{"title":"BFCM – páteční vydání","description":"\u003cp\u003eČtyři výjimečné kávy pro náš první den Black Friday, které pocházejí z celého světa a ukazují umění našich producentů. Nezapomeňte, že \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/bfcm-30\"\u003enaše největší slevy najdete právě zde!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"green-coffee-honey-gatta-23-24","title":"Honey Gatta [23\/24]","description":"\u003cp\u003eTato výjimečná \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/74158\" title=\"74158 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eodrůda 74158\u003c\/a\u003e kávy je důkazem řemeslné zručnosti a tradice. Zralé třešně jsou pečlivě sklizeny a mechanicky zbaveny dužiny bez použití vody, čímž si uchovávají svou přírodní mucilaginózní vrstvu, která zachovává jejich jedinečné chutě. Ručně promíchávané na vyvýšených sušicích postelích pro zajištění rovnoměrného sušení, zrna procházejí pečlivým přírodním procesem, při kterém je odstraněna pouze vnější slupka třešně. Výsledkem je šálek plný živých tónů borůvky a tropického ovoce, jemně vyvážený květinovými podtóny a strukturovanou, přesto harmonickou kyselinkou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKromě své chuti tato káva odráží závazek Daye Bensa k udržitelnosti a péči o životní prostředí. Usazená v bujných krajinách Shantawene, farma Gatta podporuje biodiverzitu vysazováním stínicích stromů, které chrání půdu a udržují prosperující ekosystém. Certifikovaná jako Bio, C.A.F.E. Practices, UTZ a Rainforest Alliance, každý krok procesu podporuje etické praktiky, které prospívají jak životnímu prostředí, tak místní komunitě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato káva vás zve vychutnat si nejen její výjimečnou chuť, ale i příběh za každým zrnem – příběh tradice, udržitelnosti a živého ducha Shantawene.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Legends","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827204804984,"sku":"HONEYGATTA-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827204837752,"sku":"HONEYGATTA-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827204870520,"sku":"HONEYGATTA-2","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827204903288,"sku":"HONEYGATTA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827204936056,"sku":"HONEYGATTA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827204968824,"sku":"HONEYGATTA-20","price":413.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827205001592,"sku":"HONEYGATTA-30","price":610.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000037870.jpg?v=1732277222"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-geisha-p06","title":"Wilton Benitez - Geisha P-06","description":"\u003cp\u003eTato výjimečná káva nabízí živý a komplexní chuťový profil, který kombinuje jemné květinové tóny fialky s jasnou, svěží kyselostí mandarinky. Její jedinečná chuť je výsledkem pečlivě vyvinutých zpracovatelských technik, které zvýrazňují přírodní proces ovocné sladkosti kávy a přinášejí tak vybraný a nezapomenutelný šálek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZákladem chuti této kávy je pokročilý proces fermentace, formovaný hlubokým porozuměním fermentační technologie z odvětví jako víno, pivo a sýr. Každý krok – od ruční sklizně a třídění třešní podle hustoty a velikosti až po sterilizaci třešní UV zářením a ozónem – zajišťuje výběr pouze těch nejlepších zrn. Třešně jsou oloupány a podstupují fermentaci v anaerobních bioreaktorech, kde jsou zavedeny specifické kvasinky (Saccharomyces Cerevisiae var. diastaticus) pro zvýraznění ovocných tónů. Fermentace trvá 52 hodin, přičemž je neustále sledována hodnota pH a hladina Brix pro udržení rovnováhy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo fermentaci je káva praná horkou vodou o teplotě 75 °C, aby se uzamkly chutě, a poté sušena 46 hodin při 38 °C pomocí kontrolovaného zařízení. Tento pečlivě řízený proces vede ke kávě bohaté na květinové a citrusové složky s jasností, která vyniká v každém doušku.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827125834104,"sku":"WB-GEISHA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827125866872,"sku":"WB-GEISHA-1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827125899640,"sku":"WB-GEISHA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827125932408,"sku":"WB-GEISHA-5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827125965176,"sku":"WB-GEISHA-10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827125997944,"sku":"WB-GEISHA-20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827126030712,"sku":"WB-GEISHA-30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0.jpg?v=1732543520"},{"product_id":"kalsada-sitio-belis-garnica-philippines-coffee","title":"Kalsada Sitio Belis Washed Garnica","description":"\u003cp\u003eVysoko v pohoří Cordillera v Atoku, Benguet, 72 zemědělských rodin pěstuje tuto výjimečnou\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Explanation | Glossary Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kávu. Farmy zásobované celoročními přírodními prameny nabízejí ideální podmínky pro produkci kávy s výrazným charakterem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTřešně jsou sbírány ručně a plavou ve vodě, aby se odstranilo nezralé a vadné ovoce, poté jsou zbaveny slupky, fermentovány, opláchnuty a sušeny na vyvýšených roštech, aby si zachovaly živé chutě. Výsledkem je káva s jasnou vůní calamansi a bílého hroznu, doplněná svěží kyselinkou, sametovým tělem a jemnou karamelovou sladkostí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato káva odráží oddanost farmářů a jedinečný terroir Atoku, přinášející šálek, který je zároveň živý a hluboce uspokojující.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827183604088,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827183636856,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827183702392,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827183735160,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827183767928,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827183800696,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"washed-garnica-kalsada-sitio-belis","title":"KA-SB-23 - praná Garnica - Kalsada Sitio Belis","description":"\u003cp\u003eVysoko v pohoří Cordillera v Atoku, Benguet, 72 zemědělských rodin pěstuje tuto výjimečnou\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Explanation | Glossary Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kávu. Farmy zásobované celoročními přírodními prameny nabízejí ideální podmínky pro produkci kávy s výrazným charakterem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTřešně jsou sbírány ručně a plavou ve vodě, aby se odstranilo nezralé a vadné ovoce, poté jsou zbaveny slupky, fermentovány, opláchnuty a sušeny na vyvýšených roštech, aby si zachovaly živé chutě. Výsledkem je káva s jasnou vůní calamansi a bílého hroznu, doplněná svěží kyselinkou, sametovým tělem a jemnou karamelovou sladkostí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato káva odráží oddanost farmářů a jedinečný terroir Atoku, přinášející šálek, který je zároveň živý i hluboce uspokojující.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55369570976120,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55369571008888,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55369571041656,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55369571074424,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55369571107192,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55369571139960,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/FRIDAY_RELEASES.png?v=1732871126","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/cs-cz\/collections\/bfcm-patecni-vydani.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}