná, ale také konzistentně vynikající, což ukazuje Wiltonovu oddanost posouvání hranic toho, co káva může být.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219350077816,"sku":"WBP-00-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219350110584,"sku":"WBP-00-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219350176120,"sku":"WBP-00-5","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219350208888,"sku":"WBP-00-10","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219350241656,"sku":"WBP-00-20","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219350274424,"sku":"WBP-00-30","price":617.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_c3267471-e505-4246-b294-cf26b67cd935.jpg?v=1753694261"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-laurina-coffee","title":"Edinson Argote Laurina","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"618\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/laurina#9c129296e6194df28a77b66d7cd12c4c\" target=\"_blank\" title=\"Co je odrůda kávy Laurina?\" rel=\"noopener\"\u003eLaurina\u003c\/a\u003e, vzácná mutace odrůdy Bourbon, je ceněna pro svůj přirozeně nízký obsah kofeinu, obvykle kolem poloviny oproti běžným odrůdám Arabica. Tento charakteristický rys dává Laurině jemný, čajový profil chuti, díky čemuž je velmi vyhledávaná mezi znalci kávy. Známá také jako Bourbon Laurina nebo Bourbon Pointu, její elegantní chuťový profil a jedinečný tvar zrna ji odlišují od ostatních káv. Pečlivá péče o Laurinu je stejně výjimečná jako její profil, začínající sklizní alespoň 90 % zralých třešní pro zajištění optimální chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"1462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTřešně procházejí pečlivým procesem, který začíná plovoucí fází pro odstranění nezralého nebo přezrálého ovoce. Poté třešně podstupují kontrolovanou oxidaci v potravinářských plastových sudech po dobu 24 hodin. Třešně jsou suchým způsobem zbaveny dužiny, poté prané vodou o teplotě 50 °C, čímž vzniká \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Co je zpracování tepelným šokem?\" rel=\"noopener\"\u003etepelný šok\u003c\/a\u003e, který zvyšuje čistotu chuti. Následuje fermentace po dobu 72 hodin při teplotách pod 25 °C, při níž se používají specifické kvasinky pro rozvoj jedinečného charakteru. Po fermentaci je káva praná při 5 °C, aby se uzamkly chutě, a poté mechanicky sušena 48 hodin při 38 °C. Nakonec jsou zrna stabilizována v sáčcích typu GrainPro, což zajišťuje zachování čerstvosti a kvality.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219357385080,"sku":"EDISON-ARGOTE-HALF","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219357417848,"sku":"EDISON-ARGOTE-1","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219357483384,"sku":"EDISON-ARGOTE-5","price":410.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219357516152,"sku":"EDISON-ARGOTE-10","price":799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219357548920,"sku":"EDISON-ARGOTE-20","price":1556.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219357581688,"sku":"EDISON-ARGOTE-30","price":2282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5dc79cb0-93fd-4157-a1ae-30a3b57252b5.jpg?v=1753714246"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra Tepelný šok","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eTento lot začíná precizností v každé fázi. Více než 90 % třešní bylo sklizeno plně zralých, poté ručně tříděno a plaváno, aby se odstranily vady – což položilo základy pro čistý, výrazný šálek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eOdtud se věci stávají více experimentálními. Třešně jsou fermentovány po dobu 36 hodin pomocí pečlivě vyvinutého startéru z odrůd Geisha a Sidra spolu s vybraným kvasinkovým kmenem. Kontrolované teploty a pomalá fermentace budují komplexnost, aniž by ztratily jasnost. Po dokončení je káva praná pomocí \u003ca title=\"Co je thermal shock processing?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003ethermal shock\u003c\/a\u003e – nejprve horkou, poté studenou vodou – aby se podpořilo ustálení aromatických sloučenin a zvýraznil se konečný profil šálku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eVýsledek je ohromující: sladké květinové tóny jako turecký med, svěží kyselost a krémové, strukturované tělo s čistým závěrem. Je to káva, která spojuje tradiční péči s progresivními technikami a ukazuje, co je možné, když je inovace aplikována s cílem.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":186.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":367.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":725.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1071.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"washed-garnica-kalsada-sitio-belis","title":"KA-SB-23 - praná Garnica - Kalsada Sitio Belis","description":"\u003cp\u003eVysoko v pohoří Cordillera v Atoku, Benguet, 72 zemědělských rodin pěstuje tuto výjimečnou\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Explanation | Glossary Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kávu. Farmy zásobované celoročními přírodními prameny nabízejí ideální podmínky pro produkci kávy s výrazným charakterem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTřešně jsou sbírány ručně a plavou ve vodě, aby se odstranilo nezralé a vadné ovoce, poté jsou zbaveny slupky, fermentovány, opláchnuty a sušeny na vyvýšených roštech, aby si zachovaly živé chutě. Výsledkem je káva s jasnou vůní calamansi a bílého hroznu, doplněná svěží kyselinkou, sametovým tělem a jemnou karamelovou sladkostí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato káva odráží oddanost farmářů a jedinečný terroir Atoku, přinášející šálek, který je zároveň živý i hluboce uspokojující.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55369570976120,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55369571008888,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55369571041656,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55369571074424,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55369571107192,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55369571139960,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"plan-libertad-maragogype","title":"Plan Libertad Maragogype","description":"\u003cp\u003eV odlehlých horách nad komunitou Plan Libertad strávil Don Ezequiel Diaz více než 20 let pěstováním výjimečné kávy. Jeho Maragogype, vzácná a často přehlížená odrůda, nyní září jasněji než kdy dřív. S podporou Edelmiry zdokonalil svůj přístup a přešel na prané mokré zpracování na farmě, aby vytvořil čistší a živější šálek. Nyní, s připravovanou specializovanou školkou Maragogype, se jeho pozornost soustředí na další zlepšování kvality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý večer jsou ručně sbírány pouze nejzralejší třešně, které jsou následně plaveny, oloupány a fermentovány přes noc, než jsou ráno důkladně opláchnuty čerstvou vodou. Za úsvitu Don Ezequiel naloží mokrý pergamen do vzduchotěsných pytlů a začíná náročnou cestu dolů z hory – jeho kůň nese cenný náklad k Edelmirině mokrému zpracování. Po deseti dnech pečlivého sušení a závěrečném odpočinku pro stabilizaci chutí vzniká krásně čistý, ovocný Maragogype plný jasnosti a charakteru.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55378274648440,"sku":"PLANLIBERTAD-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55378274681208,"sku":"PLANLIBERTAD-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55378274713976,"sku":"PLANLIBERTAD-5","price":117.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55378274746744,"sku":"PLANLIBERTAD-10","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55378274779512,"sku":"PLANLIBERTAD-20","price":433.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55378274812280,"sku":"PLANLIBERTAD-30","price":636.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PlanLibertad_BeneficioEdelmira-producer.jpg?v=1743685773"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eTento přírodní Red Maragogype Criollo pochází z Nuevo Vergel, malé komunity v La Concordia, Chiapas, která se nachází přibližně ve výšce 1750 m n.m. v rámci biosférické rezervace El Triunfo. Stromy Maragogype zde patří k tradiční linii Red Maragogype, která byla v Chiapasu hojně vysazována během minulého století, než byly většina výsadeb nahrazeny nebo zkříženy s jinými odrůdami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDnes jsou tyto stromy stále vzácnější. Mnoho populací Maragogype se přirozeně vyvinulo nebo bylo zkříženo do odolnějších odrůd, jako jsou Maracaturra nebo Pacamara. V Nuevo Vergel rodina Sanchezů pokračuje v pěstování Maragogype, která nebyla zkřížena, čímž zachovává původní charakteristiky této odrůdy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSklizeň je pečlivě koordinována. Terénní technici Edelmiry sledují zralost třešní během celé sezóny a jakmile ovoce dosáhne vrcholné zralosti kolem 23° Brix, rodina Sanchezů provádí cílenou třídenní sklizeň. Každý večer jsou třešně převezeny do Beneficio Edelmira, kde jsou plovány, čištěny a uzavřeny v sáčcích GrainPro. Třešně odpočívají anaerobně po dobu 36 hodin při teplotě kolem 25 °C, než jsou pomalu sušeny na vyvýšených roštech v částečném stínu. Sušení trvá přibližně 20 dní, přičemž se denně kontroluje teplota a vlhkost. Jakmile káva dosáhne 11 % vlhkosti, je uzavřena v sáčcích GrainPro na 60denní stabilizační období před transportem do suchého zpracování.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"niguse-jilo-natural","title":"Niguse Jilo Natural","description":"\u003cp\u003eFarma Niguse Jilo se nachází ve vesnici Halo Bariti ve výšce 2150 m n.m., kde pěstuje odrůdu Kurume - jednu z mnoha původních odrůd Etiopie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiguse zdědil farmu po své rodině a zůstal věrný pěstování specialty kávy, jejíž výnosy mu pomáhají podporovat jeho 10 dětí: sedm synů a tři dcery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiguse je také členem zemědělské skupiny Bore Nageso, kde působí jako hlavní farmář a plně přijímá a zavádí všechny doporučené zemědělské technologie a postupy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV roce 2022 byla Niguseho káva zařazena mezi 40 nejlepších soutěžních vzorků v soutěži Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: b717cc56-85dc-4a3d-a6bf-f4fe2e3d004b --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55500063179128,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55500063211896,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55500063244664,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-5","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55500063277432,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55500063310200,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-20","price":362.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55500063342968,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-30","price":532.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_a16644f4-eff3-45af-928c-73fd3b92ca61.jpg?v=1773418491"},{"product_id":"kenya-orange-coferment","title":"Keňa Orange CoFerment","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLot 20 byl založen v roce 2019 Sidney Kibetem s jednoduchým cílem: vyvézt 20 pytlů keňské kávy do Velké Británie. Od té doby se ambice rozrostly. Lot 20 nyní spolupracuje se sítí farmářů po celém západním Keni a vybudoval si pověst za posouvání hranic zpracování kávy – experimentuje s různými metodami fermentace, od ovocné dužiny a speciálních kvasinek až po unikátní houby, vše s cílem zlepšit kvalitu cupping, zvýšit hodnotu lotů, které prodávají, a vracet tuto hodnotu farmářům, od kterých kávu nakupují.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePro tento lot jsou do fermentačních sudů přidávány tříděné třešně spolu s kulturou Koji a oloupanými pomeranči. Pomeranče pěstují stejní farmáři, kteří Lot 20 dodávají své kávové třešně, čímž získávají další zdroj příjmů. Za pečlivě sledovaných anaerobních podmínek směs třešní, Koji a pomerančů fermentuje 96 hodin, přičemž je neustále míchána, aby se vytvořilo správné prostředí pro rozvoj chutných mikrobů.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548001911160,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55548001943928,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55548001976696,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55548002009464,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55548002042232,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55548002075000,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2024-08-05_at_17.16.42.jpg?v=1778078300"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/FullSizeRender_5.jpg?v=1767961662","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/collections\/vzacna-a-specialni-zelena-kavova-zrna.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}