{"title":"Surovina EU","description":"","products":[{"product_id":"burundi-businde-natural-coffee","title":"Burundi Businde Natural","description":"\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1957\"\u003ePřírodní zpracování Red Bourbon z Businde ukazuje jasnost a strukturu, pro kterou je Kayanza známá, s bohatým ovocným profilem formovaným jak nadmořskou výškou, tak péčí. Káva je pěstována ve výšce mezi 1 700–1 800 m n.m. a je vyrobena z pečlivě vybraných zralých třešní, které jsou ručně tříděny, plaveny a sušeny na vyvýšených lůžkách po dobu 23 až 30 dnů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"2240\"\u003eBěhem sušení jsou třešně pravidelně otáčeny, aby se udržela rovnoměrná fermentace, a v noci chráněny, aby byl zajištěn čistý a konzistentní výsledek. Po usušení je odstraněna vnější dužina a zrna jsou tříděna pomocí optických třídicích strojů a připravena podle standardu Euro Prep 0,20.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2402\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTento lot je součástí širšího úsilí o zvýšení jak kvality šálku, tak místního dopadu – dodává kávy, které chutnají skvěle a podporují ty, kteří jejich vznik umožňují.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215771353464,"sku":"BUSINDE-NATURAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215771386232,"sku":"BUSINDE-NATURAL-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215771451768,"sku":"BUSINDE-NATURAL-5","price":72.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215771484536,"sku":"BUSINDE-NATURAL-10","price":142.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215771517304,"sku":"BUSINDE-NATURAL-20","price":280.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215771550072,"sku":"BUSINDE-NATURAL-30","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_8cb48dcd-d89e-499d-bb6f-af5e21317d64.jpg?v=1753350922"},{"product_id":"colombia-el-fenix-tabi-washed-anoxic","title":"Kolumbie El Fenix Tabi - umytá anoxická","description":"\u003cp\u003ePěstováno ve výšce 1 680–1 800 m n.m. na experimentální farmě El Fénix v Calarcá, toto jednosortimentní Tabi odráží jak zaměření farmy na kvalitu, tak její komunitně orientovanou misi. El Fénix není jen farma – je to laboratoř po sklizni a školicí prostor, navržený tak, aby podporoval místní producenty a zlepšoval výsledky zpracování díky sdílené infrastruktuře a spravedlivému systému cen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento lot byl zpracován metodou anoxického praní. Třešně byly uzavřeny pod vodním polštářem na 48 hodin fermentace bez přístupu kyslíku, přičemž systém také pomáhal stabilizovat teplotu po celou dobu. Po odstranění dužiny a praní byla káva sušena na vyvýšených roštech až tři týdny.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215753167224,"sku":"ELFENIX-TABI-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215753199992,"sku":"ELFENIX-TABI-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215753265528,"sku":"ELFENIX-TABI-5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215753298296,"sku":"ELFENIX-TABI-10","price":192.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215753331064,"sku":"ELFENIX-TABI-20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215753363832,"sku":"ELFENIX-TABI-30","price":544.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/convertidas_emi_570.jpg?v=1753354317"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-rwanda-rugali","title":"Rwanda Rugali Honey","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"518\"\u003eTento medem zpracovaný Red Bourbon pochází z mycí stanice Rugali, kterou provozuje Muraho Trading Co. v distriktu Nyamasheke v Rwandě. Rugali, postavená v roce 2016, byla jednou z prvních stanic v zemi legálně oprávněných k produkci a exportu medem a přírodním procesem zpracované zelené kávy – což pomohlo otevřít dveře dalším inovacím v zpracování v Rwandě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"799\"\u003eMuraho úzce spolupracuje s malými farmáři v regionu, poskytuje školení, infrastrukturu a přístup na mezinárodní trhy. Rugali nyní vyrábí přibližně 54 000 kg zelené kávy ročně a vybudovala si silnou reputaci pro konzistentní kvalitu a dobře provedené zpracování.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1149\"\u003eU tohoto medového lotu jsou třešně ručně tříděné, plavou ve vodě a jsou zbaveny slupky s většinou mucilágu ponechaného nedotčeného. Poté se pomalu suší na vyvýšených postelích, začíná se tenkými vrstvami pro maximální vystavení slunci, než se naskládají na hromady, aby se podpořilo rovnoměrné sušení. Výsledkem je čistý, strukturovaný šálek, který odráží pečlivé zpracování i práci producenta za ním.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215746285944,"sku":"RUGALI-HONEY-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215746318712,"sku":"RUGALI-HONEY-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215746384248,"sku":"RUGALI-HONEY-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215746417016,"sku":"RUGALI-HONEY-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215746449784,"sku":"RUGALI-HONEY-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215746482552,"sku":"RUGALI-HONEY-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_ce8a516d-ebd5-47c9-b1e6-c68fe8787bcc.jpg?v=1753356237"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/collections\/surovina-eu.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}