{"title":"Tematické balíčky","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNaše tematické balíčky vám usnadní výběr káv, které se k sobě skvěle hodí. Každý obsahuje tři sáčky zelené kávy, které jsme vybrali tak, aby se daly pražit vedle sebe, a sestavili jsme ho s jasnou představou, pro koho je určen. Vybrat si můžete variantu 3 × 0.5kg nebo 3 × 1kg.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Předplatné zelených zrn","description":"\u003cp\u003ePosuňte své dovednosti v pražení dál s naším předplatným Explorer — pečlivě vybraným výběrem kvalitních zelených káv, které vám každý měsíc doručíme až domů. Ať už s pražením začínáte, nebo máte roky zkušeností, toto předplatné je navrženo tak, aby vás vyzvalo, překvapilo a rozšířilo vaše znalosti o kávě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNemusíte si vybírat sami – uděláme to za vás. Každý měsíc obdržíte tři překvapivé kávy, pečlivě vybrané tak, aby vám představily nové oblasti původu, zpracování a odrůdy. Je to příležitost vystoupit ze svých obvyklých preferencí, zdokonalit svou techniku a objevit kávy, které byste si sami možná nikdy nevybrali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVšechny objednávky jsou odesílány 19. dne každého měsíce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"unusual-origins-bundle","title":"Balíček neobvyklých původů","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTři vzácné původy pro pražiče, kteří jsou připraveni jít dál\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUž jste ochutnali obvyklé favority. Teď přicházejí na řadu tři země, které na seznamu zelené kávy uvidíte jen zřídka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePrvní je Jižní Súdán, kde je nejbližší přístav téměř 3 000 km daleko přes tři hranice a kávový průmysl zničený občanskou válkou se buduje znovu od základů. Druhý je Východní Timor, kde káva kdysi patřila mezi hlavní vývozní artikly, než přišla léta zanedbávání, a farmáři nyní znovu oživují své kávové lesy ve stínu. Třetí je Papua-Nová Guinea, kde přibližně 400 000 drobných pěstitelů pěstuje téměř veškerou kávu v zemi. Tento lot je náš vůbec první z PNG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCo najdete uvnitř\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEquatoria Coffee Natural Robusta, Jižní Súdán\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEquatoria Coffee začala v roce 2018 vysazovat kávovníky v okrese Nzara a nabídla kávu jako rychleji rostoucí doplněk ke svému teakové hospodářství: tři roky do první sklizně oproti pětadvaceti letům u teaku. Dnes spolupracuje s 1 500 místními farmáři, z nichž většina hospodaří na jednom nebo dvou hektarech a pěstuje kávu spolu s potravinářskými plodinami jako zdroj příjmu v období nedostatku. Farmáři dostávají základní cenu, která se po prodeji kávy navyšuje o další podíl na zisku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRotutu Praný, Východní Timor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eŠestnáct drobných pěstitelů z Letefoho prodává zralé třešně přímo společnosti Karst Organics, která jim platí přibližně o 30 % více než místní obchodní sazba. Každý farmář tak má důvod sklízet pouze nejzralejší třešně. Třešně fermentují 40–44 hodin, promývají se až v osmi průchodech, suší se na vyvýšených postelích a před suchým zpracováním v Dili šest týdnů odpočívají.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eTypica Papua-Nová Guinea Praná, Papua-Nová Guinea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTato káva se pěstuje vysoko v údolích kolem Goroky na vesnických pozemcích o průměrné rozloze pouhých 0,7 hektaru. Přístup po silnicích je omezený, takže farmáři kávu sami promývají a prodávají ji jako pergamen místním obchodníkům, kteří ji následně suchou cestou zpracují a odešlou z Lae.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3x 0,5kg","offer_id":55674658390392,"sku":"UNUSUAL-BUNDLE-HALF","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3x 1kg","offer_id":55674658423160,"sku":"UNUSUAL-BUNDLE-1","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Unusual_Origins_Bundle.jpg?v=1790340620"},{"product_id":"classic-staple-bundle","title":"Balíček klasických stálic zelené kávy","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKaždý pražič musí někde začít a nejjednodušší je začít s kávami, které se chovají předvídatelně. Tento balíček spojuje tři klasiky ze tří nejznámějších kávových oblastí: přírodní proces z Brazílie, přírodní proces z pohoří Rwenzori v Ugandě a pranou kávu z kolumbijské oblasti Huila. Se všemi se snadno pracuje, bez neobvyklého zpracování nebo zvláštností, které by bylo třeba zohlednit, takže když pražení nedopadne podle očekávání, mnohem snáz zjistíte proč.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDíky tomu jsou ideálním prostorem pro trénink. Každá várka vás něco naučí: jak se mění barva, kdy přichází první praskání, co udělá s šálkem třicet sekund navíc. Se dvěma přírodními kávami a jednou pranou kávou ve směsi také začnete pozorovat, jak zpracování ovlivňuje výsledný šálek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCo balíček obsahuje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSitio Baixão da Serra, přírodní proces, Brazílie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eV roce 2011 prodali Abner a Vanessa Carvalhoovi svůj dům, jediný majetek, který měli, aby si koupili tuto dvouhektarovou farmu v Caldas v brazilském státě Minas Gerais. Vyplatilo se jim to: do roku 2019 vyprodukovali lot s hodnocením 88 bodů a v roce 2021 se jedna z jejich káv zařadila mezi deset nejlepších specialitních lotů dodaných jejich družstvu Cooxupé. Každý lot suší stejným způsobem. Kávové třešně rozprostřou na plném slunci, pravidelně je obracejí, poté je navrší a přes noc zakryjí - jde o pomalejší metodu, kterou rodina zdokonaluje už více než deset let. Je to káva z našeho stálého předplatného z Brazílie, což samo o sobě vypovídá o její spolehlivosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAfrican Moon, přírodní proces, Uganda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarmáři v pohoří Rwenzori suší celou kávu po generace a African Moon z této tradice vychází. Jde o DRUGAR (Dried Ugandan Arabica), který vykupuje Agri Evolve, organizace, jež si mezi místními farmáři vybudovala dobré jméno díky tomu, že jim consistently a včas platí férové ceny. Očekávejte sladký, šťavnatý šálek s výraznými tóny třešní a závěrem z hořké čokolády. Je to skvělá volba pro espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRegional Huila, praná káva, Kolumbie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJde o regionální lot od drobných pěstitelů, kteří téměř každý krok zpracování provádějí sami na svých rodinných pozemcích. Sbírají pouze nejzralejší třešně, odslupkují je tentýž den, nechávají je fermentovat 12 až 36 hodin, promývají je a suší na vyvýšených záhonech nebo terasách na vlhkost 10–11 %. Jde o tradiční ruční zpracování a učebnicový příklad prané kávy, který můžete porovnat se dvěma přírodními kávami.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3x 0,5kg","offer_id":55674851983736,"sku":"CLASSIC-BUNDLE-HALF","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3x 1kg","offer_id":55674852016504,"sku":"CLASSIC-BUNDLE-1","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Classic_Staples_Bundle.jpg?v=1790340649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/Staple_coffee_beans_d0552342-2430-4a76-a9be-98b7dc931f88.jpg?v=1790344077","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/collections\/tematicke-balicky.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}