{"title":"Caldera Coffee Ltd","description":"","products":[{"product_id":"panama-esmeralda-landrace-coffee","title":"Esmeralda Landrace Blend","description":"\u003cp\u003eLandrace Blend je jedinečná káva vzniklá díky závazku Hacienda La Esmeralda k objevování a inovacím. Tato směs pochází z El Velo, nejnovější farmy rodiny Petersonů, založené v roce 2012. Farma je pečlivě uspořádána do řad věnovaných konkrétním odrůdám kávy, včetně slavné Geishy, exotických typů jako Laurina, Pacamara a SL-34, a více než 400 dalších kávových přístupů. Tyto přístupy jsou součástí dlouhodobého zkoumání kvality šálku, odolnosti vůči chorobám a životaschopnosti. Každý rok jsou nejlepší přístupy smíchány, aby vznikla Landrace Blend, která ukazuje výjimečné výsledky tohoto průkopnického výzkumu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS jemnými květinovými vůněmi, jemnou kyselinkou, sladkostí připomínající cukrovinky a hladkým závěrem s příchutí lískových oříšků a čokolády nabízí tato káva vyvážený a rafinovaný zážitek. Landrace Blend, vytvořená s péčí a přesností, odráží závazek Hacienda La Esmeralda k udržitelné produkci kávy a neustálým inovacím.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54875994095992,"sku":"ESMERALDA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54875994128760,"sku":"ESMERALDA-1","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54875994161528,"sku":"ESMERALDA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54875994194296,"sku":"ESMERALDA-5","price":314.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54875994227064,"sku":"ESMERALDA-10","price":619.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54875994259832,"sku":"ESMERALDA-20","price":1219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54875994292600,"sku":"ESMERALDA-30","price":1799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1_1.jpg?v=1734364964"},{"product_id":"panama-altieri-catuai-coffee","title":"Altieri Coffee Catuai Natural Anaerobic","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eTento Catuai anaerobní pomalý sušený kávový zrna pochází od Altieri Specialty Coffee, rodinného podniku sídlícího v Boquete, Panama. Společnost založil Eugene Altieri v roce 2005 a nyní ji vedou jeho děti, které pokračují v investicích do kvalitního zemědělství a experimentálního zpracování. Pozemek Rola, kde byla tato káva pěstována, leží ve výšce 1750 m n.m. a je v rámci statku Mima unikátní díky celodennímu slunečnímu osvitu – ideálnímu pro pomalý a rovnoměrný vývoj třešní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"943\" class=\"\"\u003eSklizeno 6. ledna 2025, třešně byly tříděny podle hustoty pomocí mechanického sifonu v zpracovatelském zařízení Alto Lino. Následovala 72hodinová anaerobní fermentace v uzavřených nádržích, poté byly přesunuty na vyvýšené sušicí rošty uvnitř skleníku, kde pomalu schnuly po dobu 28 dnů. Po usušení byla káva uložena v skladu s kontrolovanou teplotou a vlhkostí před exportem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003eTento lot je jasným příkladem precizního, praktického přístupu rodiny Altieri ke zpracování a jejich závazku k inovacím přímo u zdroje.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55071780045176,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55071780077944,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-1","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55071780110712,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-2","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55071780143480,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-5","price":219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55071780176248,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-10","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55071780209016,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-20","price":850.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55071780241784,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-30","price":1254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7069d8f0-9570-4fd6-b414-cceb9fe967f6.jpg?v=1744899897"},{"product_id":"panama-jaramillo-natural-caturra","title":"Jaramillo Natural Caturra","description":"\u003cp\u003ePanama si vybudovala celosvětovou pověst pro vysoce kvalitní, precizně vyráběné kávy – a farmy jako Cuatro Caminos přesně ukazují proč. Tento pozemek o rozloze 3,3 hektaru se nachází ve výšce 1 350 metrů v Boquete, jedné z nejznámějších pěstitelských oblastí země. Je součástí Cuatro Caminos Coffee Estates, družstva, které spravuje téměř tucet farem v této oblasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento lot je ze 100 % Catuai, pěstovaný na 13 500 stromech a zpracovávaný přímo na farmě v moderním zařízení, které také zahrnuje cupping laboratoř a školku s až 100 000 sazenicemi. Výsledkem je jasný, ovocný šálek s tropickou sladkostí a citrusovou čistotou – ukázka nadmořské výšky, klimatu a péče o zpracování v Boquete.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169514504568,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-HALF","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169515651448,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-1","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169515684216,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-2","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169515716984,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-5","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169515749752,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-10","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169515782520,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-20","price":640.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169515815288,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-30","price":944.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000056190.jpg?v=1750167083"},{"product_id":"panama-horqueta-natural-pacamara","title":"Horqueta 3 Lot Natural Pacamara","description":"\u003cp\u003eFarma Cuatro Caminos je malá, ale silná. Pouhých 3,3 hektaru, 13 500 stromů Catuai – a srdce Cuatro Caminos Coffee Estates. Právě zde najdete jejich školku (s kapacitou pro 100 000 sazenic), plně vybavenou laboratoř kvality a moderní zpracovatelské zařízení – vše na místě, vše zaměřené na to, aby se z každé třešně dostalo to nejlepší.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarma se nachází ve výšce 1 350 metrů v proslulé oblasti Boquete v Panamě a je součástí širšího provozu založeného na preciznosti a péči. To pocítíte i v šálku. Očekávejte čistou sladkost, strukturu a klasickou rovnováhu Catuai – profil, který vyniká napříč různými způsoby přípravy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZatímco panamské Geishy obvykle přitahují pozornost, farmy jako tato posouvají laťku i u jiných odrůd. Pacamara – odvážný, komplexní hybrid Pacas a Maragogipe – se pěstuje na dalších pozemcích Cuatro Caminos a ukazuje, jak rozmanitá Panama může být i mimo známé odrůdy.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169531249016,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-HALF","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169534656888,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-1","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169534689656,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-2","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169534722424,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-5","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169534755192,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-10","price":325.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169534787960,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-20","price":640.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169534820728,"sku":"HORQUETALOT3-PACAMARA-30","price":944.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Cuatro_Caminos_1.jpg?v=1746006935"},{"product_id":"panama-bambito-red-bourbon-natural","title":"Bambito Red Bourbon Natural","description":"\u003cp\u003eFarma Bambito Estate vyrábí v provincii Chiriquí v Panamě vynikající kávy už více než sto let. Stále rodinný podnik, nyní ve čtvrté a páté generaci, je to farma, která roste s jasným cílem – vždy se zaměřením na kvalitu, nikdy nešetří na úkor výsledku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJejí poloha je něco výjimečného: usazená mezi dvěma horskými hřebeny, Bambito těží z unikátních mikroklimat, která přinášejí hloubku a čistotu do šálku. Tato péče o prostředí a proces se vyplatila v roce 2021, kdy farma získala 1. místo v soutěži Best of Panama s praným Geishou nazvanou „Avalanche of Flavour“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento lot je něco jiného – Natural Red Bourbon. Očekávejte ovocnou intenzitu a sirupovou sladkost, podpořenou precizností, díky které se Bambito stalo jménem, které stojí za pozornost.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169538523512,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-HALF","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169538851192,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-1","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169538883960,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-2","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169538916728,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-5","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169538949496,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-10","price":464.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169538982264,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-20","price":914.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169539015032,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-30","price":1349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_8d6f1a8f-11ca-4c84-951a-71622365b9cf.jpg?v=1746008960"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/collections\/caldera-coffees-ltd.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}