{"title":"Karst Organics","description":"","products":[{"product_id":"timor-leste-hatuhei-washed-green-coffee","title":"Hatuhei [23]","description":"\u003cp\u003eHatuhei je zářným příkladem pozoruhodné práce, kterou v Timoru-Leste vykonává Karst Organics. Káva pochází přímo z hor Letefoho a představuje oddanost kvalitě a udržitelnosti, kterou Karst Organics podporuje v místních zemědělských komunitách. Jako exportér zaměřený na vztahy tráví Karst Organics každý rok měsíce spoluprací s farmáři, aby zajistil, že káva je pěstována, sklízena a zpracovávána podle nejvyšších standardů.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTato plně praná káva je příjemným důkazem potenciálu Timoru-Leste jako vznikajícího kávového regionu. Hatuhei nabízí harmonickou směs chutí, které jsou zároveň jemné a přívětivé. Odrůdy Typica a Timor-Hybrid se spojují, aby vytvořily kávu, která je lahodně čistá, s sladkými tóny červeného jablka, jemnými květinovými náznaky a uspokojivým závěrem s mléčnou čokoládou.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47220227539243,"sku":"HATUHEI_FW_1","price":12.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179974910251,"sku":"HATUHEI_FW_5","price":56.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179974943019,"sku":"HATUHEI_FW_10","price":112.15,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179974975787,"sku":"HATUHEI_FW_15","price":163.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179975008555,"sku":"HATUHEI_FW_20","price":214.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1492.jpg?v=1683126110"},{"product_id":"timor-leste-eratoi-washed-coffee","title":"Eratoi","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica \u0026amp; Timor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlně praný\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePerfektně vyvážená, čistá káva s příjemnou sladkostí datlí a karamelu, doplněná nádechem skořicového koření.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45228632506667,"sku":"ERATOI_FW_5","price":53.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45228632539435,"sku":"ERATOI_FW_10","price":103.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45228632572203,"sku":"ERATOI_FW_15","price":151.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45228632604971,"sku":"ERATOI_FW_20","price":195.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Eratoi1_1.jpg?v=1683732131"},{"product_id":"timor-leste-samoro-orlando-soares","title":"Samoro | Orlando Soares [23]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKrásně zpracovaná káva z Timoru-Leste, která ukazuje harmonickou rovnováhu sladkosti a živé acidity. Tento plně praný Typica \u0026amp; Timor Hybrid je skutečným důkazem výjimečného zpracování a přináší živý a jemný šálek.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47753437413675,"sku":"SAMORO_FW_1","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47753437479211,"sku":"SAMORO_FW_5","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47753437544747,"sku":"SAMORO_FW_10","price":114.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47753437610283,"sku":"SAMORO_FW_15","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47753437643051,"sku":"SAMORO_FW_20","price":216.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47753437675819,"sku":"SAMORO_FW_30","price":315.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_4410.jpg?v=1705401952"},{"product_id":"timor-leste-cristo-liurai-washed","title":"Cristo Liurai","description":"\u003cp\u003eV kopcích Timor-Leste posouvá komunita Cristo Liurai hranice speciality kávy. Pod vedením Luise Santose de Jesuse—učitele během dne—tato skupina 24 farmářů přijala přesné zpracovatelské techniky, aby vyprodukovala výjimečnou kávu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý farmář pečlivě zpracovává svou vlastní sklizeň doma, vybírá pouze nejzralejší třešně, které pak plavou, loupou a fermentují po dobu 40–44 hodin. Po intenzivním mycím procesu se zrna suší na vyvýšených roštech 7–10 dní, pravidelně se otáčejí, dokud nedosáhnou ideální vlhkosti 10,5 %. Měřič vlhkosti financovaný komunitou dal farmářům ještě větší kontrolu a zajišťuje konzistenci v každém lotu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo šestiměsíčním odpočinku je káva přepravena do Dili k třídění, ručnímu výběru a exportu. Tento praktický přístup přináší krásně čistý a živý šálek, který ukazuje oddanost a dovednosti farmářů z Cristo Liurai.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931711164792,"sku":"CRISTOLIURAI-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931711197560,"sku":"CRISTOLIURAI-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931711230328,"sku":"CRISTOLIURAI-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931711263096,"sku":"CRISTOLIURAI-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931711295864,"sku":"CRISTOLIURAI-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931711328632,"sku":"CRISTOLIURAI-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931711656312,"sku":"CRISTOLIURAI-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1425.jpg?v=1739210095"},{"product_id":"timor-leste-remagoa-washed-coffee","title":"Remagoa","description":"\u003cp\u003eV odlehlých horách Letefoho malá komunita Remagoa produkuje něco výjimečného. Ve výšce 1 850 m n. m. je to jedno z nejizolovanějších míst, se kterými Karst Organics spolupracuje. Až donedávna znamenal prodej kávy zde denní 2km túru hustým lesem, kdy se nesly čerstvě natrhané třešně a čekalo se u cesty na projíždějící kupce, kteří nabízeli nejnižší ceny. V roce 2022 se to změnilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky zpracování pergamenu doma mají farmáři nyní plnou kontrolu nad svou kávou. Třešně jsou vybírány selektivně, plavou se, aby se odstranily vady, poté se loupou a fermentují 40–44 hodin. Po důkladném praní – až osmkrát – se zrna suší na vyvýšených roštech 7–10 dní a poté odpočívají šest týdnů. Jakmile jsou připravená, jsou převezena do Dili k finálnímu třídění a hodnocení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato plně praná káva je svěží, čistá a živá, s jasností, která odráží preciznost každého kroku jejího zpracování. Vysoko položený lot, který zdůrazňuje jak kvalitu regionu, tak oddanost farmářů, kteří ji produkují.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931712835960,"sku":"REMOGAO-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931712868728,"sku":"REMOGAO-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931712901496,"sku":"REMOGAO-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931712934264,"sku":"REMOGAO-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931712967032,"sku":"REMOGAO-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931712999800,"sku":"REMOGAO-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931713032568,"sku":"REMOGAO-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1449.jpg?v=1739210908"},{"product_id":"timor-leste-rotutu-fully-washed-green-coffee","title":"Rotutu Plně Vymytá","description":"\u003cp\u003ePěstovaná v horách západního Letefoho, káva Rotutu roste pod přírodními stínicími stromy za použití organických, tradičních zemědělských metod. Káva je součástí historie Timoru-Leste od dob portugalské kolonizace, ale roky politických otřesů nechaly tento průmysl zanedbaný. Nyní, jak se země obnovuje, farmáři obnovují své kávové lesy a zdokonalují své řemeslo, aby produkovali výjimečnou speciality kávu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentní skupina Rotutu stojí v čele tohoto oživení, pečlivě sklízí pouze nejzralejší třešně a neustále zlepšuje kvalitu. Díky podpoře našich dodavatelských partnerů, Karst Organics, mají přístup jak k centrálnímu zpracování, tak k modelu nákupu pergamenu, který jim umožňuje ctít tradiční metody. Tato káva je důkazem jejich oddanosti a výběrem této kávy podporujete novou generaci timorských farmářů, kteří formují budoucnost svého odvětví.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54933963932024,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54933963964792,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54933963997560,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54933964030328,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54933964063096,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54933964095864,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-20","price":259.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54933964128632,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-30","price":382.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_0857.jpg?v=1739354953"},{"product_id":"eratoi-fully-washed-timor-leste-coffee","title":"Eratoi Plně Vymytá","description":"\u003cp\u003ePěstovaná ve vysokohorských lesích Letefoho, káva Eratoi odráží bohatou krajinu a tradiční zemědělské postupy Timoru-Leste. Pěstovaná ve stínu mohutných stromů Ai-Kakeu (Casuarina) a Ai-Samtuku (Albizia), tyto kávy těží z přírodního procesu regionu – žádná chemická hnojiva, pouze přírodní kompost, který pečuje o půdu a zlepšuje rozvoj chutí. Chladnější klima ve výšce 1 800 m n.m. umožňuje třešním pomalu dozrávat, což vytváří komplexnost v šálku, která vyniká.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky pečlivé kultivaci a silnému zaměření na kvalitu producenti Eratoi pravidelně dodávají kávy s výraznými, vyváženými chutěmi. Jejich oddanost udržování zdravých kávových lesů a zdokonalování technik po sklizni vedla k pozoruhodnému zlepšení jak výnosu, tak kvality šálku. Jak Timor-Leste pokračuje ve budování své pověsti ve světě speciality kávy, Eratoi zůstává jednou z vynikajících komunit produkujících výjimečné kávy, které ukazují potenciál země.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54934142091640,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54934142124408,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54934142157176,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54934142189944,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54934142222712,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54934142255480,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54934142288248,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/dji_fly_20240801_035750_355_1722682252653_photo.jpg?v=1739361761"},{"product_id":"timor-leste-eratoi-honey-coffee","title":"Eratoi Honey","description":"\u003cp\u003eVyrobeno družstvem Eratoi v horských lesích Letefoho, tato káva zpracovaná honey procesem ukazuje inovaci a oddanost rozvíjejícího se sektoru speciality kávy v Timoru-Leste. Organicky pěstovaná pod přírodními stínicími stromy a ručně sklizená v době plné zralosti, tyto třešně procházejí pečlivým honey procesem v centralizovaném zařízení, kde Simao Pedro de Deus a jeho tým zajišťují přísné standardy kvality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBěhem fáze sušení je věnována velká pozornost, lepivý pergamen je pravidelně otáčen, aby se zabránilo slepování a podpořilo rovnoměrné odpařování vlhkosti. Během 14–16 dnů káva rozvíjí chuťový profil, který vyvažuje čistý, svěží charakter plně prané kávy s bohatou sladkostí přírodního procesu. Jako první honey lot od Eratoi je tato káva vzrušujícím přírůstkem k rostoucí pověsti Timoru-Leste jako speciality původu – která odráží jak dovednosti jejích producentů, tak potenciál její půdy.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54934419800440,"sku":"ERATOI-HONEY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54934419833208,"sku":"ERATOI-HONEY-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54934419865976,"sku":"ERATOI-HONEY-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54934419898744,"sku":"ERATOI-HONEY-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54934419931512,"sku":"ERATOI-HONEY-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54934419964280,"sku":"ERATOI-HONEY-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54934419997048,"sku":"ERATOI-HONEY-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1486.jpg?v=1739373538"},{"product_id":"hatuhei-fully-washed-timor-leste-coffee","title":"Hatuhei Plně Vymytá","description":"\u003cp\u003eKáva Hatuhei se pěstuje ve výšce 1 500–1 600 m n.m. v odlehlých vysokohorských oblastech Letefoho, kde chladné teploty a bohaté sopečné půdy vytvářejí ideální podmínky pro pomalé a rovnoměrné zrání třešní. Tento plně praný lot je zpracován tradičními metodami, kdy jsou třešně pečlivě vybírány a zbaveny dužiny před fermentací a sušením na vyvýšených afrických postelích. Výsledkem je čistý, dobře strukturovaný šálek s vyváženou sladkostí a svěžestí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKáva pěstovaná ve stínu původních stromů Ai-Kakeu (Casuarina) a Ai-Samtuku (Albizia) těží z přírodního procesu biodiverzity a organických zemědělských postupů. Farmáři používají kompostovanou slupku z třešní a další přírodní hnojiva k výživě půdy, bez chemických přísad. Tento pomalý a pečlivý přístup k pěstování a zpracování zajišťuje konzistenci a kvalitu, díky čemuž je Hatuhei vynikající káva jak pro filtr, tak pro espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54944846741880,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54944846774648,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54944846807416,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54944846840184,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54944846872952,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54944846905720,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54944846938488,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_0893.jpg?v=1739964524"},{"product_id":"washed-eratoi","title":"Praná Eratoi","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEratoi leží ve výšce 1800 metrů nad mořem v regionu Letefoho v Timoru-Leste — jedné z nejvýše položených komunit, se kterými Karst spolupracuje. V této nadmořské výšce chladnější teploty zpomalují zrání třešní, což posouvá sklizeň mírně později než u nižších poloh a umožňuje delší dobu koncentrace cukrů v plodech. Káva je plně praná a zpracovává ji každý z 40 malých pěstitelů individuálně ve svých domácnostech, pomocí tradičních metod předávaných z generace na generaci. Třešně jsou selektivně sbírány, plavou ve vodě a jsou zbaveny dužiny, poté jsou ponořeny a fermentovány po dobu 40–44 hodin. Zrna jsou následně praná až v šesti až osmi průchodech, rozložena na vyvýšených sušicích postelích a pravidelně obracena po dobu 10–14 dnů, dokud nedosáhnou optimální vlhkosti 10,5 %. Po šestitýdenním odpočinku je pergamen přepraven do Dili k suchému zpracování, třídění na sítkách a konečnému ručnímu třídění před exportem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste je jedním z neobvyklejších původů specialty kávy — zemí, kde byla káva zavedena portugalskými kolonizátory v 1600. letech, stala se hlavním exportem v 1900. letech a poté během indonéské anexe trpěla značným opomíjením až do roku 1999. Dnes farmáři po celé zemi pracují na rehabilitaci svých kávových lesů a na etablování timorské kávy na globálním trhu specialty kávy. Veškerá zde pěstovaná káva je organická v praxi, pěstovaná pod původními stínicími stromy s použitím pouze přírodních hnojiv, v zemi, kde chemické vstupy dosud nebyly zavedeny do zemědělství.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503574466936,"sku":"WASHED-ERATOI-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503574499704,"sku":"WASHED-ERATOI-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503574532472,"sku":"WASHED-ERATOI-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503574565240,"sku":"WASHED-ERATOI-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503574598008,"sku":"WASHED-ERATOI-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503574630776,"sku":"WASHED-ERATOI-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_d91aab85-ea00-4ad6-be7d-b3043787baf5.jpg?v=1773764831"},{"product_id":"rotutu-natural","title":"Rotutu Natural","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRotutu přírodní proces pochází od stejných 16 malých pěstitelů v Letefoho, kteří produkují Karstův praný Rotutu — ale toto je malý, samostatný lot zpracovaný přírodním procesem, nyní v pátém po sobě jdoucím roce. Přírodní proces je v Timor-Leste stále relativně nový, kde byly prané kávy dlouho normou, ale získává na popularitě, jak se rozvíjí sektor speciality a znalosti o metodách zpracování se více sdílejí po celé zemi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eJsou vybírány pouze nejzralejší červené třešně, nejprve tříděné tradičním sítem zvaným pinjera, aby se odstranily podměrné plody, než jsou shromážděny z jednotlivých domácností a dopraveny do Karstova zpracovatelského zařízení v Daurfusu, kde lot dohlíží terénní manažer Simao Pedro de Deus. Třešně jsou plaveny kvůli vadám, umístěny do ecotact pytlů k fermentaci na 12 hodin a poté rozloženy na vyvýšených sušicích postelích pod polytunely. Prvních sedm dní jsou rozprostřeny tence, dokud vlhkost neklesne na přibližně 35 %, poté jsou vrstveny hustěji, aby umožnily rovnoměrné a kontrolované sušení. Sklizeň 2025 představovala zvláštní výzvu – odpolední oblačnost prodloužila dobu sušení na 34 dní, což je výrazně déle než v předchozích letech. Po usušení na 9,5 % vlhkosti káva odpočívá dalších šest týdnů, než je přepravena do Dili k suchému zpracování, třídění a ručnímu výběru před exportem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDůvěra, kterou má Karst v tento lot, vychází přímo ze sedmi let spolupráce s komunitou Rotutu. Při ceně 0,85 $ za kg – nejvyšší farmářská cena v Letefoho v loňském roce – jsou pěstitelé motivováni dodávat pouze nejlepší třešně, a právě tato základna důvěry a kvality umožňuje, že tento malý přírodní lot je možný rok co rok.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505908334968,"sku":"ROTUTU-NATURAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55505908367736,"sku":"ROTUTU-NATURAL-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55505908400504,"sku":"ROTUTU-NATURAL-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55505908433272,"sku":"ROTUTU-NATURAL-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55505908466040,"sku":"ROTUTU-NATURAL-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55505908498808,"sku":"ROTUTU-NATURAL-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_af17657d-0dab-4f17-ad8e-24d0206aaf6b.jpg?v=1773837671"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/collections\/karst-organics.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}