{"product_id":"sitio-baixao-da-serra-natural-brazil","title":"Sitio Baixao da Serra - Натурален Бразилия","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eТова е натурален процес Catucai от Sitio Baixão da Serra, ферма от 2 хектара в Caldas, Minas Gerais, управлявана от Абнер и Ванеса Карвальо на 1 150 м надморска височина. Двойката купи фермата през 2011 г., като продаде къщата си, за да я финансира, и оттогава я развива като стабилен производител на качествени натурални продукти като членове на кооператива Cooxupé. Кафевото отглеждане е семейна традиция – братята на Абнер обработват съседни парцели, а групата работи заедно по време на реколтата и споделя идеи за процеса и устойчивостта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eС малко над 2 хектара обработваема площ, фермата произвежда около 100 чувала годишно, а Карвальо се фокусират върху максималното използване на всяка реколта на всеки етап от производството.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eВсички лотове на фермата се подготвят по един и същ метод: черешите се сушат на пълно слънце, редовно се обръщат, натрупват се и се покриват през нощта. Този по-бавен, по-контролиран процес на сушене намалява риска от неравномерно или прекомерно ферментиране, техника, която семейството е усъвършенствало повече от десетилетие на фермата.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eТози лот е част от нашата абонаментна услуга за основно кафе от Бразилия – надеждно натурално кафе от Бразилия през цялата година.\u003c\/p\u003e","brand":"Cargo","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55595266638200,"sku":"SITIO-BAIXACO-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55595266670968,"sku":"SITIO-BAIXACO-NATURAL-1","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55595266703736,"sku":"SITIO-BAIXACO-NATURAL-5","price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_17399f87-bd88-497f-8d10-541bd03d43d2.jpg?v=1782997359","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/sitio-baixao-da-serra-%d0%bd%d0%b0%d1%82%d1%83%d1%80%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d0%bd-%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%86%d0%b5%d1%81-brazil","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}