{"title":"PRAŽIČKA POPCORNU ZELENÁ KÁVA NA PRAŽENÍ","description":"\u003cp\u003ePopcornové pražičky nabízejí jednoduchý a cenově dostupný způsob, jak začít s pražením kávy doma. I když nemají přesné ovládání, poskytují rychlý a praktický zážitek z pražení. V Green Coffee Collective nabízíme široký výběr kvalitních zelených zrn vhodných pro pražení v popcornových pražičkách—ať už experimentujete s různými oblastmi původu, zdokonalujete svou techniku, nebo teprve začínáte s domácím pražením.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Předplatné zelených zrn","description":"\u003cp\u003ePosuňte své dovednosti v pražení dál s naším předplatným Explorer — pečlivě vybraným výběrem kvalitních zelených káv, které vám každý měsíc doručíme až domů. Ať už s pražením začínáte, nebo máte roky zkušeností, toto předplatné je navrženo tak, aby vás vyzvalo, překvapilo a rozšířilo vaše znalosti o kávě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNemusíte si vybírat sami – uděláme to za vás. Každý měsíc obdržíte tři překvapivé kávy, pečlivě vybrané tak, aby vám představily nové oblasti původu, zpracování a odrůdy. Je to příležitost vystoupit ze svých obvyklých preferencí, zdokonalit svou techniku a objevit kávy, které byste si sami možná nikdy nevybrali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVšechny objednávky jsou odesílány 19. dne každého měsíce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"basha-bekele-anaerobic-ethiopia","title":"Basha Bekele Anaerobní Natural","description":"\u003cp\u003eTato anaerobní přírodní káva od Basha Bekele je výjimečný lot, který získal impozantních 90,0 bodů na cupping tabulce. Basha strávil roky zdokonalováním svého řemesla, posunul se za hranice prodeje přes družstvo a začal zpracovávat a exportovat svou vlastní kávu. Jeho zaměření na kvalitu je patrné od pečlivého výběru třešní až po důkladnou fermentaci, což zajišťuje čistý a výrazný šálek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa Bashovými aktivitami stojí Mecota Trading, organizace podporující etiopské farmáře praktickým vedením při zpracování a s budoucími plány na předfinancování. To umožňuje producentům soustředit se na pěstování a zdokonalování své kávy bez finančního tlaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto je vynikající káva od producenta, který s každou sklizní zvyšuje laťku.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54970970177912,"sku":"BASHA-BEKELE-HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54970970210680,"sku":"BASHA-BEKELE-1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/16B8379F-20D5-416B-B0B5-C0E48B24CDD1_1.jpg?v=1738250122"},{"product_id":"colombia-jorge-mira-yellow-bourbon","title":"Jorge Mira - Yellow Bourbon","description":"\u003cp\u003eJorge není jen producent kávy—je to lesní inženýr, který vybudoval El Jaragual s udržitelností jako základním principem. Vedle borovicových plantáží rostou jeho kávovníky pod stínem banánovníků, což vytváří ideální prostředí pro odrůdy Castillo, Colombia, Pink Bourbon a Gesha. Brzy přidá do mixu Typica Mejorado a Sidra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho přístup k zpracování je stejně promyšlený. U této kávy se používá praný proces, inokulace kvasinek a termální šok. Třešně jsou sbírány v nejvyšší zralosti, tříděny a nechávány oxidovat 24 hodin před suchým loupáním. Druhý krok oxidace rozkládá sliz, než jsou zrna praná při 45 °C, což vyvolává termální šok. Fermentace trvá 62 hodin s pečlivě vybranými kvasinkami, poté finální studené praní při 5 °C uzavírá chutě. Po 76 hodinách kontrolovaného sušení je káva stabilizovaná a připravená k použití.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988566888824,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988566921592,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988566954360,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988566987128,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988567019896,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988567052664,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988567085432,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/89c4d3ef-0695-47a5-bd4c-fba27cabf742.jpg?v=1742812552"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Kolumbie","description":"\u003cp\u003ePreciznost je základem zpracování této kávy. Třešně jsou sbírány v době vrcholné zralosti, plavou se, aby se odstranily vady, a po dobu 24 hodin oxidují v potravinářských sudech, než jsou suchým způsobem zbaveny dužiny. Druhý krok oxidace pomáhá rozložit sliz, než zrna projdou tepelným šokem při 45 °C. Fermentace trvá 96 hodin s pečlivě vybranými kvasinkami, což zvyšuje hloubku a komplexnost chuti. Závěrečné studené opláchnutí při 5 °C uzamkne chutě před 76 hodinami kontrolovaného sušení. Jakmile je káva stabilizovaná, je připravena zazářit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa tím vším stojí Jorge, lesní inženýr, který vybudoval El Jaragual s ohledem na udržitelnost. Káva roste ve stínu banánovníků vedle borovicových plantáží, což vytváří ideální podmínky pro odrůdy jako Castillo, Colombia, Pink Bourbon a Gesha. S novými přírůstky jako Typica Mejorado a Sidra na cestě jeho přístup spojuje pečlivou péči s progresivní vizí kvality a udržitelnosti.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"panama-horqueta-natural-pacamara","title":"Horqueta 3 Lot Natural Pacamara","description":"\u003cp\u003eFarma Cuatro Caminos je malá, ale silná. Pouhých 3,3 hektaru, 13 500 stromů Catuai – a srdce Cuatro Caminos Coffee Estates. Právě zde najdete jejich školku (s kapacitou pro 100 000 sazenic), plně vybavenou laboratoř kvality a moderní zpracovatelské zařízení – vše na místě, vše zaměřené na to, aby se z každé třešně dostalo to nejlepší.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarma se nachází ve výšce 1 350 metrů v proslulé oblasti Boquete v Panamě a je součástí širšího provozu založeného na preciznosti a péči. To pocítíte i v šálku. Očekávejte čistou sladkost, strukturu a klasickou rovnováhu Catuai – profil, který vyniká napříč různými způsoby přípravy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZatímco panamské Geishy obvykle přitahují pozornost, farmy jako tato posouvají laťku i u jiných odrůd. Pacamara – odvážný, komplexní hybrid Pacas a Maragogipe – se pěstuje na dalších pozemcích Cuatro Caminos a ukazuje, jak rozmanitá Panama může být i mimo známé odrůdy.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169531249016,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-HALF","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169534656888,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-1","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169534689656,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-2","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169534722424,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-5","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169534755192,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-10","price":325.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169534787960,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-20","price":640.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169534820728,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-30","price":944.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Cuatro_Caminos_1.jpg?v=1746006935"},{"product_id":"wbp-00-castillo","title":"WBP-00 Wilton Benitez Castillo","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"704\"\u003eWilton Benitez, vysoce specializovaný producent kávy, revolucionalizuje umění fermentace kávy. S pozadím ve fermentační technologii používané ve víně, pivu a sýrech Wilton využil své znalosti k řízení klíčových proměnných v zpracování kávy, jako je obsah cukru, pH a délka fermentace. Jeho pokročilý přístup se zaměřuje na tři hlavní faktory, které definují chuť jeho kávy: přesný proces fermentace, použití cílených mikroorganismů a jedinečnou techniku namáčení zrn v horké a studené vodě pro uzavření chutí. Tato kombinace inovace a preciznosti vede k šálku, který je zároveň komplexní a jemný.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"1313\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eU jeho Castillo P-00 začíná proces pečlivou ruční sklizní, následovanou klasifikací třešní podle hustoty a velikosti. Třešně jsou sterilizovány pomocí UV záření a ozonu, než projdou 48hodinovou fermentací, během níž jsou zavedeny specifické kvasinky pro zvýraznění ovocných tónů. Po odstranění dužiny je káva praná a sušená pomocí kontrolovaného zařízení při 40 °C po dobu 46 hodin. Tento pečlivý, vědecky podložený proces zajišťuje, že Castillo P-00 není jen chuťově výrazná, ale také konzistentně vynikající, což ukazuje Wiltonovu oddanost posouvání hranic toho, co káva může být.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219350077816,"sku":"WBP-00-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219350110584,"sku":"WBP-00-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219350176120,"sku":"WBP-00-5","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219350208888,"sku":"WBP-00-10","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219350241656,"sku":"WBP-00-20","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219350274424,"sku":"WBP-00-30","price":617.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_c3267471-e505-4246-b294-cf26b67cd935.jpg?v=1753694261"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-laurina-coffee","title":"Edinson Argote Laurina","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"618\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/laurina#9c129296e6194df28a77b66d7cd12c4c\" target=\"_blank\" title=\"Co je odrůda kávy Laurina?\" rel=\"noopener\"\u003eLaurina\u003c\/a\u003e, vzácná mutace odrůdy Bourbon, je ceněna pro svůj přirozeně nízký obsah kofeinu, obvykle kolem poloviny oproti běžným odrůdám Arabica. Tento charakteristický rys dává Laurině jemný, čajový profil chuti, díky čemuž je velmi vyhledávaná mezi znalci kávy. Známá také jako Bourbon Laurina nebo Bourbon Pointu, její elegantní chuťový profil a jedinečný tvar zrna ji odlišují od ostatních káv. Pečlivá péče o Laurinu je stejně výjimečná jako její profil, začínající sklizní alespoň 90 % zralých třešní pro zajištění optimální chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"1462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTřešně procházejí pečlivým procesem, který začíná plovoucí fází pro odstranění nezralého nebo přezrálého ovoce. Poté třešně podstupují kontrolovanou oxidaci v potravinářských plastových sudech po dobu 24 hodin. Třešně jsou suchým způsobem zbaveny dužiny, poté prané vodou o teplotě 50 °C, čímž vzniká \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Co je zpracování tepelným šokem?\" rel=\"noopener\"\u003etepelný šok\u003c\/a\u003e, který zvyšuje čistotu chuti. Následuje fermentace po dobu 72 hodin při teplotách pod 25 °C, při níž se používají specifické kvasinky pro rozvoj jedinečného charakteru. Po fermentaci je káva praná při 5 °C, aby se uzamkly chutě, a poté mechanicky sušena 48 hodin při 38 °C. Nakonec jsou zrna stabilizována v sáčcích typu GrainPro, což zajišťuje zachování čerstvosti a kvality.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219357385080,"sku":"EDISON-ARGOTE-HALF","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219357417848,"sku":"EDISON-ARGOTE-1","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219357483384,"sku":"EDISON-ARGOTE-5","price":410.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219357516152,"sku":"EDISON-ARGOTE-10","price":799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219357548920,"sku":"EDISON-ARGOTE-20","price":1556.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219357581688,"sku":"EDISON-ARGOTE-30","price":2282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5dc79cb0-93fd-4157-a1ae-30a3b57252b5.jpg?v=1753714246"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/Home_roasting.jpg?v=1741015008","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/collections\/prazicka-popcorn-zelena-kavova-zrna-na-prazeni.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}